五味八珍的歲月 觀後心得 - 臺劇

還蠻訝異板上的討論文竟然不多，卻不時會看到推薦這部戲的推文，
大略看一下戲劇大綱就開心地去追了，觀劇過程中默默有些問號浮在心中，
全劇看完我真的很好奇的是，

原著傳記到底有多無聊到需要用大量的虛構故事去填補？

當然除了部分現代線以外，我都看得蠻認真也覺得故事精彩，
然而左上角的戲劇logo就是一直提醒我這是傅培梅的傳記，
劇中傅培梅卻淪為女傭阿春許多分支劇情線的其中之一，
我相信最終呈現的是經過導演編劇們多方討論及考量的成果，
但是取這劇名還有拿傅培梅當主打，嘛～

光說傅培梅從不會煮菜到精通廚藝的經歷，
應該是許多家庭主婦的縮影，
像我媽就是嫁給我爸後，每天為了張羅十人份菜色，自行摸索逐漸進步，
而傅培梅在那年代裡，沒有媽媽傾囊相授，沒有食譜書，更沒有電視美食節目，
只能用大把黃金換來餐廳名廚親自授課，
這裡讓我想到同以真人真事改編的《走音天后》，終歸一句，有錢就能任性。
不過這部分整個被神格化了（吧），
或許傅女士真的是天才小廚師，能在師傅示範一次後，立刻做出沙鍋魚頭，
但是說要做到味道一模一樣，調味料份量、火候的拿捏還是要靠師傅多年經驗掌控吧？
btw這整段簡直就是型男大主廚到你家版，要是型男吃蕉喝奶到瓶頸了，
完全可以考慮做一個這樣的企劃啊！我覺得可以

相較於被捧在神壇上的程家人，
林春這個角色就被描繪得立體多了，
加上孫可芳的表現實在亮眼，
改名為《阿春的歲月》，這部戲大概就有九十分了。
作為女傭，連到電視台員餐借菜刀都要親力親為，
果然這部戲的女主角就是阿春吧！

除了孫可芳外，安心亞的表現倒是有進步，
唯一不變的是她的哭戲都太認真了，那個鼻涕……
果然女演員要哭得美是門學問啊（茶）
而安心亞對於傅培梅在教學上的口吻模仿得惟妙惟肖，
可惜的是，網路上多是傅的教學影片，導致生活對話的神韻就無從研究起，
像鍾承翰和花花的口音就很棒XD
還有植劇場裡唯二我看過的另一部《荼蘼》男主角顏毓麟，
在這部看起來順眼多了，帶有南部腔的台語聽起來超級舒服，他應該是南部人吧？

還是鼓勵台灣能多一些這種名人傳記勵志劇，
尤其帶有年代感的時空背景，
這是台灣專屬的資產，應該好好發揮，同時避免淪於氾濫矯情，
《五味》營造出的那種恬靜、溫馨的氛圍，
實屬小品佳作，不要當作傅培梅傳的話，值得一看。





--