綜藝

來吧營業中 真正的問題 - 綜藝

Mary avatarMary · 2022-04-04

Table of Contents


主廚不是專業想搞高級料理有點目標太高，

龍蝦沙拉留著我覺得沒問題，

但我覺得要不要乾脆改成燒烤bar，

配點啤酒或氣泡酒氣氛就十足了

這氛圍下顏佑庭到晚上再來一點舞蹈表演應該不錯，

至少燒烤店應該會比無菜單好搞許多
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綜藝

All Comments

Thomas avatarThomas2022-04-05
把這一整集當一齣荒謬劇來看就行了~~
Blanche avatarBlanche2022-04-05
張文綺表示：炸物最簡單 XD
Kyle avatarKyle2022-04-06
我記得炎好像在唐綺陽的影片裡有說 他們後來發現定位錯
誤 不能像高級法式餐廳那樣
Charlie avatarCharlie2022-04-06
他們有點趕鴨子上架一團亂的感覺
Audriana avatarAudriana2022-04-07
確實 康也對喝酒文化更了解 只是可能整場都要上飲酒警告
的標語
Mason avatarMason2022-04-07
文綺就建議做炸就好 XD
Jessica avatarJessica2022-04-07
定位高法 全部人整家店是0分 推薦"Grand Maison東京"這日
劇 高法餐廳是很嚴格的
Robert avatarRobert2022-04-07
之前看到新聞報導他們開放民眾用餐那次，好像就看到
姚跟楊在外面架烤肉爐烤肉，應該有轉型
Dinah avatarDinah2022-04-07
之前吃過無菜單法式料理 一客4000多
Belly avatarBelly2022-04-07
也沒有等那麼久 法式料理不等於要等很久
雖然主廚只有姚 但吃個飯等那麼久 一般人都會不高興
Enid avatarEnid2022-04-07
其實節目這樣安排就是要看他們出問題吧??
Heather avatarHeather2022-04-07
都還沒裝修完就跟你說隔天要請客人試菜 製作組就是想
George avatarGeorge2022-04-07
https://imgur.com/a/jcsXaWS，跟原PO說的類似
Noah avatarNoah2022-04-07
呈現這些狀況 但是吵起來應該是大家太緊張又沒經驗
Dorothy avatarDorothy2022-04-07
https://youtu.be/8aTd4_yWedo 發現這篇新聞有提到都
是前一天公佈主食材，隔天就要招待客人，不知道是不是
每集都這樣？
Franklin avatarFranklin2022-04-07
這種模式對姚來說太困難了吧，我相信姚是會做菜的，如
果可以給他固定的菜單、足夠的時間練習一定沒問題，但
是搞這種無菜單的模式，實在很考驗主廚的應變能力
Erin avatarErin2022-04-07
樓上你貼這篇，又讓我對這節目的期待感繼續下降
Eden avatarEden2022-04-07
滿糟糕的，好看娛樂真的不會作節目還是不會研究啊
當現在是要比廚神當道了?
Skylar Davis avatarSkylar Davis2022-04-07
還在玩玩很大惡搞藝人那套
Todd Johnson avatarTodd Johnson2022-04-07
定位高法的話姚一定爆啊,他的廚藝看起來還不到那個等級
Emily avatarEmily2022-04-07
這種開餐廳節目很少會做難的料理，他們是藝人不是專業
廚師XD
Carolina Franco avatarCarolina Franco2022-04-07
炸物真的很簡單啊 只要炸好加粉 就一堆人吃了
Carol avatarCarol2022-04-07
要做到很難吃很難 姚就太看得起自己了
Michael avatarMichael2022-04-07
如果是事先公布食材有一段時間練手也就罷了,前一天公布
Wallis avatarWallis2022-04-07
那真的是廚神當道的神祕箱挑戰賽的感覺,而且還要做出
Irma avatarIrma2022-04-07
高級感,有一種還不會走就先想著要飛的感覺
Rosalind avatarRosalind2022-04-07
前天公布食材XD，真當姚是專業廚師嗎，真誇張
Leila avatarLeila2022-04-07
實境節目（X) 整人節目（O)
Rosalind avatarRosalind2022-04-07
整人+1 自己弄壞名聲 枉費還上netflix
Wallis avatarWallis2022-04-07
怎麽不是運動會和觀察中上Netflix ，認真覺得可惜
Caitlin avatarCaitlin2022-04-07
運動會那種項目上Netflix XD
Wallis avatarWallis2022-04-07
洗版耶，我這幾年第一次追on檔的節目就是你了，看了超
紓壓
Jessica avatarJessica2022-04-07
廚藝真的爛節目其實國外也有拉 搶救餐廳大作戰 XD
Zenobia avatarZenobia2022-04-07
明明可以走平價路線 不曉得為麼都愛走高檔精緻路線
Jack avatarJack2022-04-07
韓綜很多都搞小吃類 同樣東西做幾次就熟練 搞無菜單真
的要有廚藝
Valerie avatarValerie2022-04-07
節目組這樣設定感覺無言
Daniel avatarDaniel2022-04-07
就是製單不給開店方向，廚藝素人就會自以為高檔，
其實不意外，就單純把開店賣吃的想太簡單，做一份可能
Andrew avatarAndrew2022-04-07
不錯吃，一天要做4-50份就崩了，所以國外這類節目其實
很吃製單的企劃及事前準備
Kristin avatarKristin2022-04-07
製單不知道是不是故意這樣做，還是台灣企劃就這樣亂搞
有問題鍋甩給藝人炮火他們擔
Vanessa avatarVanessa2022-04-07
鐵定是故意想看效果 前面大清掃的時候其實很多危險
畫面其實都沒有防護措施
Rae avatarRae2022-04-07
清掃超危險+1 梯子壞掉讓鬼鬼摔倒 鋸樹沒戴護目鏡
Lauren avatarLauren2022-04-07
最危險是姚拆電線那邊
Victoria avatarVictoria2022-04-07
本來很開心台綜有這種題材，想說這麼麻煩的節目終於台灣
也有了，結果原來只是放生啊......
Adele avatarAdele2022-04-07
製單應該是自認做不到國外那樣嚴謹的企劃跟準備，不如
Ina avatarIna2022-04-07
反其道而行，然後又穿插不適合的挑戰關卡？ 好看是
想做半實境的綜藝節目嗎
Callum avatarCallum2022-04-07
五年前就有的作業可以抄 硬要創新 台灣節目哪次不是這
樣
Ida avatarIda2022-04-07
半實境+1 玩很大類的好像都這樣XD 安全性也是，奇怪綠隊
也同公司的，可是安全在他們能力範圍內算做的不錯..然後
節目內容也比較實境
David avatarDavid2022-04-07
要就全抄也不要作一半...
Rosalind avatarRosalind2022-04-07
真的傻眼台綜品質砸鍋保證
Genevieve avatarGenevieve2022-04-07
樓上有看嗎還是純粹來噓的
Hedy avatarHedy2022-04-07
運動會也是作一半啊，事前規劃沒做好
Caroline avatarCaroline2022-04-07
而且老實說台灣美食比較多也比較好做，不懂怎麼會變這
樣
Connor avatarConnor2022-04-07
(看韓綜開餐廳只有那些料理看到膩)
Eden avatarEden2022-04-07
一日三餐看這麼久了，台綜自己煮都不一定像樣了，還要
裝潢開店，是不是啊？
Mason avatarMason2022-04-07
運動會算規劃不錯了，只是藝人比大家想的更認真，大概場
地無法固定好小可惜
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2022-04-07
所以我說是事前，賽程/規則/訓練等問題太多了
Lauren avatarLauren2022-04-07
呈現出來倒沒問題(後面惡魔剪輯不算)，但隨著比多這些
幕後問題慢慢浮現
Anthony avatarAnthony2022-04-07
營業中直接炸掉...
Quanna avatarQuanna2022-04-07
不介意製作單位介入，但節奏跟時機都很怪
還在提一日三餐也太過時了吧...
Iris avatarIris2022-04-07
一日三餐現在轉台轉到還是會停下來看的那種，跟甄嬛傳一
樣
Lauren avatarLauren2022-04-07
跟一日三餐完全不同性質吧 那麼多經營類的不舉，舉一日
三餐？
Carol avatarCarol2022-04-07
跟尹食堂可能比較像，或盼望的大海這種經營類的比較相
似，共通點是都很療癒，很合自己喜好
Joseph avatarJoseph2022-04-07
營業中這玩法也不是不行，只是需要一個厲害一點的廚師
Cara avatarCara2022-04-07
如果他們食材跟餐具的預算不要抓得那麼硬，可能會順一點
，但製作組可能就是覺得可以製造爆點跟省製作費吧
Liam avatarLiam2022-04-07
又回到以前追topmodel的感覺了，好期待下一集
Mary avatarMary2022-04-07
燒烤又感覺太簡單了
Irma avatarIrma2022-04-07
他們唯一的優勢就是靠近漁港有新鮮食材，燒烤是最
快的了，連受訓都沒有不要太期待
Madame avatarMadame2022-04-07
其實找一個廚師藝人 阿基斯或詹姆士 估計精彩很多
Sierra Rose avatarSierra Rose2022-04-07
料理之王找個素人廚師也沒差，反正楊和顏跟素人沒差多少
Elvira avatarElvira2022-04-07
問題就是只有一個會做菜太扯 最少也要兩個吧
Elvira avatarElvira2022-04-07
就眼高手低阿！平常吃的爽以為餐飲業很簡單
Daniel avatarDaniel2022-04-07
明明團隊沒有稱得上廚師等級的,偏偏假會硬要走高檔無菜單
說真的就炸物拼盤或滷味弄一弄,配個小酒就夠了,一樣可以
設計成客單價固定的消費模式,但不用把自己累死,而且重點
是還沒那個能力累在對的點…
Ina avatarIna2022-04-07
是觀眾對這節目期望太高，想像成是塊狀玩很大週年的節目
就好了。類似這種節目，韓綜不知道，但陸綜是有劇本的，
很多都是制單先準備好讓藝人去呈現，但播出不會給你看到
有制單介入的畫面，這樣內容至少不會讓人出戲，目前第三
集完全像綜藝不像實境
Tom avatarTom2022-04-07
實境說穿了 是有劇本的 各角色扮演好各自人設。但台灣我
看都偏向主打「玩真的」
Necoo avatarNecoo2022-04-07
換掉鬼鬼卡實在
Suhail Hany avatarSuhail Hany2022-04-07
有沒有劇本是一回事,但即便要走無劇本,營業中的製作單位
Caroline avatarCaroline2022-04-07
設定給藝人的關卡也過難了,預算 食材 ,然後走高檔料理
Edith avatarEdith2022-04-07
這真的得配一個廚師級的藝人跟會做菜的二廚才行
Jacob avatarJacob2022-04-07
所以我才說像玩很大啊XDD 尤其第一集突然出現猜食物的 讓
人瞬間出戲
Connor avatarConnor2022-04-07
看節目的感受大概是這樣 實境-綜藝-實境-綜藝-綜藝
Jacky avatarJacky2022-04-07
還好啦 進來的客人有溝通好就行了
Heather avatarHeather2022-04-07
燒烤大家都會了 酒也可以無限暢飲了
反正燒烤不太會煮菜 也會燒烤了
Christine avatarChristine2022-04-07
主因就是出菜速度太慢 燒草莓傻眼
燉飯沒有用生米炒過再燉 湯沒有去雜質
高級餐點要好吃 步驟一定是多到你覺得多餘的地步
先煎過 炒過 炸過 燙過 煙燻都幾乎可以說是必經的步驟
任何湯品雜質都要去乾淨變成透明的
出菜的溫度也很重要 該冰的不能溫 該燙的不能冷
做不到這些真的做小吃或燒烤店就好
一樣可以很好吃 很有氣氛
Sandy avatarSandy2022-04-07
衝上Neflix熱播前3了 XD
Megan avatarMegan2022-04-07
這一集超好笑，從頭到尾都很荒謬，拍成劇情片會拿大獎~
Ina avatarIna2022-04-07
但他們現在只有兩桌，做成平價燒烤收入不夠，當時說要做精
緻高價位應該也是考慮到這個。
Kumar avatarKumar2022-04-07
就說製單是天才了 全明星多少人拚得要死 這裡靠一個人就爆
Mia avatarMia2022-04-07
雖然鬼鬼很討厭但他就是新聞話題 ..製作單位大概就是
要拿來這樣用的吧
Wallis avatarWallis2022-04-07
對 製單早已摸清觀眾的心理 誰要花時間製作高品質 沒流量
Genevieve avatarGenevieve2022-04-07
找粉絲當顧客可以解決所有問題，通通滿分！
Kyle avatarKyle2022-04-07
他們要做啥只有不到一天的時間可想，應該沒想收支打平
Wallis avatarWallis2022-04-07
的事情，去看看3集以來的時間序，大家以為他們過多久
Aaliyah avatarAaliyah2022-04-07
我覺得想走微精緻餐沒問題啊，但要像韓綜一樣先去拜師學藝
吧，至少把廚藝拉到某個水準，那樣的廚藝要賣高價我傻眼。
然後偏偏節目企劃又走無菜單，ok那在挑陣容時至少要請有廚
藝水準的藝人，像陳德烈之類的，我只覺得在捧自己人
Regina avatarRegina2022-04-07
講直白一點就是陳德烈沒流量，多會煮也比不上擺一個
Jake avatarJake2022-04-07
感覺那些預算都唬爛的，60萬就夠？
Jack avatarJack2022-04-07
炎P站在那賣笑來的流量
Rebecca avatarRebecca2022-04-07
庹姚顏全都是製作公司自己人，姚就跟運動會第一季一樣，要來
扛開新節目責任，各樣苦差事全包
Quintina avatarQuintina2022-04-07
製單每集都在給預算，但也從來沒審核使用狀況，超沒意
義的一環，所以說是半實境的綜藝節目
Hamiltion avatarHamiltion2022-04-07
真的在扛流量的是玖哲漢典吧 姚就在王鈞走戲劇一直都
不成功 轉到三立拍戲又沒紅
Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-04-07
節目組就是要你去看去罵才找了鬼
James avatarJames2022-04-07
流量擔當炎鬼啊！被罵炮火擔當是鬼接，其他人就還好
Mia avatarMia2022-04-07
說炎p哪來流量的大概不知道他在國外吃的多開(我說的是
整個亞洲不是中國) 你以為做節目只有台灣要看，都不用
賣版權到國外嗎
Jacob avatarJacob2022-04-07
重點不在炎是姚吧 姚又很有流量嗎XD？節目組選中要扛主廚
角色的是姚耶，要流量有負責扛流量的角色(炎鬼)，不然就不
要搞無菜單，乖乖固定菜單，然後去拜師學藝。
從藝人到節目企劃都沒有人考慮現實狀況跟能力，給人感覺很
沒邏輯又隨便。唯一的合理解釋就是整個「假試菜，真試營運
」環節只是想搞drama
Quintina avatarQuintina2022-04-07
抄作業抄一半，沒什麼爆點至少整體觀感要舒適，無菜單
是相對客人而言，非常考驗廚師對食材的熟悉度，製作單
位把應該把關的食材問題丟出去就好還不給足時間，只能
說就是靠這幾個藝人自己累積的觀眾緣在帶收視率，企劃
問題最大
Ivy avatarIvy2022-04-07
其實就是他們這些藝人把開店想得太簡單了 然後製作單
位也完全沒有要救跟幫忙的意思 搞得很像整人實況現場
Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-04-07
製作單位也評估錯誤啊，不是什麼都直接呈現就叫實境欸
Donna avatarDonna2022-04-07
只給一天時間準備根本像其他遊戲節目的隨性 只是闖關時
間長一點 根本難做好 同意企劃主軸是抓馬
Leila avatarLeila2022-04-07
藝人應該沒把開店想太簡單，而是沒想到製單這樣搞吧
Ingrid avatarIngrid2022-04-07
不是評估錯誤 是故意造成的 大家都愛看地獄組合翻車的情
Lily avatarLily2022-04-07
節 有娛樂性啊
Linda avatarLinda2022-04-07
文綺就說了炸的最簡單
William avatarWilliam2022-04-07
真正的問題是製作單位，這種節目不適合這麼寫實隨便，完
全沒有任何組織訓練，就讓一點經驗的藝人自己亂，只會感
覺很粗糙難看
Kama avatarKama2022-04-07
一點經驗都沒有的藝人
Poppy avatarPoppy2022-04-07
要故意應該會更故意啦 目前就到底要認真還是胡來
Steve avatarSteve2022-04-07
實在是看不清
Iris avatarIris2022-04-07
其實看下去就知道，主要是大部分的人都有看過國外實境
Kelly avatarKelly2022-04-07
節目的做法，所以都會先入為主覺得"應該"怎麼做，好看
現在反其道而行，看下去就是了，我個人是覺得會變
半實境的綜藝節目啦
Kyle avatarKyle2022-04-07
沒有半實境這種說法啦...
Frederic avatarFrederic2022-04-07
就回到前面說到底要走什麼路線
Sandy avatarSandy2022-04-07
那兩個都是比賽節目啊XDD
Valerie avatarValerie2022-04-07
也可以看看我的男友是媽寶那種嗎
Annie avatarAnnie2022-04-07
就算是競賽也是實境節目呀 XD
Erin avatarErin2022-04-07
很可惜可以做更好的。結果又是想要走聲量效果。搞到後
面想棄追
Isla avatarIsla2022-04-07
是啦XD 我們作實境好處是非常真實，但遇到失控的...
Steve avatarSteve2022-04-07
等後續發展啦 現在下定論有點太早
聽炎P說鬼鬼後面有救贖甜點可以期待
Anonymous avatarAnonymous2022-04-07
堪稱救場的救贖甜點
Ula avatarUla2022-04-07
看得出來元浩平常沒在吃甜點 不知道甜點如何搭配才符合
大眾口味
Donna avatarDonna2022-04-07
像石花凍這種本身就好吃但都沒看過有什麼搭配組合的食
材 比較沒看過它做變化一定有他的道理 就是食材特性不適
合
Candice avatarCandice2022-04-07
不只沒吃甜點,而是很多食材的搭配都有問題,就是那種用自
以為的想法在做事的,偏偏團隊裡沒其他人敢給他意見,而且
說真的裡面最累的就是做菜,大家能閃則閃,當然裝聾作啞XD