中餐廳4 - 中國綜藝

身為一到四都看過了的人 討論一下

話說前頭 我是偏負評的

老話一句 我不擅言詞 文筆極差 希望能不冒犯大家



中餐廳已經到了第四季了 在配置最佳的一季中

節目變好看了嗎?

之前中餐廳2的討論 有些人的重點在於在於不夠專業

所謂的"傳遞中國美食文化"

就成為了一種空談

即使是最好看的一季 也是有些缺憾的


第3季配了專業主廚 少了直接規範黃曉明的趙薇

外加沒有啟動資金

意外在流量最大的一季 翻了最大的車

但明星在經過各種打擊後

意外地找到自己的相處之道 甚至可以看到共患難後更珍惜彼此的眾人

(小凱先走之後節目明顯的低落了)

所以我們被黃曉明氣瘋後能看到他就是笨 不會當店長

但我們可以看到他慢慢地能聽進別人說話

我們看到秦海璐的刀子嘴豆腐心 過生活的女人

我們更看到會調節氣氛的楊紫 王俊凱

我們更認識了沒錢也要買盤子的盤子林大廚

這個符號是厚重的


回來第4季 最大的流量是趙麗穎

人稱趙小刀

她 並不擅長說話 少於長篇大論的陳述

但是做事仔細 也很重視盯緊過程 已達目標

節目組原本可以渲染她史上最佳財務長

做事流利這點 是馮紹峰口中那個理性的女人

這季很快的達成目標

她絕對是功臣

但是節目組選錯人設路線

硬生生因為她話少就從社恐方向剪

其實 她很好的在輔助前場後台的


本季黃曉明收斂了

張亮很懂得相處的幽默 所以融入的非常快速 外加有前導節目

主嘉賓中的三人基本上很熟悉


熟悉是好的嗎?

以經營餐廳來說 第四季是最成熟的一季

但 沒有衝突點 沒有高光時刻

順暢到 芒果要惡剪最大流量趙麗穎而去博取聲量

前三季已經讓經營餐廳會爆出的點 全部浮現

比如定價 比如收益 比如買菜錢佔的比例

就算是買買買林大廚 都懂得殺價了(流淚)

開會總要在吃飯前的黃總裁也知道要好好說話 不要專斷了

財務長也懂得要提前去讓總裁和大廚知道錢不容易

小妹個性也很好

但是高光就是沒有出現

人員配置太足 沒有人喊累到不行



對我來說 中餐廳吸引我的是苦中作樂

(第三季這麼緊張都去海上活動 去看日出 這季大家有什麼城市印象嗎?)

是大家一起去做一件事情

是看到明星也去做菜

去運營一個餐廳

賺錢兩萬沒有懸念

控制好大廚買買買的手 沒幾期他們就達標了

做菜第4季幾乎都交給專業背景的廚師(最低配置三人)

亮點被減

要知道 第三季唯一沒有在運營時間做飯的只有黃曉明啊



我不理解 為何不換店長(難道投資者一定要出現嗎?)

中餐廳可以弄個頂讓的特集 找一些人來當店長

增加不熟悉度

是否能碰撞出人與人之間的光芒呢

例如

讓王俊凱或蘇有朋當店長

能增加陌生感

不需要完全和諧 就不會讓衝突點老是在錢上

陌生到熟悉 也是一個很棒的題材

第1~2季人輪流當店長 也很不錯啊


或者

都訂了城市主題 是不是可以蒐集食材 帶給下一站成為特色美食

或是特別日 EX 今日不吃辣

或多與城市連結

別只有尷尬地邀請拉客環節

不是不能看 只是很雞肋



真人秀 我不想看完美的秀

我想看的是"人"

不完美 真實就好

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