《天下第一包-鼎泰豐秘笈》-黑門山上的劇團 - 舞台劇

天下第一包 鼎泰豐搬上舞台

聯合新聞網:記者何定照／台北報導


成立近五十年、分店遍全球的鼎泰豐，半世紀「傳說」將由「黑門山上的劇團」搬上舞

台，該劇團不但要演出外界罕聞的鼎泰豐兩代之爭，還要自由發揮該店的「江湖恩怨」，

要讓觀眾邊看「天下第一包」邊哈哈大笑。

「我們這戲是融合了廚藝和武藝的創意組合！」黑門山上團長謝念祖表示，許多人聽ꠊ
劇名「天下第一包—鼎泰豐秘笈」，會想到大陸以「全聚德烤鴨」為本的知名舞台劇

「天下第一樓」，但「天下第一包」走喜劇路線，『包』不但指『包子」，

也指〝出包〞。謝念祖說，會以鼎泰豐為題材，是覺得該店堪稱台灣之光，

不但在一九九三年登上美國「紐約時報」評選世界十大美食餐廳，

還在全球各地經營數十家分店，因此鼓起勇氣去找第二代老闆楊紀華表達意願，

沒想到對方一口答應。

為摸索出鼎泰豐屹立至今的秘訣，劇團整組都造訪鼎泰豐多次，

還深入從未對外界開放的中央廚房。

「進去大家要戴防塵帽、手套，還要穿雨鞋，剎那我就體會鼎泰豐的成功處！」謝念祖說

，他覺得鼎泰豐成功秘訣就是「堅持」。


鼎泰豐兩代之爭外界罕聞，這回將公開。

謝念祖說，鼎泰豐上下尊稱「老爺」的老老闆楊秉彝，

一直覺得光賣包子就好，不想做新菜，也不想開分店，

但第二代老闆努力開疆闢土，廿年前趁爸爸出國時，

將原本只有二樓的鼎泰豐本店打成三樓，爸爸回家看到簡直氣炸。


●何時演出

「天下第一包—鼎泰豐秘笈」10.26-10.28台北市政府親子劇場演出，

購票洽年代售票系統。

http://www.ticket.com.tw/dm.asp?P1=0000007948


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