餐飲業大揭密!!外場人員來爆料 - 康熙

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2015/11/6 (五) 康熙來了 餐飲業大揭密!!外場人員來爆料

根據經濟部近年來的統計,全台現在有將近十一萬間的餐飲業店家,年營收也達到了近四
千億元。而台灣多元的飲食文化一直以來都很受外來觀光客的愛戴,除了台灣在地小吃外
,因為不同文化而流入的西式洋食、日式料理、東南亞料理等,也都讓台灣享有美食天堂
的美譽。而餐飲業人員也就是這美譽的幕後推手。今天康熙來了邀請八位從事餐飲業的工
作人員來聊聊,這最貼近人們生活的行業,到底背後有什麼不為人知的酸甜苦辣呢?


主持人:蔡康永、小S

藝人來賓:艾力克斯、潘慧如、Junior、陳嘉行

素人來賓:曾勒、陳藍杰、孫吉尤、亞歷、Angela、蓓蓓、圓圓、Middy

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All Comments

Sierra Rose avatarSierra Rose2015-11-11
康熙到底還剩下幾集呢QQ
Genevieve avatarGenevieve2015-11-16
聽說到12月都還有
Mia avatarMia2015-11-21
又素人 怎麼不請明星
Blanche avatarBlanche2015-11-25
之後還會有素人回娘家
Frederica avatarFrederica2015-11-30
我忘記陳嘉行是哪個哥哥了
Isabella avatarIsabella2015-12-05
居然有陳藍杰 XD
Catherine avatarCatherine2015-12-10
焦糖
Hedda avatarHedda2015-12-14
哈哈哈哈哈
James avatarJames2015-12-19
之前不是一堆人甚至希望每天都是素人XD
Zanna avatarZanna2015-12-24
有時候素人比較好看欸
Margaret avatarMargaret2015-12-29
40秒已經夠快了吧 康永想怎樣XD
Megan avatarMegan2016-01-02
陳藍杰是哪間啊 判斷不出來
Todd Johnson avatarTodd Johnson2016-01-07
很有名的珍珠奶茶那間嗎?一時想不起名字= =
Bethany avatarBethany2016-01-12
春0堂?
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2016-01-17
畫圖的是星0克嗎?可是沒聽過賣珍奶呀,每次去買都要
等10分鐘以上……
Leila avatarLeila2016-01-21
雅典娜都在弄了 康熙再播也是這一兩個月而已了 加減看
Hedy avatarHedy2016-01-26
雅典娜是週末十點檔 不是平日
Jack avatarJack2016-01-31
星8的珍奶不是珍珠奶茶的意思哦 是製作的一個步驟
John avatarJohn2016-02-04
孫是什麼餐廳?
Zora avatarZora2016-02-09
唔...soga 不過等待時間從來沒看過夥伴倒飲料給等很久
Jake avatarJake2016-02-14
的客人喝xd
Kelly avatarKelly2016-02-19
有人吃過焦糖開的餐廳嗎
Ivy avatarIvy2016-02-23
為什麼junior的脖子以下這麼紅啊?
Necoo avatarNecoo2016-02-28
情書字好醜
Doris avatarDoris2016-03-04
鼎泰豐?
Yedda avatarYedda2016-03-09
是鼎泰豐沒錯 他們有微笑獎金
Belly avatarBelly2016-03-13
Middy說的四萬二應該是女生的行情,男生我猜應該是不
到四萬吧。
Delia avatarDelia2016-03-18
斟奶?珍奶?
Annie avatarAnnie2016-03-23
潘好誇張,真是教壞小孩,如果抱著僥倖心態怎辦==
Andy avatarAndy2016-03-28
潘來上康熙的形象一集比一集差
Hedda avatarHedda2016-04-01
蒸奶(Steam milk)=打奶泡。
Elvira avatarElvira2016-04-06
潘真夠了哦,誰年輕會這樣啊
Dinah avatarDinah2016-04-11
潘這個不適合在電視上講出來吧!
Daph Bay avatarDaph Bay2016-04-16
怎麼沒剪掉潘那段 囧
Todd Johnson avatarTodd Johnson2016-04-20
求圓圓臉書
Kumar avatarKumar2016-04-25
覺得潘蠻真的啊~不做作
Megan avatarMegan2016-04-30
陳藍杰在Louisa coffee 七張店
Charlotte avatarCharlotte2016-05-05
!陳攔截還在做嗎?
Wallis avatarWallis2016-05-09
他好像有在星光比賽,剛剛搜FB有看到,最近一次是11/3打
卡應該是有
Cara avatarCara2016-05-14
他已經被淘汰囉~
Quintina avatarQuintina2016-05-19
好像以前也有比過超級偶像,我沒看我不知道啊哈哈
Linda avatarLinda2016-05-24
陳攔截被淘汰根本沒天理,這屆星光沒幾個合格的,他算
高段生
William avatarWilliam2016-05-28
不喜歡四個字的來賓
Vanessa avatarVanessa2016-06-02
85軏?
85度?
Thomas avatarThomas2016-06-07
亞歷蠻帥的~~~~~在哪~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Joe avatarJoe2016-06-11
潘慧如水準好差
Mia avatarMia2016-06-16
愛麗絲跟誰交往過啊?
Aaliyah avatarAaliyah2016-06-21
就energy的阿弟 蕭景鴻
Caroline avatarCaroline2016-06-26
如果今天潘是說有同事是這樣A錢 不知會如何
Damian avatarDamian2016-06-30
我也覺得潘那個滿誇張的 而且她好像不覺得自己有錯
Queena avatarQueena2016-07-05
康熙自從康永說了 只是暫時劃下一個句點 連雅典娜的預告
納豆說康熙只是"暫時"走了 一直留伏筆= =
Zora avatarZora2016-07-10
焦糖和艾力克斯很明顯就是當老闆的兩個階段 艾力克斯真的
蠻有心得了 可是員工拿菜不處理這樣好嗎 不開除沒關係
Bennie avatarBennie2016-07-15
當然不要把話說死啊 如果真的復出不是就很尷尬
Daniel avatarDaniel2016-07-19
至少賣員工進貨價吧 進貨價就差很多了
Victoria avatarVictoria2016-07-24
希望焦糖可以慢慢走向艾力克斯那樣 畢竟他的東西感覺真的
很不錯
Anonymous avatarAnonymous2016-07-29
當然最重要的還是客人要受教啦....
Catherine avatarCatherine2016-08-03
蒸奶XDDD 基本上不RUSH飲料真的不會花多少時間
Skylar Davis avatarSkylar Davis2016-08-07
回樓上,偷竊行為不可取,但是一個好員工比好客人還要稀
Frederic avatarFrederic2016-08-12
少,偷竊就是偷竊,但是跟他的貢獻比起來無傷大雅就會進
Lydia avatarLydia2016-08-17
利益得失的計算,這個老闆心中自有算盤。
Carol avatarCarol2016-08-22
也是啦 只是覺得還是要用個方法 再誇張半價或隨便賣他也好
至少找個方式 不然會影響別的員工的價值觀 覺得他們也能拿
Hardy avatarHardy2016-08-26
如果他拿的料 是餐廳要淘汰的 就算了 當給他 不適他偷
James avatarJames2016-08-31
誰跟潘年輕的時候都這樣阿 這人品問題
Hedy avatarHedy2016-09-05
原來是Junior啊 還以為是聶永真哩
Elizabeth avatarElizabeth2016-09-10
居然沒人噓潘
Hedy avatarHedy2016-09-14
我認真覺得junior的故事都很豪洨
Madame avatarMadame2016-09-19
奧客真的無所不在,好辛苦的餐飲業。
Caroline avatarCaroline2016-09-24
鼎泰豐服務很好 但新光三越a?地下那間 和別桌座位靠太
近 很尷尬
Faithe avatarFaithe2016-09-29
18歲左右偷東西根本不能以年紀小來解釋
Rae avatarRae2016-10-03
8歲我就覺得還可以接受 重點是看不出他的悔意
Ingrid avatarIngrid2016-10-08
潘慧如好誇張!!偷錢還那麼大聲,還說年輕都這樣,
Una avatarUna2016-10-13
誰跟你一樣沒人格偷錢啊?超討厭她
Audriana avatarAudriana2016-10-17
這集感覺沒什麼亮點? 這些事情好像老早就知道了一樣
Gilbert avatarGilbert2016-10-22
是不是有幾個完全沒說到話
Elma avatarElma2016-10-27
看完這及對潘印象好差 而且為什麼整集觀念都好偏差 焦糖
Oliver avatarOliver2016-11-01
明明就是對的大家一直攻擊他= = 有些奧客真的是被寵出來
的 其他好的客人為什麼要被影響?
Regina avatarRegina2016-11-05
焦糖節目這樣理直氣壯 還滿容易招惹挑性顧客上門的
Lily avatarLily2016-11-10
焦糖的服務其實很好啦,去了他的店兩次,都很主動關心
Megan avatarMegan2016-11-15
客人。(但坦白說價錢是有些不便宜 ^^ )
Mia avatarMia2016-11-20
潘慧如真的很誇張阿,他還一副笑笑的臉講這種事情
Delia avatarDelia2016-11-24
然後拿年輕當擋箭牌是三小,我之前打工的時候也沒有
做這種事情,也沒看過有同事這樣做    講難聽一
Rae avatarRae2016-11-29
點,就算是老闆要拿東西或幹嘛的,老闆也是會/要付錢
Todd Johnson avatarTodd Johnson2016-12-04
推 焦糖 他的態度很正確啊!!!! 還有潘慧如這集到底..
Regina avatarRegina2016-12-09
覺得這集很有趣耶 藝人來賓真的都是有經驗的 分享的故
Damian avatarDamian2016-12-13
事還不錯(Junior那男店員太天了吧XD) 然後也推焦糖態
Skylar Davis avatarSkylar Davis2016-12-18
度 覺得很合理啊 而且又不是對客人不好
Hedda avatarHedda2016-12-23
艾力克斯就是算很成熟的老闆了
Ida avatarIda2016-12-28
覺得潘很誇張,這集對她反感,我完全沒想說要占便宜
Blanche avatarBlanche2017-01-01
她怎麼會以為店員都會這樣?不過我倒是有同事key關東
煮結果是賣菸給認識的人的故事(菸
Leila avatarLeila2017-01-06
不喜歡艾力克斯 好喜歡藉由名氣凹東西 但沒啥名氣啊