今天的「暢飲天下」，德國啤酒 - 探索頻道

怎麼好像板上很少人在看呢？XD 看Kevin到處喝酒真是又羨慕又嫉妒啊！

這次重播的是第四季第八集的「德國啤酒」"Prost! To German Beer"


本集走訪的點，總共只有三個城市：Bremen、Bamberg、Muenchen。

好的，當然啦最後一個是個sure pick，要拍德國的啤酒特輯，沒有
OktoberFest im Muenchen似乎就不倫不類，雖然德國不只慕尼黑有這樣的啤酒節啦。

1. Bremen, 來這裡為何？這裡又不是德國啤酒的發源地（是Bonn，他說的德國最早
的釀酒工會，我實在是不大清楚XD）。但是這裡是全球文明的啤酒大廠Becks的總部
所在地。在Bremen總部的大酒廠，真是相當嚇人。

2. Bamberg, 這我就很有興趣了。這是一個只有七萬人的小鎮，但是當地有十個釀酒
廠！而且這邊有些酒廠還遵照古老的Purity Law, "Reinheitsgebot"。光是看主持人
在喝就很興奮…XD 。這是煙燻味相當重的釀法，拿來做菜也很不錯，本地有個出名的
菜餚，稱作"Bamberg Onion"，其實我默默覺得有點類似我們的棺材板小吃啦，只是容
器從挖空的吐司改成挖空的洋蔥，看起來很好吃。

3. Muenchen, it is what it is. XD


另外我有整理了一下本集的菜餚作法在blog裡面喔～大家可以看看 XD

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這裡應該有The Thirsty Traveler的影迷吧？T_T
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圖文並茂板：
http://blog.pixnet.net/morissett/post/13288233

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