名廚江振誠創作料理 宴請金馬準帝后 - 電影

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名廚江振誠創作料理 宴請金馬準帝后


米其林名廚江振誠宣布將重心移回台灣,立刻跟第54屆金馬獎接軌,將與文華東方酒店合
作,為金馬獎入圍晚宴設計菜色,舒淇、金城武等入圍者皆能品嘗。

今活動由金馬紅毯主持人楊千霈及劉傑中擔任主持人,江振誠說很難得在餐廳之外挑戰這
麼大的場合,他每道菜都選用台灣在地食材,融合他小時候的記憶、台灣原住民、外省及
本土風味,包括蟹黃天使乾拌麵配九層塔鮪魚肚、碳烤竹筒飯內含野菌和牛、蛋珠汽水調
味的黃瓜葡萄等,就連冰淇淋也是用台灣在地米做成。

問江振誠說舒淇、金城武等入圍者是不是也是他的常客?他笑說:「應該都有,但我自己
比較沒有關注到這次的電影。」

至於楊千霈和劉傑中對於紅毯主持的準備?第一次主持的劉傑中說:「已經盡量在看電影
,也做了很多藝人的功課。」紅毯主持老手楊千霈說:「我們在電影跟資料的準備應該沒
問題,他是主播出身,腦筋很清楚,我現在唯一發現我們倆講話節奏都很快,所以要討論
放慢一點。」(張哲鳴/台北報導)

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我是男生,只愛男人。我是純真、開朗的0號男同性戀。希望將來能和彼此相愛的男人結婚

雖然談過N次失敗的戀情,被很多男人傷害、劈腿、玩弄過。我仍堅信這世上是存在真愛的

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Jessica avatarJessica2017-11-11
國外的料理命名方式是否就是列出材料名稱