9/10 老闆不得已！人氣老店整棟拆光光 - 日本綜藝

[首播]20:00~21:59 [隔日重播]05:45/14:10 (日本播出日期:2021年12月28日)

一軒家まるごと壊す！

【八王子・福の湯】
八王子で６６年…地元で愛されてきた銭湯「福の湯」。壁の見事な富士山のペンキ絵は
、名工と言われる銭湯絵師によって今年３月に描き直されたばかり。ボイラー室で作業
するのは８２歳の３代目女将さん。銭湯に嫁いで５７年にもなる。女将さんは「もっと
やりたい」という。一体なぜ閉店し解体することになったのか？そして八王子を見守り
続けた銭湯の煙突は、最後に取り壊された。

【根岸・日よしや】
台東区根岸で６０年以上…下町の蕎麦屋「日よしや」。土地柄、林家一門は家族ぐるみ
の付き合いだという。ツタが絡まる２階建ての木造建築で切り盛りするのは江戸っ子夫
婦。ケンカもしばしばだが、閉店の日、ご主人がロケ中突然倒れてしまった！そんな最
後の１日にカメラが密着した。そして建物の解体は悲しいことばかりではない…解体に
は娘２人の両親に対する優しい気持ちがあった。

【高円寺・醍醐】
高円寺純情商店街で３８年。レストラン醍醐。７４歳になる店のマスターはかつて帝国
ホテルで腕を振るっていた。３６歳で独立して以来、おいしい洋食を気軽に味わえるこ
の店には、有名人の常連も！３８年間でなんと７０万人が店を訪れたという。マスター
を慕う従業員たちと最後の１日を迎える。マスターはまだ元気で引退する年齢でもない
！なぜ閉店し店を解体するのか？

【築地・木村家】
創業から100年以上！あんぱん発祥とも言われる銀座木村屋で修業した初代が1910年に
創業した店…閉店の日は、マスコミが押し寄せ、長蛇の列ができるほどの名店だった。
その日に売ったパンはなんと4652個！そんな東京のど真ん中で100年以上賑わってきた
店の解体現場に立ち会わせてもらうと歴史を感じさせる見事な梁が姿を現した。聞けば
、店の閉店には移転した市場との関係があった。

【たいめいけんのその後も！】
昨年、惜しまれつつも閉店し解体した、東京・日本橋の洋食店“たいめいけん”。名店
を受け継ぎ、その重圧と戦い続けた３代目の茂出木シェフに近況を報告してもらうと…
なんと、たいめいけんは生まれ変わっていた!!

【見届け人】山里亮太、河北麻友子

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