Master Chef Australia S09E50 - 實境秀

挖喔喔喔喔今天的淘汰賽好精彩啊!!!








------------以下雷------------



自從上週 我最喜歡的參賽者Sam 走了
我一蹶不振了幾集(插Fω；‵)ｳｯ…

然後這週 這週是日本週!!!!!!!!
把大夥帶來日本挑戰日式食材
醬油 鯖魚 芥末 拉麵 味噌 茶葉
都是我們熟悉 而澳洲人不熟的食材哈哈哈哈
看他們挑戰這些真的很有趣
看他們把我們熟悉的食材 用我們不熟悉的作法烹調
當然有人搞砸了 但也有很多人做出好料理
真的不簡單
超想吃Sarah在豁免賽煮的煎茶肉骨茶啦!!!

有的人把味噌湯在爐子上一直滾
這樣不是會破壞掉味噌細緻的甘味嗎？？
評審大概很少吃味噌所以吃不出來吧....
其實可以看出他們真的跟日本不熟
除了醬油味噌以外的日本特色加工食材他們都不碰的XD




還有他們選的場景真是美爆了
像茶葉為題材的豁免挑戰賽
選在可以看見富士山的超美靜岡茶園
看完都想衝一發靜岡了

還挑戰米其林餐廳等級料理賽
超迷你橫丁小店團體賽
看到那些超迷你烹飪器材跟一疊大小廚房就覺得crazy

團體賽做出最棒料理的是Sarah
但是因為同隊另兩道都有缺陷所以落入淘汰賽XDDD
她昨天剛拿到豁免別針啊!
該說Tamara,Callan豬隊友嗎XDDDDD
到這階段真的不能犯錯 犯錯就要掰了


身為風險管理師的Sarah經過一夜思考
決定不用豁免權 直接參加淘汰賽
老實說真的挺冒險
雖說最近Sarah狀態絕佳 但過於自信是危險的

一起的成員有曾被淘汰又復活的Tamara
常常用創意搭配挺而走險的Callan
其實連評審都默默覺得除了Sarah以外的兩人搖搖欲墜吧


淘汰賽主題是做出連結自己過去與未來的料理
所以大家都選擇對自己很有意義的料理
並賦予成長後的模樣
全力以赴


Sarah做的是醬油燉芋頭搭配嫩蒸五花肉 配香菇和高湯
十分亞洲風情的料理
評審很喜歡 覺得毫無瑕疵
而Tamara的料理是她最常跟丈夫做的餃子
搭配入味糖心鵪鶉蛋
風味比Sarah的更上一個層次! 評審都傻啦
要是Sarah輸了就是MC第一個帶著別針回家的參賽者了XDD

接著Callan的料理橫空出世
他做了個很Callan的甜點
甜點魚壽司!!!!

把鮭魚搭配甜醬汁烤乾烤脆 配米香 糖烤海苔 冰淇淋
鮭魚的作法像西式甜點配楓糖培根的概念
而這很協調 Callan辦到了

評審宣布最佳料理是Tamara 高分過關
她自己都很吃驚XDD
Sarah發現自己面臨淘汰邊緣臉都白了
最後Callan以一點點之差(米香烤香一點會更好)掰掰了
他覺得這道菜是他全力以赴的滿意作品 所以帶著笑容回家




後面是一小時大師講堂加長版
這週大家去日本挺值回票價的
除了前面各種情境挑戰賽
還請來蕎麥麵跟握壽司的大師們來給大家講課
畫下完美句點

接下來剩8人
目前狀態絕佳的除了Sarah還有Karlie
但曾經Sam也狀態絕佳呀( ；∀；)

期待下週

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