【美味不設限】美食無國界~米其林追星記 - 電影

電影【 美味不設限】The Hundred-Foot Journey

片長：122分

上映時間: 2014/10/24

★《濃情巧克力》導演雷瑟霍斯楚執導

★史蒂芬史匹柏和脫口秀女王歐普拉監製，

★奧斯卡影后海倫米蘭。★ DreamWorks Studios夢工廠 出品



圖文版: http://ariel11920002.pixnet.net/blog/post/395359511


基本上看到是夢工廠出品的，就覺得這部有一定品質，

另外，又有奧斯卡影后的加持，更讓人覺得值得一看，

果不其然，海倫米蘭是個連背影都很有戲的人，
在整部片中她很搶眼（應該算是女主角吧！？）

男主角哈珊的爸爸帶著他們從印度孟買搬到南法小鎮，
而展開了一場美食饗宴的追逐，

兩家餐廳之間從原本的競爭，透過廚師對於美食的想更進一步的苛求，
最後將敵意消弭到合作，

不知不覺從原本看好戲的歡樂，到陪著男主角踏上追求米其林星星的旅程，

追求一個領域的金字塔頂端，是多麼的不容易，除了擁有天賦，

也是家人的成就，是貴人的提拔，亦是自己的堅持努力，

人生中走到了最後，也許最讓你懷念是媽媽煮過的家常菜，
或是記憶中熟悉的家鄉味，

而男主角的爸爸哈山卡丹，與海倫米蘭的人生中年第二春，
那種走過一段人生之後的再相知，

亦讓我有種莫名地感動...

有天，或許都會明白這世界沒有十全十美的人，只有互相包容體諒相處的人，

混雜著親情／愛情／勵志～走過一趟追星星的旅程後，尾聲讓我落淚，

這是一部溫馨的好片，毋庸置疑～




－　－　以下內容含有劇情　慎入有雷區　－　－　－



當哈山一家人面對改變，從孟買到南法，其實父親不是沒看到孩子們的排斥，

但喜歡父親說：”家人在哪裡，家就在哪裡！”

雖然表面上，哈山的父親（哈山卡丹）看起來像是粗俗的鄉巴佬，但我不得不說，

有時候他的某些話很有人生智慧的，

雖然海倫米蘭的演技精湛，但演她對手戲的父親也是沒被比下去，

看到男主角與父親有時候的爭執，也不禁讓我反省自己，

有時候是否也自以為是認為自己才是對的，長輩的作法已是過時....

看到年邁的父親為了維護自己的家庭，能不顧面子地爭取，或許在外人眼中是苛刻，

"要求打折，只代表我很節省，不代表我沒錢！”

但換個角度想，為了溫飽及事業而離開原本打拼的家鄉，在異鄉經營，
除了要安內（家人）還要攘外（異鄉排斥），
最後甚至說出:"這裡已經是我們的家，打不過他們就加入他們!"

其實裡面真正最苦的人是父親...
但他表現出來的固執孤傲，總是給人堅強的外表。


人生有了改變，才會有新的收穫，

這句話適用在戲中的這兩個餐館，

海倫米蘭所經營的垂柳餐廳，

是她努力一生後堅持所留下來的，

而印度的哈山亦是離開家鄉，傾家一擲，

兩個餐廳從原本的對立對峙，水火不容，

到後來雙方漸漸融合，過程令人莞爾，

也帶著一種在異鄉打拼的苦楚，

當哈山想要得到海倫米蘭"只要吃一口，就可以知道有沒有潛力"的肯定，

我當時覺得好傻，但後來覺得這樣單純努力的傻子，或許有屬於他的傻福，

但他最初真正的伯樂，我認為是他的父親，

他的父親從一開始就說他是印度料理的天才，

而海倫米蘭則是拉他向前一把的推手，



喜歡哈山回答為什麼要改200年的菜單，
"因為200年也夠久了..."



當料理走到尖端，就是不斷地創新,創新，再創新，
到了最後料理不再是藝術，而是科學，

除了不再只講究好吃，更把擺盤,成份等等更發揮到了吹毛求疵，
而哈山在倫敦料理的頂端殿堂，吃下那懷念的家鄉味，

誠實面對自己的內心深處...

然而一個人追求了自我成就後，最終還是想要回歸真正的自己，

家，才是一切的啟點。

--