GrandMaison東京觀後感 - 日劇

本文有雷!尚未欣賞日劇者閱讀前請三思!










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身為日劇重度中毒者，筆者已經許久不曾每周追著新日劇跑了。



隨著Netflix越來越張狂，歐美劇集也佔據筆者越來越多的閒暇時間，日劇雖然依舊維持

一貫的品質，但稍嫌沉悶的題材節奏太緩慢，搞笑及浮誇的題材又難有新意，總讓人少了

幾分收看的動力，但這檔總算出現了亮點！



木村拓哉幾乎可說是近二十年日劇的頭號男星，他主演的戲大家通常也不會放過，但說實

話，近幾部片，包括BG~搏命保鑣、A Life等，在劇情和角色設定上似乎都有些老套過了

頭，實在說不上精彩，是故欣賞這檔的Grand Maison東京前，筆者也沒抱太大期待，以為

這又是一部主角威能滿檔的木村個人秀，但看完後發現…筆者這回大錯特錯了！



木村飾演的尾花夏樹，在劇初以過街老鼠之姿登場，每個過去與其有所交集的人，都巴不

得尾花立刻滾出自己的視線，這讓觀眾產生了第一個問號：尾花過去到底幹了什麼壞事？

一條精彩的故事主線，通常都有誘人的餌，讓人情不自禁一直想向它逼近，本片的餌即為

尾花的過去，以及三年前、尾花擔任主廚的餐廳Escofille，發生的意外事件到底有何內

情？



除了成功創造讓人咬著不放的主線餌料外，本劇的支線劇情和配角更發揮了良好的點綴功

能，和木村搭配演出的卡司通常不會太糟，本劇也不例外，除了主演級別的鈴木京香和澤

村一樹外，及川光博、中村杏和玉森裕太也都是演技出色的好演員，但和過往不同的是，

本劇不再為了凸顯木村的存在感（彷彿好不容易找到木村主演，就非得讓他有八成的時間

待在畫面上），使得優秀的配角群分配到的戲份微乎其微，畢竟演技再出色的演員，沒有

發揮空間也是白搭，本片強化了配角的功能，讓每個角色皆擁有各自的性格特徵和故事（

玉森裕太扮演的平古祥平甚至還出了自己的番外篇），進而成功豐富了本劇的可看性。



自古至今，已有太多太多的故事被創作出來，要跳脫窠臼、寫出具有新意，讓觀眾稍感「

出乎意料」的劇情，在現代創作已經極為困難，但本劇還是成功辦到了！（至少在筆者心

中是達標了啦）像本劇這種收服夥伴的戲，通常就是一集一個配角當主軸，該集結束前，

主角的神奇寶貝球，一定都會成功收服該位神奇寶貝，但本片稍微做了些變化，包含澤村

一樹飾演的京野、及川光博飾演的相澤，和尾花間都有相當曲折的牽扯、沒那麼容易被收

服，尾花的愛將平古，更在前半段故事加入對手餐廳gaku，成功製造驚奇，讓可看性也大

幅提升，唯一稍嫌可惜的是，性格調皮的甜點師松井（吉谷彩子飾）與尾花的關聯不深，

與主線劇情也沒太多連結，致使其調皮無法起到太多逗趣的效果（當然也有可能是為了把

松井的故事留在平古的番外篇啦）。



本劇最關鍵的環節，就是將復出的尾花設定在副手這個點，若是尾花仍舊擔任主廚，想必

本劇又將走上木村獨角戲的套路，再者，這設定也讓故事面臨重要分歧點時，添加了更多

未知性，因為觀眾無法猜中故事會是按照尾花強勢的想法推進，又或者是由鈴木京香扮演

的主廚早見倫子來決定。



另一個重要的設定，則是競爭餐廳gaku主廚丹後學（尾上菊之助飾），是個富競爭心且正

直的好人，而非陰險、不擇手段的卑鄙對手，舉凡所有戲劇或故事都一樣，單純的壞蛋都

是相當不討喜且不耐看的，試想，如果本劇從頭到尾主要對手都是gaku的老闆江藤（手塚

通飾），然後一直在那搞鬼、耍小動作，真不知道這部三星等級的料理劇會變得多低俗。



許多戲劇會為角色加入些有趣的小動作，本劇也不例外，當尾花吃到自己認可的美食時，

會做出仰頭品嚐的動作，這看似無關緊要的小細節，成功凸顯尾花吝於讚美他人的憋扭性

格，但同時也讓他看似嚴厲的形象圓滑了些！其實不只尾花，本劇的每位角色都透過一些

小細節而塑造得更加立體，而角色越立體，相互碰撞出的火花也就越絢麗，短短十小時左

右的時間，要深刻雕琢如此多人物實屬不易。



料理是本劇另一個看點，一道又一道色香味俱全的法式餐點，讓人巴不得坐在餐廳中的人

是自己，可以不斷的享受這些美味佳餚，筆者認為，本劇在講述料理的佔比拿捏上非常完

美，可能很多人不知道，這部戲所有料理都是尋找真實的星級名廚參與研製（有興趣的人

可以去官方網站及社群媒體看看喔），耗費的時間和成本遠比螢幕上所呈現的還要多上不

知道幾倍，但劇組並不因為這樣，就花更多的時間和篇幅在描述繁複的料理製作過程，除

了角色間的討論與試作外，其餘就直接用輕快的節奏和畫面，帶過該料理所使用的食材及

烹飪方式，這讓不懂料理的人即使欣賞完整部片，也完全不會因每集都在做菜的內容感到

疲乏！



雖然收視率表現平平，但筆者私心以為，本劇是木村近年來難得的優質好片，非常推薦大

家觀看，而且，一把年紀的木村真的還是超帥氣，尚未看過本劇的人趕快行動吧！



偷偷補充：都沒有人覺得富永愛（飾琳達）和草彅剛長一樣嗎！！木村一直和前隊友對戲

，心裡不知是何感受呀？


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