來吧 營業中心得 - 綜藝

來重新看看節目給這六個人的定位好了:

庹宗康: 店長
我沒怎麼看過庹宗康的節目，印象就是國光的幾集而已，所以覺得這節目對他大加分，面
對客戶抱怨餐點不好吃，也是選擇自己先扛下來，明明米就不是他煮的，後面一個霸氣控
場叫大家把情緒放心裏也是大快人心，雖然跑去燒炭燒柴我不懂，可能錄影那天真的太冷
，但不是也有室內用餐區嗎? 還沒整理好或者不利於拍攝? 如果是錄影原因逼的藝人必須
寒風中用餐，那應該算製作單位的鍋，架個暖爐不過分吧XD

但目前看起來雖然名為店長，實際上在鏡頭前的管控不算太多，希望第一次試菜以後能好
好整頓起來，就我來看，光第一次試菜後需要檢討的內容，完全可以再做一整集了啊，結
果下集預告又找兩組人來試吃，感覺又會很雷...

是說第一次試菜都女的，第二次試菜都男的，這樣安排是有故意要做什麼劇本嗎?XD

姚元浩: 大廚
我覺得他會是很好的二廚，但手藝就不到大廚的等級，也聽不進負評。希望後續有拜師，
給他們時間好好規劃菜單和學做菜。這集看起來真的不知道是姚元浩自信爆棚，還是太想
強調新鮮度，居然沒有提前備料，結果時間控管就是個悲劇，明明沙拉完全可以分出去叫
人做，薯條也可以先炸好再回炸，還有回收龍蝦頭真的母湯，另一盤可以用龍蝦尾來裝飾
啊。當吳映潔跑去跟姚元浩說她瞎掰龍蝦來源的時候，姚元浩居然是稱讚她這樣可以，蛤?
你認真? 這樣以後你們兩個開的店我都不會想去，誰知道是不是畫虎爛= =

炎亞綸: 藝術總監
除了畫了一幅畫，其他也不知道藝術總監到底要幹嘛? 因為裝潢好像也是全體一起討論出
來的，還是說做節目片頭片尾曲也算? 目前看起來比較像外場二把手

酒類無限暢飲感覺是炎自己的想法沒有先達成共識，所以一開始就沒備夠，中途出去買酒
的任務感覺應該要交給顏佑庭，怕他不會挑可以遠程操控，因為只有炎和庹罩得住外場，
我覺得外場設置如果是他和庹一人罩一桌，然後兩個工讀生負責跑腿大概會比較順。

楊銘威: 二廚
我覺得楊銘威去外場搞不好比較適合，從他和吳映潔的對話感覺得出他對外場要幹嘛有概
念，畢竟從小看自家的店，搞不好還幫忙過XD 只是他自己的個性好像也不喜歡外場

當初第一集的時候，大家對他的評價著重在少東而不是會煮飯，應該是想把他當金主XD
只是這節目好像沒什麼讓他們自己出錢的空間? 目前在廚房裡看起來像工讀生不像二廚，
不知道他的廚藝到底到哪裡，如果拜師的話短時間不知道救不救得起來，但至少個性很好
，不會惹毛主廚XD

吳映潔: 工讀生
除了我愛黑澀會看過幾集，我其實沒怎麼看過有他的節目，既然沒被他惹毛過當然也不算
討厭他，但這集我真的不行，上集就已經覺得他有點小題大作，但或許有什麼被剪掉的內
容所以就算了，這集真的是從頭雷到尾。首先，體溫計不會用，轉頭塞給庹就直接烙跑蠻
沒禮貌的，至於英文就算了，畢竟也是有人英文超爛，但是去問莎莎姓不姓莎、想辦法肉
身擋煙，只讓我覺得是故意在做傻妹形象，還有堅果先被顏佑庭準備了也不是什麼大事，
沒必要在客人前面嚷嚷到處問是誰做的吧，怕客人不知道你們SOP很亂嗎?

所以後面他會在客人在場的時候和主廚吵架我也不是太意外，就真的一點職業意識都沒有
，好吧，或許可以說他很有身為藝人錄節目要搞事的意識啦... 但在正常人眼裡實在很敗
好感，沒當過服務生好歹去過餐廳吃飯啊，大部分時間服務生不就是遠遠的站著而已。如
果覺得要應對于美人壓力太大，丟給庹和炎就好了，他們兩個都扛這麼多了有差嗎

去查了才知道，其實吳映潔還比楊銘威小兩個月，出道也只比楊銘威早兩三年，上一集不
也是毫不客氣的對楊銘威一頓罵，這樣真的沒什麼資格嫌姚元浩態度不好欸

顏佑庭: 工讀生
就...請個有餐廳打工經驗的大學生都還比較有用，但是他是製作單位的人，看來要忍受他
到結束了

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