斯卡羅的蕃薯 - 臺劇

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[想見] 第5集觀後感

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最近看斯卡羅的時候，

我其實對裡面的人的飲食比較有興趣，

雖然當時的人，尤其是庶民，真的都是蕃薯配米，

煮蕃薯飯，不然就是直接拿半個蕃薯在啃。

但我爸就說，那有可能拿黃蕃薯？

他們當年吃的都是紅薯跟白薯，

就是外皮紅紅或白白，

然後內裡都是白肉，

沒啥糖分，吃起來乾乾又硬。


小時候有吃那麼好的地瓜就好了。

https://www.newsmarket.com.tw/blog/103709/



我後來就去查了一下，台灣的地瓜育種計畫，

也是日本來台後才開始的，當時叫台農1號。

而斯卡羅的歷史背景是安排在1867年，

當時的確不太可能吃到那麼好吃又高糖份的黃心地瓜吧？


真好奇清朝人吃的地瓜倒底生啥款 ？




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