171212 tvN 新西遊記外傳-姜食堂 E02 - 韓國綜藝

不讓人睡覺啦～～～

推神速

推!!

超快!!!!借轉WINNER板Thanks

志源真的超適合外場的!!!!蛋包飯看起來真的好好吃

推推 終於等到拉 一週的精神糧食！！！

微笑志源超帥啊

推推！

鎬童一直碎念新菜單，志源窩在旁邊眼神死 太好笑了

肚子好餓

先推再說！！

殷志源累癱在地上太好笑了！

強烈建議看此節目前 先買一份雞排

有在呼吸笑瘋XD

先推

覺得打包還好 外帶太強人所難了 入不敷出xD

先推 每週最期待！

先推再看~~~~~

先推推推推

後面打包壽根豬排太好笑了，全部手忙腳亂

不知為何覺得剪接的節奏蠻亂的，不過後半段蠻好笑
的XD

志源回到宿舍後一直都是失魂狀態XDDDD

推推～ 打包手忙腳亂超好笑XD

殷隊啊XD

邊炸壽根豬排邊說好可愛XDD

先推～

推

壽根好萬能啊，司機保姆廚助採購還煮員工餐

壽根豬排太可愛了XDDD

想姜食堂變成常規節目…愈辛苦愈有趣啊！

志源的帥一直持續中啊

推推

來了先推~

看到先推

推！！剛好配午餐

為什麼每天都要去碗筷店啊？

太好笑了XDD 最後大家都慌了~還強調不要生氣XDDD

真的好辛苦喔QQ覺得價格是不是可以調整啊不然外帶包
裝真的好貴XDDD

壽根太強了，也很心疼他，鎬童阿能不能別在叫壽根了
阿…他很累的

以這餐廳的佛心程度根本很難有盈餘吧

鎬童很依賴壽根XD

志源整個累到完全不想動 虎東跟他講話也完全不理XDD

先不用說豬排定價太低，打包也應該要酌收費用

覺得壽根的工作好像比較累也很雜 要洗碗又要幫打包

虎東又一直呼喚他 看尹食堂覺得很從容 姜食堂就整個

很亂 是流程和分工哪邊出問題嗎?虎東一直說不要生氣

但覺得最緊張最想爆發的人好像是他自己XDD

我要是壽根我可能已經被各種"壽根啊"煩到離職了XD

最後一堆要打包 壽根好像差點連髒話都要罵出來了XD

為何秀根一直在買鍋碗瓢盆啊？？洗過再用不就好了？
這有點看不懂

菜單裡只有2道菜其實客人行入座就可以料理了,或者
豬排都可以多弄幾個提前沾粉備用不用一定要等外場下
單,尹食堂廚房反應能力很好如果同時有兩個烤肉飯就
一次下2份肉,省很多時間,姜食堂主菜上的慢外場就顯
得慌張了

可能來不及洗鍋碗 所以買多一點就可以直接用了 像虎

一間好的餐廳主廚很重要,希望下一集白師父可以點點
他們

最後各種狀況發生真的超好笑XD 連宰賢都忘記在蛋包
飯上面放蛋

東煮東西燒焦 好像沒別的鍋可煮 燒焦鍋又很難洗 製

作組可能先把後面買鍋碗的畫面 集中先剪到前面播

原本有把肉壓平的機器。但肉太大放不進去。

尹食堂跟姜食堂最大差異就是尹的客源要自己花心思
招。姜都不用直接進來就好

壽根真的好好笑 甚麼都能做好

好想嘗試蛋包飯

推

虎東只負責炸物，廚房真的會忙不過來，壽根要裹面
衣還要打包刷碗，真的超累。這算是慣老闆嗎？ XDD

感覺mino那邊可以再放張桌子做事 空間看起來很大
打包也就不用一直擠在廚房麻煩秀根

好奇姜餐廳的客源是哪裡來的?當地居民嗎?

但感覺餐廳位置蠻偏遠 還是有先上網招人來?

後面訂單太多造成大混亂 實在有太多之前不確定因素

也想要姜食堂變成正規~可以研發虎東各種特大號料理

之前就要有報導民眾知道姜食堂要來，人多到要排隊

先推再看

產品數量價格控管有太大的漏洞 尹食堂李瑞鎮相對做

的很好 餐廳經理人不是假的XD

後面集體精神崩潰邊笑邊抖著做外帶超好笑XD

沒看過尹食堂,但姜食堂客人真的太多,開播前的新聞有
報導人多到要抽簽

看了這節目才了解做餐飲還真累

應該不要開放外帶，很麻煩

快被壽根笑死XD 好不容易上手了又出現不安定元素XD
還好菜單才兩種

借轉水晶板 謝謝

覺得他們真的外帶+打包真的太累 而且注定賠錢
還有好像單子寫法和做法沒有形成一個sop 就會亂

另外雖然他們菜單少 但我覺得可能也沒辦法先做
畢竟攝影機在拍 先煮好的料理怎麼端出去給客人……

頂多像宰賢一樣先把小菜盛好

推

煮好等跟在客人入座後下單前入鍋有差

煮東西好像沒有很花時間 會亂應該是流程?

秀根應該去做出餐控管，像鄭有美那一樣

嗯 亂七八糟的XD

我覺得配菜類的可以在炸肉就先擺好，肉好了淋醬汁就
能出菜，也可以省一點時間

但手忙腳亂也是節目的樂趣之一啦XDD 尹食堂一開始也
是

少了圭賢，外場人有點不夠

這也才營業的第二天還在混亂中也正常，何況客人這
麼多XD

吃飯的時候好像不能看...因為太好笑會噴出來.....

尹食堂如果是想要開餐廳的人的夢想，那姜食堂就是把
你打醒的現實 XDD 一定要兩篇一起看

我覺得姜虎東一直叫秀根讓人好煩躁XD好想叫他閉嘴

尹食堂很優雅，姜食堂很狗血哈哈哈

天啊 身為餐飲業真的好想幫他們哈哈 看的我也好崩
潰哈哈

尹食堂的氛圍很從容很舒服 姜食堂看了覺得好累XD

姜食堂真的完全反映餐飲業新手的狀況XD看了很有共感

最後他們已經發瘋了那段 真的是笑到流淚

覺得外場應該多跟客人互動不要去催出餐 或是指導出
餐順序 尹食堂根本沒人敢催 李都會默默自己想拖延
戰術XD

他們才開店第二天 手忙腳亂也是正常 感覺真的好辛苦
替他們的腰感到難過

他們也沒訓練過就直接上會亂很正常啊XDD

但其實我覺得虎東會一直試圖叫大家冷靜、不要慌張不
要吵架、要幸福這點蠻好的，不然就很容易大家心裡都
不爽不說話或吵起來，雖然看的出來虎東自己也很慌啦
XD
然後我覺得小的壽根豬排太可愛了，剛好一個對比，很
有才XDD

秀根的打包欸西會笑死 還有中間穿插的放鬆大海畫面

虎東就是慌了才一直壽根壽根的叫吧XD

感覺他們還差個洗碗工，壽根這樣真的忙不過來

流程也沒有想好規劃好就很容易混亂出錯啊～像上幾碗
湯、出菜順序、製作順序之類的...總之還有很大的進

步空間

尹食堂是擬好戰略來破遊戲關卡；姜食堂則是遊戲卡
關了再來想辦法破解XDD

看無字就笑得半死～我的天啊～中午立刻點了豬排飯吃
～

哎唷喂呀~後面跟著他們一起混亂失笑~整個笑瘋XDDD

總覺得虎東總有一天會火山爆發 XDDDDDD

以為第二天會好點,沒想到一堆不安因素讓他們都崩潰
了,還有片尾ost下的有夠狗血XD

快笑死了～超慌亂的啦

姜大廚打包流程XD https://i.imgur.com/6r3V4Nd.jpg

就是亂才好笑啊XDDDD 跟觀眾一起成長的姜食堂

推！但看的真的好餓啊啊啊

就是亂七八糟才好笑啊 哈哈哈哈

為什麼結尾都很悲壯的感覺XDDDDDDD

"知道旻浩嗎" "知道宋神指嗎" 這是在互相炫耀嗎XDDD

我覺得這群人的特色就是放大不安定因素XDDDD

尹食堂服務人數還比姜食堂少呢~~果然有動腦有差
而且姜食堂價錢真的要重訂，太低難怪一直虧錢

光材料就打不平，更別提人工電費等基本開銷成本

外帶單之後應該會取消吧XDD 只有五桌看起來超忙

吃剩的打包這個應該改掉 壽根說吃剩要罰錢這點子好

最後的打包大混亂太好笑了XD好療癒啊

還不停跳針我們是幸福食堂XDD

就是慌張才好笑啊！

蛋包飯上面沒有蛋 我真的笑到哭 安宰賢還在炒飯上撒
香料粉XDDDDDDDD

那個丈夫(.a.k.a.新西遊記忠實觀眾)聽到太太問他認

不認識MINO完全嗤之以鼻XDDDDDD

stainless講成stylist XDDDDD

推！外帶包裝失控超好笑！沒有蛋的蛋包飯XDDD

後面打包快笑死 殷把醬汁灑出來自己崩潰XDDD然後蛋
包飯忘記放蛋XDDD

覺得宰賢做得東西不知為何就有一種高級又衛生的感
覺XD

沒有蛋的蛋包飯是經典啊！直接把香料撒在飯上...

感覺就是無腦大集合~~超好笑的，虎東的確是快崩潰了

話都講不好了~~XD~~秀根真的很辛苦~

我覺得吃不完打包可以，但是加點外帶的單就不能接了
他們的人力(能力)沒法應付啊~

客人真的太多了，因為在濟州島人湧入後，一次都上滿

桌的，單子是即刻大量湧入，無法負擔<

尹餐廳那種比較自然的來客人潮比較可以應付

湯跟醬汁應該放在外面，大廳部的兩人可以直接處理

這種類型跟尹餐廳都還蠻好看的~~哈

最後五分鐘忍不住笑出聲音哈哈哈哈哈

尹食堂也有不少一次性滿單的狀況..但美大叔很會處理

最後5分鐘笑到哭 超慌亂的啊

尹食堂的外國客人很耐等 韓國人比較急躁 趕著出單
滿能理解的

尹食堂也有爆單讓客人等很久，就送點東西，加上在渡

假客人似乎不太在意

壽根應該可以去當外場XDD 看他跟客人聊天好有趣XD

台灣作法就是先炸好再回炸，但韓國不會這樣作

最後好失控XDDDDDDDDD

志源有提議跟壽根換工作，但問題是虎東不放人啊

好看又好笑

對話框也超有梗的，虎東廚師帽，志源是水晶的黃氣球

宰賢是他的黑頭巾，壽根叔就高麗菜....

沒看過尹食堂,西遊記也沒看過幾集。但覺得姜食堂很
好看，雖然常手忙腳亂但很有笑點XDD可惜這個好像沒
幾集，好希望以後還能有XD看虎東做菜意外有趣XD

才5張桌就慌明就是廚房人手不夠和不熟的問題而已..

壽根真的超適合外場，能控場還很能聊XD

沒有蛋的蛋包飯笑哭XDDDDDDDDDD

小孩都說好吃的豬排真的是真的很好吃XD

最後超好笑XD

最後一段崩潰真的看到笑出聲音XD每個人都很可愛認真

最後志源打包開始一起笑到最後

下集預告白大廚來也好有趣

沒飯吃的員工陸續提離職好好笑，期待下期

做過餐飲業也覺得很想幫忙 應該要訂好SOP 每次冷靜

的穿插畫面出現就覺得好好笑 很現實阿

各種不安因素真的會超崩潰~ 但看得很開心XD

專業的判斷就是少了一個「菜口」人員～溝通外場跟
內場的人～

壽根簡直萬能啊!! 技能滿點~~~

每次看到他們吵架真的覺得他們感情超好

看到虎東重視幸福堅持不分裝有感動到

虎東是在自我催眠吧XDD 我們是幸福食堂唷XD

真的很好笑XD結尾大家都慌了

而且沒有蛋的蛋包飯整個笑翻XDDD

嗚嗚太好看覺得集數不多好可惜QQ

直接在炒飯上灑歐芹 笑翻Xddd

另外覺得問題是沒菜口+大廚做的事情太少XD

先推 晚點看 :)

後面打包的太好笑！

身為曾經的餐飲人真的很想幫忙XD

這位大廚還是專心做一件事就好XDD

大廚一直提醒大家要幸福超好笑XDD

其實這配置算不錯了 但就是少一個協調內外場的 然
後醬料或湯放外面給外場弄的話 外場要生一個火爐出
來 一般餐廳不會讓客人在廚房以外的地方看到火 當然
用電磁爐也是可以啦 再來是目前餐點豬排和蛋包飯
畢竟是要放送的 所以不可能在客人還沒點餐前就先
做 豬排流程麻煩的是裹粉 我覺得虎東在放進油鍋後就
可以自己開始裹下一個 這樣秀根就能協調內外

蛋包飯宰賢應該可以自己一個人用完不用到虎東炒飯宰
賢炒蛋 宰賢自己炒完後再炒蛋 蛋炒也不會超過2分鐘
這段時間炒飯不會冷掉 最後湯的問題就是備太少+外
場送太多 打包外帶還是要啦 畢竟是做節目

志源打包灑了之後一路跟著笑倒，後面連話都說不清
楚了哎呦真是XDd

壽根的第12049個業務也好好笑～

虎東的裹粉到炸他應該要自己做完XD 擺盤什麼的可以
讓安或壽根弄

大廚做的事太少但增加他業務他應該會爆掉XDDD 壽根
太強也太辛苦了啦XDD 志源超適合外場！ 跟著志源一
起崩潰到笑XDDD

真的 大廚多一個裹粉也好啊XDDDD

壽根太全能了好辛苦，甚麼都要做，相較之下虎東功能
真的太少了，跟這種老闆應該真的很容易崩潰XD

尹食堂有李常務在做生意，姜食堂是販賣幸福
販賣幸福給客人，但是血汗餐廳XDD

做過餐飲的真的很想衝進去幫他們XDDDD

推辛苦的壽根～

做過餐飲很有感,忙碌時碰到失誤真的很怒

覺得虎東真的是巨嬰啊~

其實他們如果知道客人會很多，也可以分段放人進來

比如說13:00 13:15 13:30 這樣定時放兩組，就不會那
麼亂，一時之間大爆單了

其實沒湯很好解,就跟客人解釋改送飲料就好

羅PD哪會這麼好心XD

一直跟志源 碎念新菜色真的很好笑 哈哈哈

因為這是做比較 笑料的 才會什麼都不規劃 就出來
不然跟伊食堂一樣就可能會被…

推片尾ost 整個笑翻XDD

客人看到壽根排笑到無法用餐XDDD

他們本來就是綜藝取向 跟尹食堂一樣就不好玩了啊

真的看這系列會更愛壽根！他好強！好好笑！EQ感覺也
高

沒有成本及流程管控的幸福食堂卻徹底的認真意外有趣

壽根以前沒有好感，透過全才好感度++++++++++上升！

這個節目的宗旨應該不是賺錢吧 現在這樣很好笑啊

我是不喜歡看西遊記的，看姜食堂只是因為想跟尹食堂

比較看看差在哪，姜食堂因為這些班底是比較搞笑所以
還不錯看..但是在經營上真的就只能搖頭啦

主廚做的是太~~~少，我都很想說幹嘛連壽根都去裹粉

裹粉不是主廚你要做的嗎????壽根應該要當中間人的

然後湯是按照點豬排的分上的，最後每人都一碗才導致
這種缺乏的情況...回宿舍後再好好想想吧

只是他們回宿舍後又要敲豬排了...真的感覺很可憐
幸福的姜食堂受難記XDDD

對啊，我不懂為什麼姜虎東連裹粉都要叫秀根！明明在
跟白老師學的時候就可以自己裹粉！本來看新西遊記
還蠻喜歡姜虎東的，看這個食堂對他好感度有點下降。

而且真的對於他狂呼喚壽根（正名一下，抱歉）覺得
很～～煩...

尹食堂中的客人是很重要的一環，姜食堂就只有虎東排

的驚歎效果而已

會不會是剪輯的關係啊？炸壽根排的時候，虎東不就
自己裹粉。不過如果我是隊友，我希望他乖乖炸豬排就
好…看他一慌就開始結巴語無倫次，還有打包時手足無
措的樣子+煮焦的奶油麵糊……再給他事做可能會打翻
東西= =

性質不同吧，姜食堂就是新西遊記阿，主要是整成員XD

姜食堂本來出發點就跟尹食堂不一樣啊XDDDD 看他們崩
潰才是看點之一啊XDD

剪輯+1 除非是直播，否則經過剪輯後播放出來的我們
都不會知道他們實際還做了些什麼。

姜虎東一定是故意一直叫壽根的啊 這樣才好笑啊 以前
211壽根的奴才形象超好笑

覺得壽根超全才 然後一直被叫還不發火太偉大了XD

然後壽根豬排太有梗了哈哈 對比超可愛

就算是剪輯..但壽根也太常在裹粉是事實
真的太浪費人力跟時間了

雖然一樣都是食堂系列 但是姜食堂真的就是新西遊記
感覺就是要吵要鬧XD 沒有比較專業一點的人在還是
有差啦 像沒有湯其實還有其他應變方法 只是他們當下
很忙又沒有相關專業經驗 一定會更慌張～

可是虎東在安撫弟弟們的情緒方面功勞滿大的，我覺得
這個滿重要的，要冷靜一點才不會更急，不然越急只會
越亂，雖然最想抓狂崩潰的感覺是他本人XD

以經營的角度看是這樣沒錯，但他老闆嘛~~以綜藝節
目的角度去看是還好，而且他們這組的組合好像一直以
來就是這樣，最近回追211有感XD 壽根阿~~沙那嘿~~

要有淨利真的太難!訂價太低、成本太高(幾乎都在零售

商買);但賺錢也不是節目重點啦,看他們手忙腳亂比較
有趣XDDD

就是要手忙腳亂才好笑阿XDD

看完姜食堂，覺得有美很厲害，可以控制出菜速度，出
的很有條理

姜食堂就是新西遊記外傳啊，預告都寫說是模仿尹食
堂的失敗作了XDDD 這群人就是要手忙腳亂散慢吵架才
好笑啊XDDDD

做過餐飲的也覺得他們應該多一個人手去洗碗 或是碗
給外場兩人輪流洗 壽根去當菜口控制出餐 還有在炸豬
排的期間先做擺盤 淋醬汁灑香料也給菜口 已出完的餐
畫掉 整張單出完要拿掉

尹食堂相對比較輕鬆 國外客人少配料少也沒有打包外
帶的

尹食堂沒有比較輕鬆吧…菜色又多，只有4人，人滿時
還要顧，沒人還得想辦法招人。何況裡面還有2個老人

裹粉的程序沒錯啊! 蛋液跟麵包粉之間要換手或洗手擦

乾再裹麵包粉.不這樣就就不完美.手忙腳亂很好笑!

尹食堂走專業路線，姜食堂是一群門外漢跟顧客一起
成長~

這個本體還是新西遊記 不需要一直跟尹食堂比較吧

宰賢太可愛了 蛋包飯沒放蛋XDDDD

最後打包那段真的太好笑了

因為信任才一直叫壽根吧XDDDD

一直叫整個放送量超高的wwwwwww

最後集體崩潰太好笑了 各種狀況都出現了

尹食堂有一個留美的經營專家 起跑點就海放好幾條街
了

我超愛尹食堂的，但我也覺得姜食堂現在這個風格挺好

看到笑死了

跟尹食堂不同路線很好啊 手忙腳亂的食堂XD

打包太好笑了 大家都笑到在抖XD

原本就覺得壽根很搞笑 這集看了還是一樣能苦中作樂
搞笑爆表啊XD必推全才李壽根！李壽根排真的好可愛
後面全亂了手腳還能笑得這麼開心很棒XDD

好想擁有一個壽根

覺得叫壽根是反射行為 虎東根本自己都沒察覺一直叫
吧XDD

想擁有一個壽根+1 大叔太可愛太厲害了 看他抱小朋
友玩那邊好溫馨 跟店鋪老闆還有闆娘討價還價那邊好
可愛 很忙的時候什麼都得做覺得好能幹 然後什麼都
做笑笑的不生氣就覺得超強

秀根好可靠喔～～～～～

看了真的覺得美大哥很強～希望白老師來可以好好指點

壽根真的太好用了～哈哈

尹食堂不一定比較輕鬆，因為菜色多!!而且裡面只有2

人~瞬間佩服美大哥。姜食堂看到後來會很焦慮XDDD
但我覺得兩個是不同賣點~~~ 看大家爭吵才是重點(?

姜食堂很寫實呀，想想早餐店店員常做到吵嘴的畫面XD

不過姜更貼近新手上路店家的畫面

覺得姜可以自己裹粉+1 壽根真的超忙

一群人在廚房集體崩潰真的是餐飲業的寫照啊

有趣又好餓

@sinonjo 6

推推

推 沒綜藝回來看

推推

推

看了去冰島的又找回姜食堂來看～