旅館之嫁第三十三集 - 日劇

Bennie · 2010-10-15

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第三十三集

柾樹（內田朝陽飾）發現加賀美屋的經營出現嚴重問題，希望能進行改革，阿環（宮本信
子飾）雖然也答應讓柾樹改革，但阿環其實是想讓柾樹嚐到苦頭。

柾樹最先著手的地方就是廚房，希望廚房不要買不必要的魚，以節省經費。但遭到大廚篠
田（草見潤平飾）嚴重的反彈，甚至揚言不做了。在柾樹的懇求下，大廚仍不肯讓步，最
後柾樹只好說出大廚收回扣的事實...

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大廚收回扣!?

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日劇

All Comments

James2010-10-17

柾樹和夏美真的是一對呀…有必要當眾捅刀嗎…真不會做人
對方好歹是廚房的主管，以後叫他怎麼管下面的人…

Poppy2010-10-22

我覺得這點劇情是很矛盾的明明都是完全預約制

Ingrid2010-10-22

伸一這種人出去外面闖蕩大概會死很慘

Hamiltion2010-10-24

只有少部分是例外的為啥會多這麼多食材

Hardy2010-10-27

惠美子：我們擔心的是你這個沒出息的總經理啊……(默

Jack2010-10-28

事實上完全預約制是很容易控制食材的購買量...
雛形明子看起來超迷人的....
其實我覺得多買不是問題能不能有效利用才是問題...

Selena2010-10-29

有點像國軍採買那樣都能大概抓人數了但想收回扣還是很有機會
所以才改成投單制吧... 負責採買的伙委完全不經手金流

Edwina2010-11-02

(雖然事後還是做一堆假帳啦哈哈哈)

Quintina2010-11-02

會買多了通常是那種很難控制人數的地方...

Bethany2010-11-06

事實上台灣的軍隊伙食根本不及格根本不應該是這樣子搞
只是為了省錢而已..

Una2010-11-11

實際上的情況為了多估菜量不餓到人也省不了錢而且每天廚
餘都一堆送回收商www 完全不及格啊 sorry 離題好大

Kristin2010-11-16

我認為國軍應該給伙房的就是半成品伙房兵不需要搞這麼多

Oliver2010-11-19

其實我覺得多買的魚也沒有關係可以當員工伙食用
或是買來做高湯或是其他用途只要有效利用多買不是問題

Rebecca2010-11-20

說實話，之前在成功嶺，我覺得伙房很強耶，東西很好吃XD

Sandy2010-11-22

買原始材料一部份也是為了保護菜農果農肉商漁民像什麼季節

Freda2010-11-24

天候因素使水果滯銷時就會被要求每天都吃○○

Valerie2010-11-29

軍中有些洗菜等等處理的過程還是沒看到比較好...
我覺得國軍根本應該把這個包給廠商...

Suhail Hany2010-11-30

這裡是軍旅之嫁的推文嗎?

Franklin2010-12-03

這老闆娘根本是幸災樂禍還不趕快設停損點

Dinah2010-12-04

根本看不出伸一有何能力？為何他爸媽放心給他經營啊？

Yedda2010-12-05

國軍已經很多都是半成品了罐頭吃到怕了尤其是早餐XD

Sierra Rose2010-12-08

柾樹問題也很大他不怕把把旅館的大賣點料理搞砸
可能會讓熟客都不再上門保證死更快...

Belly2010-12-08

說要和夏美解釋的好像還是沒把關鍵點讓她知情...

Ophelia2010-12-09

他以前的工作不是有人脈為啥不能找異業結合...

Sarah2010-12-11

開源其實才是最好解決廚房效率的方式...

Susan2010-12-13

我在想好一點的解決方式...? 起事前先找大廚喝杯酒私下談

Callum2010-12-13

就算再怎樣威逼利誘也不至於像這樣當面給對方沒台階下好

Isla2010-12-14

大廚為何這麼囂張啊

Hazel2010-12-16

我覺得大廚根本沒有問題有問題的是柾樹

Ina2010-12-21

你要有優先供貨權就是要付出這種代價...

Jake2010-12-21

就算要節省那可能也要考慮比例問題不可能這樣搞

Carolina Franco2010-12-22

掀開底牌啦

William2010-12-23

柾樹真的有問題就算有收錢當作是額外的紅利
有必要這樣子搞嗎??

Ula2010-12-24

底下主管收回扣這種對公司來說很傷

Andy2010-12-28

如果是我他真的有能力那些錢就當作是多給他的薪水
就看他值不值這個價他如果值不妨給他啊....

Noah2010-12-31

剛剛還在想會不會是大廚有拿回扣結果樹
就攤牌啦XD

Annie2011-01-01

我覺得多買不要買的太離譜就讓他買啊想辦法利用就是了

Frederic2011-01-04

大廚的例子會不會像李永萍一樣呀? 辭職了事?!

Robert2011-01-06

但是現在就是虧錢阿~~沒辦法攤牌是好事

Margaret2011-01-08

而且主管有收下面會跟著收也不意外

Catherine2011-01-10

真是太好看了今天 XD!

Thomas2011-01-14

開源比較重要老客人是會凋零的我也不認為趕走這種

Joe2011-01-17

頂級大廚對於現在的旅館有何好處...
這種作法一看就知道是蠢蛋...

Megan2011-01-18

但不攤牌的話之後旅館倒了還不是一樣~~

Hedy2011-01-22

收回扣就是不對不能仗著廚藝好就收回扣不爽就走人
留下爛攤子這有職業道德嗎？

Dorothy2011-01-26

更何況沒有新的顧客代表這家旅館品質已經受質疑了

Odelette2011-01-27

柾樹有本事自己把大廚的工作頂下來...

Elma2011-01-29

改革很重要!! 不改革就不會有任何改變~

Connor2011-02-02

今天這集有夠好看的

Ursula2011-02-04

而且我覺得大廚根本是想收回扣和拉不下臉才走人的

Queena2011-02-07

收回扣本就該走人，何況還那麼囂張
跟一般公司經營一樣，你走，頂多找新的大廚來頂

Eden2011-02-10

這個私底下談好了啦「柾樹再這樣我就不幹了你們要跟我走嗎?」

Jacky2011-02-14

大廚煮的東西顧客不喜歡了身為大廚就得負部分責任

Suhail Hany2011-02-15

難道新大廚是他爸??

Queena2011-02-16

旅館大廚不聽經營者的建議，擅自執意自己的作風~

Hazel2011-02-18

所以之前預告的局面完全是意料外

Madame2011-02-21

為什麼下集預告是別的啊？冒出來一個爸爸？

Irma2011-02-22

大廚那種自己做錯事，還一副你們沒我不行的態度

Zora2011-02-25

這種被趕走換新的來頂也是有可能

Carolina Franco2011-02-28

所以說大廚很囂張啊

Puput2011-03-02

就像公司裡倚老賣老、仗勢欺人的老鳥阿
只有我看他被趕走看得很爽嗎....囧陋習本就該改了
革命本來就會有犧牲，頂頭陳腐員工第一個掛，很正常

Ethan2011-03-06

從之前演很久征樹飯店記，可以看出征樹威能，改的好~~

Tristan Cohan2011-03-11

那就再找一位大廚，或者浩呆也該早日獨立成為大廚吧?

Dinah2011-03-15

大廚真的很差勁很沒職業道德

Audriana2011-03-15

重點是如果有人能頂讓他走何妨不過某人還沒出師

Donna2011-03-18

所以你有聽過旅館經營者自己去頂廚師的位置嗎? ...荒唐

Edwina2011-03-20

老闆娘們放縱那麼久才奇怪吧，放著惡瘤讓它長- -

Blanche2011-03-20

我認為比較合理的解釋是他的工作有不可取代性只好聽而
任之

Vanessa2011-03-23

不過夏美好白目啊，私底下認為征樹正確，卻又罵他
我對夏美的好感度又降低了，男人這時最需要心愛的人支持

Selena2011-03-26

不幫征樹講話就算了，還捅他是怎樣啊囧

Olga2011-03-30

我不認為夏美白目我認為這種處理根本不對...

Thomas2011-04-03

夏美跟浩司瞬間超像夫婦

Callum2011-04-04

我也覺得征樹這樣不太好這種事私下跟大廚講比較好

Elma2011-04-09

歪樹覺得對方是錯的就可以直接打臉那夏美也沒有不對的地方

Charlie2011-04-09

大廚那種人，我覺得他私下講不聽，老大心態
前面幾集就看得出來了，大廚一直很跩啊

Ingrid2011-04-11

主管起頭為非做歹就應該重罰免得下面有樣學樣

Doris2011-04-14

這種人真的只能當面給難看，否則會被吃夠夠

Erin2011-04-18

而且征樹還低頭求大廚改變作法，已經很給他面子了...

Jessica2011-04-21

順便留給後面接的主管別犯同樣的錯這樣不是很好嗎

Yuri2011-04-22

很多時候腫瘤是不能輕言切除的身體的條件許可
才能動刀不然病人會死更快....

Puput2011-04-23

工作上沒有所謂不可取代之人，新的大廚會帶來新的客戶

Skylar Davis2011-04-24

改革真的只有年輕人敢做，這應該也是老闆娘預料的囧

Mary2011-04-26

這位歪樹的做法就某方面來說也太給這大廚面子了

Doris2011-04-28

我覺得這次他做的不錯~~難道要一直姑息大廚嗎???

Suhail Hany2011-05-02

從虛假女那裡大廚就跩上天了，其實樹的改革也沒有錯

Jacob2011-05-03

收回扣本來就不對，再者先前樹就先低頭要求大廚過了
是大廚自己不要的，況且以旅館目前的情形來說改革才會

Zenobia2011-05-07

而且我覺得大廚根本不會改留著也無法改革

Emily2011-05-09

有未來可言，一直讓大廚囂張下去也只會讓旅館倒閉

Victoria2011-05-11

樹的作法也是正確的，不對的人本要有責罰，但大廚那
一付錯了還你們沒有我不行又帶人走的行為真的很要不得

Irma2011-05-12

如我是我我有取代大廚的人選有穩定的貨源

Bennie2011-05-16

能夠保證旅館的正常運作我才會動手
不可能條件都沒到齊就發動...

Enid2011-05-16

座敷嘴上說會理解樹，但還不是捅樹

Belly2011-05-21

如果說條件一直都未到齊就要再這樣默許大廚為所欲為下
去直到旅館赤字不斷到倒閉嗎

Rae2011-05-21

柾樹應該去創造可以改革的條件而不是只是查個帳就硬上
他努力創造了可以改革的條件嗎?? 沒有..

Ursula2011-05-25

改革本會有所犧牲，就看之後如何去消除先前的犧牲，沒

Hedwig2011-05-28

有犧牲的改革，不曾有吧

Faithe2011-05-31

格去陋習，不代表放棄傳統。其實這句話講的蠻好的

Sierra Rose2011-06-03

格去陋習，不代表放棄傳統。就樹來說他也是為了讓旅

Sierra Rose2011-06-07

館能在未來的時代中再走下去才想要除去陋習，也許是太
操之過急了些，不過整體來看樹的作法並沒有錯

Damian2011-06-08

料理是賣點，但是核心能力我想是服務吧。不過手段有點急...

Candice2011-06-11

討論劇情為何要罵人蠢蛋，以貶低別人來抬高自己身價?

Daph Bay2011-06-15

任何管理方式都有其利弊得失，何來對錯可言
再來，則是這裡在討論劇情，還是在討論：如果我是管理者?

Tom2011-06-20

我本來覺得這集超精彩的! 看到夏美浩呆跪求大廚留下~

Joe2011-06-22

日本人尊重一位廚師至如此境地!!令人感動!!但這裡何時變一言堂

Dorothy2011-06-22

@@有吵架嗎?

Emma2011-06-23

看預告該不會老爸回來當大廚吧？！

Hedda2011-06-25

預告超跳TONE的= =

Quintina2011-06-26

不過征樹此舉確實沒考慮到後果，撕破臉對旅館運作是一大

Charlotte2011-06-30

阻礙，確實要先想好對策再攤牌才對
但夏美只會一昧責怪也不會提出任何建言而已

Heather2011-07-03

印象中一般飯店的餐廳是要負責賺錢的加賀美越賠越多
師傅也就是負責人在飯店早被拉出來立正了

Erin2011-07-04

中盤為了穩定貨源可能多收貨但到了購買終端有必要嗎
不過沒有備案就搞出大案是過了

Lauren2011-07-06

不過伸一他們的備案是什麼我現在還不知道XD

Elma2011-07-08

說實在的我不相信盛岡每一家飯店或餐館都得買不要的魚

David2011-07-10

就像夏美住的地方老闆也說是這樣太怪了

Queena2011-07-10

Q大所言是指G大最上面的言論，其實G大的蠢蛋說是在指

Brianna2011-07-15

看到柾樹跟大廚對罵就看的很爽了,這就是日劇管他誰對誰錯

Lucy2011-07-19

樹，當然我並不認同G大的那些言論，畢竟站在樹的

Hardy2011-07-20

的立場上他為了讓旅館能長存下去所以才要大夕闊斧的改
刀

Iris2011-07-23

...不用再爭下去了= = 講來講去也不會說服跟你不同的人

Xanthe2011-07-25

每次看到c大的柾樹都缺一個字好怪喔^^"
發音是ㄐㄧㄡˋ喔新注音應該可以找得到

Ursula2011-07-29

革，只是樹目前的行動是太操之過急了

Margaret2011-08-01

原來是當地民情與樹的性格這也讓我想到某本日漫也講到

Isabella2011-08-02

因為PTT無法顯示那個字，樹的是木正不是彳正

Donna2011-08-06

有機農法在日本的困難是不跟農會買肥與藥收購或貸款會被
找麻煩或不配合導致日本新式農法有時推廣不易或更貴

Regina2011-08-10

可是我看的到我的柾和別人的柾字??

James2011-08-14

所以站在年輕一派經營者的立場上來說只是想改到不好的
陋習
所以加賀美屋吃得都是越光米

Tristan Cohan2011-08-18

看預告會有種感覺加賀美最好的魚變成最好的飯因為沒菜XD

Mary2011-08-19

我是直接空一格，我沒用新注音打字是用大易輸入法

Olivia2011-08-20

喔那c大下次可以先複製貼上就好了^^"

Rosalind2011-08-24

這樣好麻煩耶!可以不要嗎

Leila2011-08-27

哈因為我會看不習慣樹這樣自動消字的表達法^^"

Robert2011-08-30

那個字的注音我知道是發ㄐㄧㄡˋ音，但我懶得再複製貼
上
那很抱歉，我還是沒辦法

John2011-09-04

可是我看得到c大的"柾" k大應該是用KKMan吧

Harry2011-09-07

你可以學Syu大把柾的位置調一下變成歪樹XD

Carol2011-09-12

很抱歉，我無法為了一個人而去改變

Edith2011-09-16

況且他的名字是加賀美?樹而不是加賀美歪樹
看吧!不空直接打就變成了?

Wallis2011-09-16

我是在跟你開玩笑的講.....

Oscar2011-09-16

他叫加賀美(木正)樹

Mason2011-09-20

是因為師傅把學徒都帶走打加賀美個措手不及呀

Susan2011-09-23

難怪浩司與夏美要跪了

Ophelia2011-09-24

大廚的作法完全是見笑轉生氣，收回扣的事被當眾拆穿了

Kristin2011-09-25

轉頭回廚房帶走人，好不負責任

Hardy2011-09-28

看樣子柾樹也沒想到跟大廚這麼快翻臉吧魚都買好了
被逼著太快對決了不過這種告別法日本那邊其他店可以接受?

Kristin2011-09-28

想想好像還真的可以畢竟是技術部分不過要吃下一個團隊
大廚可能也要付出代價如要時間找新公司或降階以求

Robert2011-10-02

星期一的劇情會播到女人進廚房吧!香津乃指示曾當過廚
師的伸一爸也去幫忙，或許樹的改革會帶來轉機與光明

Thomas2011-10-05

2天的時間好久，假日又沒電視看，唉~~~

Jessica2011-10-06

泰戈爾說過，雖然我不同意你的觀點，但我要誓死捍衛你說話
的權利

William2011-10-10

同意柾樹的作法，雖然做法很極端。但就像柾樹說的，有些舊

Agatha2011-10-13

有的惡習，不趕緊改掉。只會讓制度更加腐敗!!收回扣的大廚

William2011-10-17

即便手藝很好，但收回扣就是不對!! 天秤座的我講究正義啊!

Yedda2011-10-22

大廚一直說為加賀美屋著想可是加賀美屋有困難時他不配合
又在困難的時候帶走一堆人這實在是...

Doris2011-10-25

我覺得大廚根本是被踩到地雷才惱羞成怒

Victoria2011-10-28

這部戲時在有太多不合理之處可惜了正妹女主角

Cara2011-11-02

其實我還蠻認同G大的看法，昨天跟老公看雖然不認同大廚收回

Susan2011-11-03

扣，但其實收回扣是一種檯面下社會文化，樹的作法太硬直接傷

Todd Johnson2011-11-04

到大廚還有旅館本身，在現實若發生這種事，旅館是會倒的
今天的管理戲很讚，其實現實也曾碰到，老廠的業務把老廠員工

Blanche2011-11-05

的核心員工給帶走另外開新廠，事實是很殘酷不是像戲劇有熱

Kumar2011-11-08

有熱血就無敵

Bennie2011-11-11

大廚收回扣，要改革需要一點時間，樹還沒有站穩還有權力到位

Hedwig2011-11-12

我也贊成改革,但改革確實不能像柾樹一樣硬幹,有時會傷到

Genevieve2011-11-14

自己,甚至無法挽回.夏美這裡的態度應該也是這樣,雖贊成改

Bethany2011-11-18

革但認為柾樹的做法太操之過急.另外,任何公司或事業放任

William2011-11-18

自己的員工有"公司沒有我"不行的想法,這個公司管理就有問

Irma2011-11-22

題了,不管是員工自我感覺良好或是事實上的確如此,通常好
的員工公司一定會想盡辦法留住,但不能變成受這員工的制約

Regina2011-11-25

了.公司應該要讓員工明瞭:沒有任何人是公司不能沒有你這

George2011-11-25

回事. 還有收回扣會造成很多副作用,最好能陃除這個陋習.

Steve2011-11-26

也許是戲劇長度有限，這樣的衝突更顯人物的立體，實際上改

Oscar2011-11-29

格需要時間，樹的立意良好只是處理手法不佳

Selena2011-11-30

giannic 要看多買的量囉

Emma2011-12-04

太多伙食也銷不完湯底也用不完

Aaliyah2011-12-08

那作成魚乾送給顧客當伴手禮

Rebecca2011-12-09

如果說要討論國軍糧食問題或假如我是管理者之話題可否

Hedy2011-12-11

私下討論，畢竟這是旅館之嫁的LIVE文，昨天看完要來討

Skylar DavisLinda2011-12-15

論一看到怎麼變成在討論國軍的離題離很大，都不知到底
要不要討論及自己是否走錯版，況且我們只是看者戲並非

Barb Cronin2011-12-15

是樹，他不會是觀眾，觀眾也不會是他，所以觀眾無法

Kyle2011-12-16

以他的立場及心態做改革，最多是討論樹的作法是否得
當、是否操之過急，但以大廚收回扣之事這本是不對，怎

Necoo2011-12-16

能說因為他能力足夠就睜隻眼閉隻眼的當把那些不當的回

Anthony2011-12-20

扣做為他的紅利，倘若每間旅館或公司都這麼做，豈不是
都放縱員工貪污

Edward Lewis2011-12-23

應該只是說你要改革也不是空降來後狂大刀闊斧動作 ,很多
事也是要慢慢進行對方是待在公司時間跟自己長大年紀差不

Ursula2011-12-26

多的老臣你一下就砍掉所有員工絕對會不服的

Tristan Cohan2011-12-28

倘若每間旅館或公司都一下子砍掉待30年的有技術員工
啟不等於要讓自己客源跟固有品質全流失,這句話回C大也是

Eden2011-12-30

收回扣的確不對但柾樹應該先考量好這樣做的立場和後

Hardy2012-01-04

果再來應對才是如同d大說的倘若今天沒有旅館其他人

Delia2012-01-05

想辦法補大廚的位置柾樹就會變的跟當初夏美一樣裡外

Jacob2012-01-06

不是人得不到支持而默默離開吧知道對方是老員工佔

Agnes2012-01-07

有重要的地位就不能這樣衝動行事

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