10/14(金) NHK番組表 - NHK

NHK WORLD PREMIUM番組表:

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きょうのおすすめの番組：

特報首都圏 「ローカル鉄道特集」 (18:30~:56)


キッチンが走る！ 「恵みあふれる湖畔の暮らし～茨城県・霞ヶ浦」 (19:00~:43)

全国第２位の大きさを誇る、茨城県南部の湖・霞ヶ浦が今回の舞台です。旅をするのは
、東京・日本橋で老舗割烹の看板を預かる三代目、野永喜三夫さん。旬の食材の全てを
使い尽くすという真摯な姿勢、伝統を受け継ぎながらも独創的な食材の組み合わせで新
しい味を追及するスタイルが、国内外で高く評価されている注目の料理人です。

栄養豊かな水をたたえる霞ヶ浦は魚の宝庫です。早朝、漁から戻ってきた船の上でみつ
けたのは、朝日を浴びてキラキラと光る「霞ヶ浦のダイヤモンド」、シラウオ。とれた
てを釜ゆでにして、地元ならではの新鮮な味わいを体験します。そして、湖畔一面に広
がるのはハスの田んぼ。れんこんの生産日本一の茨城で、霞ヶ浦はその一大産地です。
霞ヶ浦の水を引き込んだ田んぼで育つれんこんは、栄養たっぷりで、歯触りはしゃきし
ゃき！　さらに、霞ヶ浦とともに生きてきた地元の人々が「貴重な栄養源」と古くから
伝えてきたコイ。いけすにエサに、徹底的にこだわった養殖場で育てられたコイは、甘
みもうまみもたっぷりです。

伝統和食の確かな技と、繊細な心遣いを発揮して奮闘する野永さん。そのオリジナル料
理は、霞ヶ浦の豊かな食材の魅力を知り尽くす地元の人々に、新たな驚きをもたらすこ
とができるでしょうか。

本節目與NHK 総合同步播出


響け！笑顔のスイング～気仙沼　小中学生ジャズバンド (21:55~22:25)

http://www.nhkworldpremium.com/program/detail.aspx?d=20111014225500&ssl=false
&c=49

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00:00 schola 坂本龍一　音楽の学校 「古典派」第2回

:30 シリーズ世界遺産100

:35 連続テレビ小説「カーネーション」 (10) (再放送)

:50 BSニュース

01:00 TOKYO EYE 「東京ライブ天国」 (二か国語放送)

:30 100分de名著 「マキャヴェッリ “君主論”」第2回

:55 Ｊブンガク

02:00 地球テレビ　エル・ムンド

:48 World Weather

:50 BSニュース

03:01 おかあさんといっしょ (再放送)

:24 にほんごであそぼ

:34 ピタゴラスイッチ　ミニ

:39 フック　ブック　ロー

:50 BSニュース

04:00 リトル・チャロ2　英語に恋する物語

:10 きょうの料理ビギナーズ

:15 スタジオパークからこんにちは 瑛太 (再放送)

:56 海外安全情報

05:00 NHKニュース おはよう日本

07:00 連続テレビ小説「カーネーション」 (11)

:15 あさイチ

08:55 みんなの体操

09:00 NHKニュース・気象情報

:05 ためしてガッテン 「ついに皆伝！京料理に伝わる　昆布ダシの奥義」 (再放送)

:48 NHKプレマップ

:50 名曲アルバム

:55 シリーズ世界遺産100

10:00 NHKニュース・気象情報

:05 総合診療医ドクターG <終>「突然意識がなくなった」 (再放送)

:48 World Weather

:50 視点･論点

11:00 NHKニュース

:20 金曜バラエティー 「日韓伝統の音色に酔いしれて」

:45 連続テレビ小説「カーネーション」 (11) (再放送)

12:00 NHKニュース

:05 グラン・ジュテ～私が跳んだ日～ 「落語家　桂あやめ」

:30 きれいの魔法 「ひざ下のツボで全身きれい」

:55 まる得マガジン

13:00 NHKニュース・気象情報

:05 すてきにハンドメイド 「この秋流行のニット＆アクセサリー(2) ブローチ」

:30 きょうの料理 「一品入魂」本格 鶏肉の赤ワイン煮

:55 楽ごはん

14:00 NHKニュース・気象情報

:10 着信御礼！ケータイ大喜利 (再放送)

:55 みんなのうた

15:00 スタジオパークからこんにちは 瑛太

:41 海外安全情報

:45 はろ～！あにまる

:55 NHKニュース

16:06 えいごであそぼ

:16 つくってワクワク

:21 いないいないばあっ！

:36 おかあさんといっしょ

:59 World Weather

17:00 NHKニュース

:10 みいつけた！

:25 大！天才てれびくん

18:00 NHKニュース 7 (二か国語放送)

:30 特報首都圏 「ローカル鉄道特集」

:56 海外安全情報

19:00 キッチンが走る！ 「恵みあふれる湖畔の暮らし～茨城県・霞ヶ浦」

:43 World Weather

:45 熱中人 「なんて美しい交差点」 (再放送)

20:00 news Watch 9 (二か国語放送)

21:00 執念～小澤征爾 76歳の闘い (再放送)

:48 World Weather

:50 NHKニュース・気象情報

:55 響け！笑顔のスイング～気仙沼　小中学生ジャズバンド

22:21 NHKプレマップ

:25 Bizスポ

:50 時論公論

23:00 NHKニュース24

:15 たけしアート☆ビート (~24:12)

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