防個雷
終於來到最終決戰，上週 Mary 已經先出線，而這周開頭就是揭曉 finalist
不意外的，Ja'nel 成功擊敗了 Jon (QQ)
因此最後兩位決賽選手為 Mary 以及 Ja'nel
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接著是兩位選手來到Las Vegas，在這邊討論菜單以及拜訪了Gordon Ramsay Steak
跟上季冠軍見面，並給了兩位選手意見。
附帶一提兩位選手的Sous Chef分別是 Mary - Andy，Ja'nel - James。
回到了HK之後又馬上出發到下個目的地 Los Angeles Union Station，
在這裡見到了家人，接著進入了跟首集一樣的比賽現場，開始本季最後一個挑戰賽！
兩位選手必須在 60 mins 準備 五道菜，分別是一冷一熱前菜及魚、雞、牛三主菜。
(平常是45 mins 準備一道菜...)
而評審這次不是 Gordon 本人，而是請到一些知名主廚來評菜色，
結果是
冷 - Ja'nel
熱 - Mary
魚 - Ja'nel
雞 - Mary
牛 - Ja'nel
因此 Ja'nel 獲得挑戰賽勝利，獲得的獎勵就是可以優先挑隊友。
以下照順序 J1、M2、J3...這樣，最終隊員組成是
Ja'nel - Cyndi、Susan、Zach、Amanda、Ray
Mary - Jon、Anthony、Nedra、Michael、Dan
而 Gordon 交給她們兩人信封，並指示回到HK在打開信封，
而信中提到的則是她們可以自行決定是否要交易一位隊友，
Mary 想 Dan 換 Zach 外的其他人都可，但 Ja'nel 不想要 Dan，
所以交易破裂，維持原隊友。
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最後是兩位選手跟隊員討論菜單，最後是隊員不滿意 Ja'nel 的菜單作結。
第21集在這邊結束～
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