"Fresh Cuacamole by PES"100秒短片分析 - 電影

https://www.youtube.com/watch?v=dNJdJIwCF_Y#t=50
這是一部很酷的短片
是一隻美國製作團隊PES在2013年獲得奧斯卡提名的短片
據說是有史以來獲奧斯卡提名的最短的影片
只有100秒的片長

要多看幾次才能有"好像有點懂他要說什麼"的感覺
但我覺得其實我應該沒有完全懂他要說什麼
做了一點功課後
稍稍做一點小小的分析
這部短片的時間序其實非常簡單
就是一個製作酪梨沙拉的過程
不過每一個部分都有值得細細品味的地方

(註：以下內容嚴重劇透，可以看過短片之後再來詳閱)

短片中的料理是一道墨西哥的傳統酪梨沙拉
是用酪梨泥加洋蔥、蕃茄、辣椒、鹽、檸檬汁和莞葉(片中未使用)做成的沾醬
通常搭配薄餅或者玉米煎餅食用
而片中卻沒用到任何真正食材就完成了這道料理
導演一一用其他道具代表了材料
分別是手榴彈、棒球、插針包、燈泡、鈕扣、高爾夫球以及賭場籌碼代之
這些用品平時根本不會有人去試著切開它 更遑論入菜
但是每一種材料的選用其實都有更深一層的含意
以下讓我細細解說

在解說料理之前我先小小提一下片中的一個重要角色
就是影片開頭廚師所磨的那一把刀
那把刀上頭鏤刻著 "SAYULA 1 AI" 的字樣
仔細一查才發現這把刀來自於墨西哥的小鎮
而且是一家傳了13代的傳統手工刀鋪
這把屠夫刀是導演幾年前從eBay上買來的一把屠夫刀
光是這把刀的歷史就有兩百年之久了
而影片中就是用這把代表墨西哥傳統文化的屠夫刀做菜

再來介紹片中象徵酪梨所使用的手榴彈
它在1918年至1960年代曾經是美軍的標準配備
這款在軍事上非常經典的武器叫做 "Mk 2"
以0.057公斤的TNT作爆炸填充物
這款手榴彈後來被世界各國的軍隊使用
小小一顆卻威力無窮
可以說是美軍改變世界的重要武器
大大小小的戰役中都可以見到它的身影

而廚師用刀挑去酪梨核的動作也暗藏妙思
影片中的酪梨核是用撞球7號球代替
在這裡我用但丁在"神曲"中提及的七宗罪來解釋這顆七號球
七宗罪的第七條是傲慢
是最嚴重的罪惡，包括對上帝不敬、對他人兇殘
的確常有人常用片中的方法除去酪梨核
而片中用屠刀從手榴彈中挑出七號球
取出裡面的黏土作為酪梨泥
可以解釋為人們為了利益對彼此施暴時忽視、忘卻了這條罪行

到這裡影片才過去短短的20秒
導演已經開門見山地提及了美、墨兩國的對立
看似簡單的短片其實帶著濃厚的諷刺及黑色幽默

隨後
導演用棒球製得的白骰子代表洋蔥
用插針包製得的紅骰子代表番茄
棒球隊於美國的影響力不在話下
甚至還有許多人認為棒球是美國的國球
而墨西哥的紡織及手工藝頗負盛名
兩種顏色相異的骰子同時出現
也代表著美墨兩國不會被搞混的角色

再來
導演用高爾夫球切片榨汁代表著檸檬汁
用燈罩切碎形成的小房子代表著辣椒片
高爾夫球在美國是上流社會流行的一種運動
榨出的檸檬汁代表著美國
而影片中燈泡取自於一棵用墨國鈔票做成枝幹的樹
可以從樹的特徵看出應該是一棵辣椒樹
而辣椒跟墨西哥更是密不可分
細心去籽切片後形成的小房子似乎是大富翁裡的房屋
更毋庸置疑代表著墨西哥
兩種大異其趣的娛樂、兩種截然不同的味道
也在影片中形成鮮明的對比

接著
大致上沙拉的配料都準備好只差調味跟配料了
影片出現西洋棋的黑國王跟白皇后
分別象徵著胡椒罐跟鹽罐
我認為國王跟皇后暗喻著在經濟及物質文明上較佔有優勢的美國
在充分拌勻後
墊上了一塊充滿墨西哥民俗風情的五彩野餐布
在盤子內盛上繽紛的賭場籌碼
跟墨西哥穿著其文化中斑斕的色彩相呼應
意味著近年來墨國對博弈業的積極開發
籌碼也象徵著墨西哥的經典主食-玉米煎餅
最後
食用者並非使用美國餐桌上常出現的刀叉
而是以手抓食
在墨西哥用餐時以手抓食完全不代表不禮貌的行為
反而是很大方很豪爽的舉動
最後一幕無異是象徵了墨西哥的文化
到影片結束
導演還是用一貫的對立方式呈現
但是卻未點出誰較占優。

片中積極地營造美墨兩國間的對立氛圍
提及了一點戰爭
提及了一點文化
提及了一點娛樂
但是全部都點到為止
沒有任何一點時間花在無關緊要的事物上
但是又聰明地以客觀的角度完整呈現他的想法
呼籲民眾關心這些正在世界上發生的衝突

導演選用素材實在是別有用心
雖然只花了四個月的時間拍攝
但不知道整部片花了多少時間架構
更不知道需要多少時間的沉澱才能得出如此佳作
越研究才越理解影片中的每個小細節的涵義
才越清楚為什麼他有資格被奧斯卡提名

值得一提的是
高爾夫球切片後的圖案
在我看起來像是反核的圖案
不知道是否為導演暗藏著一點玄機呢？

文章歡迎轉載 雖然文筆拙劣 但還請註明出處謝謝

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