「食」在安心 衛署推素食、散裝밠… - 中視

※ [本文轉錄自 LifeShow 看板]

作者: Applebow (蘋果阿報) 看板: LifeShow
標題: [挑戰面對面] 「食」在安心 衛署推素食、散裝標示
時間: Mon Jun 22 08:14:33 2009

「食」在安心 衛署推素食、散裝標示
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090622/4/1lobv.html

近來黑心食品頻傳，包括素肉摻葷、馬肉乾當牛肉乾賣，讓消費者「
食」在不安心。對此，衛生署推動素食食品及散裝食品標示，分別將
於七月一日與明年一月一日上路；專家學者與消基會特別呼籲，散裝
食品標示僅註明品名與產地「意義不大」，至少要標示製造商，發生
問題時才能究責。


中視節目〈挑戰面對面，唱旺新台灣〉，昨日邀請衛生署食品處副處
長謝定宏、消基會祕書長吳家誠、長庚醫院臨床毒物科醫師林杰樑、
資深媒體人周怡怡等人，就國內食品安全進行廣泛討論。


日前調查局以ＤＮＡ檢測技術，於台北縣市抽驗卅一件市售素食，發
現逾五成混有肉品，與會來賓認為，素食摻葷過去就有發生過，政府
應再加強抽驗，一旦發現問題，應即時告知消費者，避免傷害擴大。


對於外界質疑政府遲不公布素肉摻葷的黑心業者，謝定宏表示，衛生
署已於第一時間掌握調查局查驗的名單，但為求謹慎，目前交由地方
政府再進行稽查，一旦抽驗完畢，會將結果公諸於眾。


謝定宏也說，素食食品標示規定將於七月一日起上路，業者必須針對
其販售的素食產品，標明全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素或植物五
辛素。


「國內食品衛生相關法令的罰則都太輕了，業者根本不怕！」林杰樑
說，食品安全攸關人民健康，他支持政府應祭出重罰，才能嚇阻黑心
廠商。


此外，超級市場、傳統市場常見的散裝食品，明年一月一日起也都要
有產品標示。不過，與會來賓均質疑，政府只規定散裝食品標示品名
與產地，如「冰梅、台灣製造」，立意良善，但意義不大。


吳家誠強調，食品標示應有「追蹤性」，包括製造商、供應商都應納
入標示範圍。林杰樑則認為，政府建構散裝食品標示要有一套計畫，
而且要告知社會大眾，在幾年內會做到完整的散裝食品標示，同時讓
業者有所準備。

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這一集立意很好
沈春華還提醒大家市面上很多置入性行銷節目之藥品
遊走在法律邊緣
請觀眾不要輕易相信

除此之外 林杰樑還有提到
很多優良食品國家都會掛保證
比如優酪乳 蜂膠
即使他們都有某種好處
比如蜂膠 可能可以增進免疫力
但目前政府沒有做到的是
掛保證的同時也要提醒大家這類食物不能與什麼東西混合食用
所以臨床上常常有病人因為政府掛保證而拼命食用
最後洗腎的案例

另外
我老師說
林杰樑這個名字
是因為它命中很缺木
所以才會用名字裡面有這麼多的木來補
小八卦提供給大家參考

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