MasterChef US 617 - 實境秀

OMG 這集實在是太抓馬了 請容我越俎代庖分享一下細節

因為都是沒字幕聽來的，若有錯容我之後更正














比賽開始前，Gondon請大家隨機站到料理台前

箱子打開---登登登大家的東西都不一樣!!


Katrina-- a pear 西洋梨
(Katrina:只有一顆梨阿阿阿)

Claudia-- tomato 番茄

Stephen-- portobello mushroom 蘑菇

Nick-- 巧克力

Derrick-- blue cheese 藍紋起士
(Derrick:這是我最不想拿到的阿~~它聞起來像Stephen~~why me~~)


每個人另外在拿到一個基本料理盒(有麵粉奶油蛋香草鮮奶油...反正就是基本材料)
用這些東西開始煮(60分鐘)


只剩五個人的好處，就是大家被分到的訪問時間開始平均了

除了神隱大師Nick繼續神隱外

另外還講到Claudia前一天正好作了一個夢，
在夢裡正在煮這道菜，然後Gordon還說這是一道很棒的菜
Gordon就問說嘿~我在妳的夢裡面阿，我在妳夢裡穿甚麼阿
Claudia就說你穿的是我最喜歡的牛仔褲~因為她super crush on Gordon
然後她就得到一個抱抱+頰吻
前排的Stephen也不甘示弱說我也喜歡你穿jeans
結果被Gordon打要他behavior yourself給我守規矩啦XDDD



本次神秘盒的前三名

Stephen: mushroom sandwich with roasted portobello & cheese curd
Gordon喜歡他做出來的東西，但好像有點太平淡

Derrick: herbed pretzel with blue cheese dipping sause
Gram覺得他還可以切一點碎香草在pretzel上，讓顏色更好看也更凸顯香氣

Claudia: tomato napoleon with roasted tomato garlic & sause
Christina覺得她把酸甜平衡的很好




The winner is Claudia!!!









淘汰環節開始

Claudia被請到後面
贏得MC不單單象徵著一大筆錢+獎盃，而且還可以出版一本屬於自己的食譜
(還立馬把Claudia的照片貼在書上XDD)

本屆勝者的優勢

1.保送到TO4

2.在籃子裡放20種自己喜歡的食材，
請想像如果自己的食譜出了，哪20種食材對你來說會是最重要
然後選外面的四隻誰要煮這個籃子

選完以後，Gordon說現在我們有了一個墨西哥籃子，但是有四個人在這邊
所以邀請了前三屆冠軍(就是預告上看到的)也來各作一個籃子

Courtney (TOP5很無感，連官方FB也一堆人留言C&L好but no Courney)
基本上他選的都是適合作甜點的材料(好多材料我聽不太懂只聽得懂香檳orz)
(Stephen在這個籃子吐大氣，看來大叔很不愛這個籃子)

Luca (大家都喜歡他~Derrick不自禁叫出他的名字)
他選的材料都是他阿嬤和他媽媽在家裡一定會準備的東西
紅酒白酒義大利茄子番茄Baszil莫扎瑞拉起士

Christine (哇~原來她的書是紐約時報的暢銷書)
如果要做亞洲食物就一定要有亞洲食材
所以裡面有長蔥蝦萊姆日本酒還有她最愛的魚露




經過Claudia的巧心配對

Nick--Claudia的墨西哥籃
(Nick: Oh~no~我雖然住聖地牙哥，有一拖拉庫的墨西哥餐廳，但我從不作墨西哥菜阿)
(瞬間石化)

Stephen--Christine的亞洲籃

Derrick--Courtney的甜點籃(Claudia認為最難因為這個是高階烘焙盒)
(Derrick: 我就是想要最難的給我最難的這樣我才可以變成最棒)

Katrina--Luka的義大利籃(Claudia認為最簡單因為大家都要做義大利菜)



每個人有1小時，只能用這個籃子裡面的東西變出一盤菜


Derrick一邊點材料一邊問Courtney那是啥XDD

Nick果然也很受到Claudia的墨西哥籃的影響
Christine問Claudia Nick在煮甚麼...Claudia說她看不懂她不知道
前20分鐘都不太知道要怎麼辦，無法有效組織起自己的想法
Nick: 墨西哥食物完全脫離了我的舒適圈阿~~~~

Stephen作了一大堆東西，被評審確認"你只要作一道菜對吧"
樓上的Christine給建議說如果你分了太多塊太強烈的部分，
要好好考慮怎麼把他們整合在一起，不然可能不是加分而是扣分


Katrina--Luka認為她在做一道很棒的很困難的義大利料理(口音真的有重)

Nick--Claudia認為墨西哥籃真的有困擾到他，但她也看到Nick有些很不錯的技巧

Stephen--已經完全進入燃燒模式，但Christina擔心他作太多

Derrick--Gordon擔心他做得太簡單




成品出爐


Derrick-- chocolate pot de creme
with mascarpone creme & champagne lemon sabayon
味道還可以但太濃厚了，
Gordon認為他在打安全牌，在這個比賽只要你玩安全牌你就走下坡
Christina喜歡黑巧克力和大吉嶺混合的味道，
但下面sabayon卻因為噴槍弄熟蛋的部分吃起來很噁
這是一道不錯的甜點，但可能沒好到可以TOP4
(被批的好慘)

Nick-- Choriro mussels with lime cilantro rice & poblano sause
Gram認為這是Nick端上來過的最好的菜

Stephen-- deconstructed Pho with shrimp,pork,tofu & mustard greens
大概都是正面評價，smart cooking!

Katrina-- veal scaloppine with fettuccine and broccolini
本來一直都是很正面的評價，一直到Gondon發現小牛肉沒熟
甚至不是pink的，是生的...
其他的都很好，Gordon只想把上面的小牛肉丟掉就完美了









先公布今天的Top dish

是Nick!!!

接著大叔也上安全名單

剩Derrick&Katrina....









最後被淘汰的是Katrina
在這個階段還端出生的東西大概就穩淘汰無疑

Gordon要招待她去法國他的餐廳as a VIP
他不希望她停下腳步，還是要主動追夢

她預測 Nick would become the next Masterchef

回顧片段真的好抓馬好感人阿，她真的改變很多


本集感想:跟Claudia講的一樣
I love you all but someone has be going home
手心手背都是肉阿~~~
還記得去年此時一心只想要Courtney走(喂)


下集預告

OMG猜猜又是哪兩個人同一組?!!!!!!!!抓馬吵鬧的絕對組合阿!!!!!!!!!

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