Grand Maison東京 EP6 - 日劇

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防雷






















本季最期待的飯テロ劇又播啦~~

原本以為是魚料理特集原來是打工仔特集啊...(默


1.深情地望著尾花跟倫子討論做菜...京野大叔是在忌妒嗎

雖然倫子本人一直強調自己是歐巴桑 不過看到舉止那麼少女(?)又有能力

還幫自己還債的歐巴桑 我看這個只能用肉體來償還了吧!


2.相澤一開始不是很抵制嗎 怎麼現在工作的很享受的樣子(笑)

不過送完阿美利回家居然又跑回餐廳....還有那個美食節目沒問題嗎@@


3.打工小弟把菜譜洩漏給江澤老闆 雖然主角們(事後)都覺得無所謂

開了一家米其林2星餐廳的老闆既然都覺得可以抄襲了 然後還抄失敗XDDDD

比方說當天購買的魚要配合氣溫熟成 火侯的掌握以致配料的選擇

一流的料理人都是靠經驗....etc


啊你們就不怕GAKU那邊不但材料好技術也好結果弄出來超好吃嗎?

又或者拿去給某四川廚師


HELLO 大家好我是〇剛 今天要為大家介紹一道家常菜(舉土魠魚

生煎土魠魚~~~~~~~


首先我們把鍋燒熱 鍋燒熱之後加入寬油.....

做成麻辣口味結果大受好評嗎? 這邊主角眾真的超級有自信的~

gaku一開始目標就很清楚

「做得比東京大飯店好吃就行」

並不用

「做得跟東京大飯店一樣」

老闆這集又多此一舉啦~~(打工仔: 超爽的 賺了10萬羊)


4.常常有聽說餐廳又或者在技術掛帥的世界裡師傅都不會主動教

需要自己去偷學(師傅也默許)

但是遇到尾花態度那麼差的 只會說不要碰不要碰 又不講為什麼

啊你不教鬼知道要怎麼弄喔 雖然打工小弟也是不知為啥自信爆棚誤以為比祥平厲害

但起碼還跑去跟魚市場學習 也很認真做筆記

如果教了 打工仔怎樣都做不好 那沒話講 完全不教只會搞砸後一群人在那邊聳肩

是我也離職啦~~~ (當然也有可能是戲外有教XD)


5.美食記者輕輕鬆鬆就被說服去當外場服務生...WTF



下一集就要正式對決了 鞍康魚VS土魠魚

比賽贏了之後拿江澤老闆的十萬去吃魚翅(X

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ˋ =▆
◣▃▅▃ =▆
 ̄ ̄ ψhowie9518039

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All Comments

Yuri avatarYuri2019-11-29
3笑死哈哈哈哈哈哈四川廚師www
Dinah avatarDinah2019-12-01
笑死哈哈哈
Barb Cronin avatarBarb Cronin2019-12-04
用身體還
Callum avatarCallum2019-12-05
抄失敗很正常,因為廚藝等級差太多了.
Oliver avatarOliver2019-12-07
自信很重要吧,看看尾花,不然稍有挫折就垂頭喪氣怎麼行
Yedda avatarYedda2019-12-13
木村拓哉2019新劇飾演人渣廚師 挑戰米芝蓮三星《東京大
飯店》01
四川廚稱哈哈
Harry avatarHarry2019-12-16
廚房裡真的很多只能靠自己偷學,師傅心情好才有可能教你
一兩招,而且很看天份的,很多東西只能意會不能言傳的東
西,不是料理補習班沒有人有義務教他
Isla avatarIsla2019-12-19
而且上一集還帶他去買刀,已經很好了
Andrew avatarAndrew2019-12-20
刀切魚前不能切蘿蔔你要先講
Eden avatarEden2019-12-23
火候其實滿扯的,看youtube做飯影片都僅有流程,火候
自己在做的時候只能靠經驗
Susan avatarSusan2019-12-26
處理海鮮的刀跟蔬菜的刀不能混用,另外四川師傅家鄉沒
靠海應該沒辦法做發光的魚
Elvira avatarElvira2019-12-29
他的工作是打雜不是料理,尾花說不能碰很正常吧,他
根本還不知道要怎麼處理食材,可以先請人家教再來自
信爆棚啊,什麼都不知道也要來湊熱鬧。真的有學了也
不能直接上場阿,要先讓主廚他們認定才行吧,還理直
氣壯的委屈有點看不下去。
Bethany avatarBethany2020-01-02
尾花的調調就啥都不講,其他人也被傳染了就很囧 XD
Mia avatarMia2020-01-07
尾花不說就算了 相澤跟京野平常扮白臉的也不解釋清楚
為什麼他處理的魚不行
Puput avatarPuput2020-01-10
不過打工仔的自信是哪來的 這群都是在法式料理努力幾
十年的人了 他怎麼會覺得自己能跟上
Kristin avatarKristin2020-01-12
尾花這樣做很正常,廚師就是這樣,只能偷學,學不到就升不了.
Bennie avatarBennie2020-01-15
甜點師有天份有經驗的都被電了
Gary avatarGary2020-01-16
切魚跟切菜,刀具不同,是在教育觀眾的劇情.
Skylar Davis avatarSkylar Davis2020-01-20
打工仔不可能不知道,因為已做了幾個月了.
Queena avatarQueena2020-01-23
這個推文 刀切魚前不能切蘿蔔你要先講 XDD
Emma avatarEmma2020-01-28
就算沒人教,跟著那幾個廚師那麼久還不曉得菜刀不能
混用,我覺得他還是趁早轉行算了。
Annie avatarAnnie2020-02-01
大家怒氣值好滿!
Kama avatarKama2020-02-05
打工仔的光榮時刻
Heather avatarHeather2020-02-09
尾花沒有不教啊 都親自帶他去買專用菜刀了
Linda avatarLinda2020-02-13
而他明明還在練習切菜的階段 就想跑去動要給客人的料理
是覺得其他廚師都只會切菜 就能直接上場了嗎
Mia avatarMia2020-02-13
結果事實證明 連炒飯都還做不好
他的料理都還沒獲得店內廚師的認同 就想去做給客人吃了
Jake avatarJake2020-02-18
這再怎麼掰也凹不過去吧
Kumar avatarKumar2020-02-22
尾花之前也說過 他們再怎麼努力 都跟客人沒有關係
Victoria avatarVictoria2020-02-24
要端給客人的 是美味的料理
Yuri avatarYuri2020-02-24
不能說啊我都這麼努力了 難吃你也忍一下
Joe avatarJoe2020-02-28
最根本的問題 在自告奮勇做員工餐給別人吃之前
Linda avatarLinda2020-03-02
他有先試吃過自己的料理(炒飯)嗎
Eden avatarEden2020-03-04
光是被他切過的魚 就算經過高手廚師料理
都還吃得出難吃了 何況是他自己一個人做的料理
Zenobia avatarZenobia2020-03-05
自己沒先試吃就端給別人吃的 這種心態我是沒辦法理解
戲劇中也常看到 料理音痴做出的料理
Belly avatarBelly2020-03-08
在別人說難吃以後 自己也吃了才發現難吃
Candice avatarCandice2020-03-10
是覺得自己做的一定沒問題嗎 這種無知的自信也太恐怖了
Kristin avatarKristin2020-03-11
我不會煮菜的人都知道刀子不能那樣用了說,覺得打工仔背
叛線結束的太平實
Iris avatarIris2020-03-15
挺男主角挺得這麼用力 把男主角的所作所為貼上主管的臉
David avatarDavid2020-03-15
看自己能不能接受 別碰電腦!出去!你還不能進會議室
Gilbert avatarGilbert2020-03-20
先練習泡茶.影印資料.招呼來賓
Lydia avatarLydia2020-03-25
土魠魚在日本可是高級食材呢 台灣:油炸
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2020-03-28
所以你是才剛練習會打字 就想去動做到一半的程式了嗎
那被罵真的不能怪別人
Adele avatarAdele2020-03-29
打工仔應徵的時候就是個完全沒有經驗的人
Poppy avatarPoppy2020-04-03
何況他一開始當的就是打工仔 又還不是廚師
Ursula avatarUrsula2020-04-07
打雜的擅自跑去動要做給客人的料理 還能強辯嗎
Rosalind avatarRosalind2020-04-08
是說也不用這麼激動啦QQ...
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2020-04-10
其實有點經驗的在尾花問說他用哪把菜刀切魚的,就知道了,
但芹田就是個經驗值0,只會切小方塊的學徒,他當時只是想
展露一手讓大家對他刮目相看
Enid avatarEnid2020-04-14
這就回到上面說的 料理音痴不先試吃自己做出的料理
就是無知的自信啊
Connor avatarConnor2020-04-15
好險這還只是料理 難吃就算了 不要中毒就好
Frederica avatarFrederica2020-04-17
都不講緣由就拼命大吼大罵,在現實生活根本職場霸凌
但還是超愛這部XD 整體溫馨又勵志
Oscar avatarOscar2020-04-21
換成跟人命相關的事情可就恐怖了 比如說波波醫生
Victoria avatarVictoria2020-04-22
萬一今天打工仔亂動料理 結果搞出像第一集的過敏事件
Madame avatarMadame2020-04-26
還能拿別人沒有對他好聲好氣的態度來轉移焦點嗎
Frederic avatarFrederic2020-04-26
以前在餐廳待過學過...老實說...尾花已經很好了
Catherine avatarCatherine2020-04-30
真正要學技術的地方 鍋勺敲頭都很正常 東西亂飛會習慣
別人沒有義務教你 更不用說其他人排擠 因為你學會了
Ina avatarIna2020-05-02
未來就是跟他搶飯碗 是時代變遷 老師傅才比較和緩一點
John avatarJohn2020-05-06
芹田跑去學切魚 就像尾花說的 這本來就是你要主動
學了就是你的 別人在休息 你每天多用幾小時學來追進度
Vanessa avatarVanessa2020-05-06
光那個買菜刀 我就覺得主角帶聖光了
多的是犯點小錯就叫你明天不用來了 或是萬年掃地僧
Liam avatarLiam2020-05-08
另外職場霸凌..現在是芹田想學 如果覺得霸凌 那就真的
可能只能當萬年打工了
Vanessa avatarVanessa2020-05-12
反而是第一集廚房跟責備祥平段 比較貼近現實
Hedwig avatarHedwig2020-05-17
以前還常聽過一個說法 師傅永遠會留一手 例如下鹽巴
Hazel avatarHazel2020-05-19
你看起來可能大約一匙 他的手上還捏著一些看不到
整本的調味料筆記借你看 一定有幾頁不毀給你
Elma avatarElma2020-05-21
如果芹田是去丹後那 應該不用5分鐘就結束了
Liam avatarLiam2020-05-23
把食譜流給對手還原諒他...你的主管應該沒那麼善良喔
Oliver avatarOliver2020-05-23
正常流程應該是通報所有同行 這是背骨仔 餐廳飯店全部
黑掉不用去面試了
Kumar avatarKumar2020-05-28
這公司真的不找一個人資嗎 都沒有好好
reference check 這樣母湯
Edwina avatarEdwina2020-05-30
想幫忙處理食材和以為自己很厲害要做料理給客人差很多吧
他只是想幫忙弄食材 又不是覺得自己和其他廚師一樣等級
要做菜了
Irma avatarIrma2020-06-01
準確的說他是想證明自己有能力處理食材,但事實上他連自
Andrew avatarAndrew2020-06-06
己刀工水準多高都不清楚,居然說自己跟相澤切的差不多.
Quanna avatarQuanna2020-06-09
事實上問題也不是出在刀工 是出在刀
Iris avatarIris2020-06-11
即使沒犯菜刀混用的錯誤,光這點他沒當場被破口大罵已經
是很客氣了.
Margaret avatarMargaret2020-06-14
不,刀工就不行了,菜刀混用是尾花後來拿起來確認的.
Yedda avatarYedda2020-06-15
他確實是做錯事也該罵 不過和刀工水準無關
Jacob avatarJacob2020-06-18
可是外流食譜這種事情在現實應該也不會坦承吧,除非被抓
Quanna avatarQuanna2020-06-22
都是錯誤啊,混用菜刀更致命而已.
Valerie avatarValerie2020-06-25
而且我不是在說問題在他的能力不足,而是他不清楚自己的
能力,自信跟自大差別就在這.
Rosalind avatarRosalind2020-06-25
我感覺不出哪裡自大 但是這情況下說他不清楚能力不就是
能力不足 你認為他沒有認知到自己能力不能處理魚
Sierra Rose avatarSierra Rose2020-06-28
如果尾花跟他說你跟相澤切的完全不同時他沒暴氣反駁的話
Sierra Rose avatarSierra Rose2020-07-01
或許是吧,問題他覺得自己沒錯不服管啊.
Joe avatarJoe2020-07-06
木村的太陽眼鏡好好看
Irma avatarIrma2020-07-11
不原諒他也不行,因為招不到人啊XDD 都沒人了還在那擺款
說真的尾花這種教法,真的沒多少人能頂得住啦
Agatha avatarAgatha2020-07-12
木村的太陽眼鏡也變成一個招牌了
Mary avatarMary2020-07-17
美麗人生 GOOD LUCK 飆風引擎 PRIDE 這幾副都很帥
Sierra Rose avatarSierra Rose2020-07-21
這無關淺規則吧,沒做過的業務上司沒叫你動你就不該動啊
Kama avatarKama2020-07-23
,說個你別碰也不是什麼大事,那是職場不是托兒所.
Linda avatarLinda2020-07-27
把背骨仔師傅寫的也太弱了 好歹也是在二星餐廳工作的
Lily avatarLily2020-07-31
所以其實丹後旁邊根本沒人才的情況 拿到二星還真是猛
Sierra Rose avatarSierra Rose2020-08-02
gaku不是沒人才啦,只是沒拍而已
Tom avatarTom2020-08-06
劇中有藉祥平的評論帶出丹後的能力
但也提到了,米其林評鑑,看的不只是主廚的實力,Gaku的二
星,更是老闆灑錢灑出來的。換言之,沒錢沒資源的尾花,
覺得可以用料理征服一切,包括銀行融資,才是超現實
Tom avatarTom2020-08-11
第五點 女記者是另有目的進人餐廳的
John avatarJohn2020-08-13
覺得好好講的 才是稀奇 一個未來可能跟你對幹 非親非
故的 如果不是很喜歡 教你? 想太多
Olivia avatarOlivia2020-08-15
先釐清 高級餐廳學徒制跟一般或連鎖餐廳是完全不同世
界 要學人技術跟制式化工作是不同的 如果只是一般餐廳
打工被罵 我會覺得主管不要over 畢竟大家混口飯吃 要
學技術 師傅會覺得不是欠你的 我學的為何要教你 像這
集說不准動食材 就是師傅覺得這你不能碰 碰了出問題如
食物中毒 師傅也要像第一集擔下來 整個餐廳完蛋
Elma avatarElma2020-08-17
或是口味因為像這次刀子混用 食物變難吃 整個拖垮信譽
Edwina avatarEdwina2020-08-22
想知道女記者的爸爸是誰啊... 小姐姐腹黑我不能接受
Carolina Franco avatarCarolina Franco2020-08-24
學校是繳學費 工作是拿人薪水 本來就沒有非教你不可
Olga avatarOlga2020-08-29
如果反過來要打工仔幫忙切魚還不教才像是問題吧
Ula avatarUla2020-09-01
我覺得芹田是因為景仰這個由高手組成的團隊,而從一開始
Dorothy avatarDorothy2020-09-05
願意做雜工的學習心態而留下至今,他劇中的描寫,其實也蠻
Brianna avatarBrianna2020-09-10
像一個藝術大學學生,因緣際會來到一家充滿高手藝術家的
Dorothy avatarDorothy2020-09-10
畫室打工,在這種環境熏陶下,覺得自己在這邊學一週,等於
Queena avatarQueena2020-09-14
超過他的同學進度一個月,吸收了表象,但吸收不到內涵與細
Susan avatarSusan2020-09-18
節,覺得自己能畫出差不多的筆觸,就跟高手同席而座
Mia avatarMia2020-09-21
Gary avatarGary2020-09-23
功力招式可以進步很快~但內功經驗是要熬出來的
Lauren avatarLauren2020-09-23
還有一個~多年下來的直覺 每次看尾花站在爐前閉眼
就是在抓那一瞬間的感覺 過了 食物就走味了
Ursula avatarUrsula2020-09-26
是說我發現第五集預告裡祥平和女友的戲份在第六集被
省略了
Eden avatarEden2020-09-27
你是去辦公室上班不是去上課的,菜逼巴不自己學習想辦法
成長,是要等人手把手拉你長大嗎?前輩上司光教你就不用
做事啦
Linda avatarLinda2020-09-29
預告那個應該是祥平番外篇的劇情吧 正片沒演
Adele avatarAdele2020-09-30
小時候聽長輩說在餐廳裡當學徒,廚師是不會教你任何東
Heather avatarHeather2020-10-01
西的,都是偷嘗煮完菜的鍋子裡醬料學調味的。
Genevieve avatarGenevieve2020-10-04
但現在發現7、8年級的年輕人 不太能接受這樣的工作方
式,覺得既然我來這邊工作,公司就有義務要教……
Rosalind avatarRosalind2020-10-04
就會不會想吧,說都不教那麼那本筆記是怎麼抄出來的?真
Genevieve avatarGenevieve2020-10-05
不想讓你學的話倫子跟尾花在晚上研究菜品的時候早就讓你
先回家了.
Hedwig avatarHedwig2020-10-07
我猜記者小姐的爸爸應該就是三年前的日本外交官,可能因
為那個事件打擊很大就自殺之類的
Eartha avatarEartha2020-10-09
其實去買食材的時候 他們都會教啊
感覺廚藝這種東西是磨出來的