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來吧營業中 試菜檢討會 - 綜藝

Robert avatarRobert · 2022-04-06

Table of Contents


https://youtu.be/sKr4dabpQg8

想不到會有放完整版

這檢討會比電視看到的有意義許多

庹宗康真不愧是店長的角色

每句話都講得很到位

製作單位也沒有真的放生每個人
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綜藝

All Comments

Mary avatarMary2022-04-10
不搞無菜單餐酒館了 XD
Elvira avatarElvira2022-04-06
會去進修做菜、做飲料
Sierra Rose avatarSierra Rose2022-04-10
第一次這麼倉促試菜根本是故意要看他們亂的吧
Rachel avatarRachel2022-04-06
如果不是要Drama，那就是要讓他們知道實際有多難做吧
不過下集預告看起來還是有點慘
John avatarJohn2022-04-10
這個檢討會篇幅應該多剪一點到正片 也不會被砲的那麼慘
XDD
Noah avatarNoah2022-04-06
當然要先吵一下再放出來洗白阿，流量密碼= =+
Anthony avatarAnthony2022-04-10
下集預告是服務生(顏)的問題，還有酒的問題
Necoo avatarNecoo2022-04-06
學會先放惡魔剪輯(?)再放完整版，很會XD
Necoo avatarNecoo2022-04-10
其實有進修阿~為什麼第三集不剪進去XDD想被罵然後有話題 高招
Dinah avatarDinah2022-04-06
然後餐點會有固定菜單簡單化 例如簡餐
Mia avatarMia2022-04-10
從全明星學會流量密碼 XD
Gilbert avatarGilbert2022-04-06
鬼鬼難得安靜 比較能看下去
Connor avatarConnor2022-04-10
話說討論要簡化餐點，結果姚說要用調理包，他484不開心
Steve avatarSteve2022-04-06
果然是魔剪再次出手XD
Charlotte avatarCharlotte2022-04-10
康哥不虧是開店老江湖 這次跑完一次 都有看到問題在哪
Jacob avatarJacob2022-04-06
製單這集是故意安排急促試菜 讓問題快速發生 產生矛盾
Queena avatarQueena2022-04-10
找幾隻有廚師證照的藝人很難嗎
Leila avatarLeila2022-04-06
鬼鬼一句話都不吭,感覺就是還在生氣完全沒意識自己的問題
Dorothy avatarDorothy2022-04-10
她應該是反省 中間炎p說笑 也有跟著笑
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2022-04-06
調理包那邊也有感覺，本來就是要找好備料可以快速出餐的
，不過廚房經驗不足還是要設計一個套餐，不然單點形式客
人一多，老問題一樣出來
Madame avatarMadame2022-04-10
人家在認真聽別人說問題在哪 這也能被講?
Lucy avatarLucy2022-04-06
她有說想跟姚去學做菜啊 正片後面就沒有生氣了吧
Elizabeth avatarElizabeth2022-04-10
姚是不是都沒意識到餐點不好吃又慢啊
Charlotte avatarCharlotte2022-04-06
姚說調理包感覺很酸
Oscar avatarOscar2022-04-10
楊銘威說要煮水餃XD
Carol avatarCarol2022-04-06
鬼鬼看起來並沒有不開心吧，雖然對他很鬧覺得不行，
但也不用無限上綱到每一個動作情緒都要針對她吧
Rachel avatarRachel2022-04-10
如果要速成菜單，老實說我如果看到炒泡麵我會想點哈
哈哈哈
Rosalind avatarRosalind2022-04-06
整段影片看起來哪裡會覺得鬼鬼還在生氣？！！腦補嗎
Frederic avatarFrederic2022-04-10
姚滿REAL的阿，應該是當天用餐完就檢討，他還在處於
為何他辛苦做的餐點分數那麼低的情緒中，所以聽到要
Elizabeth avatarElizabeth2022-04-06
簡化餐點，隨口就說了，感覺半氣話半真實啦
Carol avatarCarol2022-04-10
魚油提鮮
Ida avatarIda2022-04-06
魚油提鮮真的讓我XDD 再加上後訪那些話，他是不是愛吃腥
Carol avatarCarol2022-04-10
佑庭加油
Quanna avatarQuanna2022-04-06
安靜也不行 吵也不行 好莫名XD
Heather avatarHeather2022-04-10
好看娛樂真的懂流量 昨天NF直接爬到前3名
Steve avatarSteve2022-04-06
覺得這檢討會很不錯 也沒什麼火氣 這才應該放到正片
Franklin avatarFranklin2022-04-10
OK看完了覺得他們應該還有希望XD
Vanessa avatarVanessa2022-04-06
這個檢討很棒啊，知道問題去解決，姚說調理包確實是氣話
Robert avatarRobert2022-04-10
其實能理解啦，整天下來最辛苦的就是他，做最多事扛最多鍋
Victoria avatarVictoria2022-04-06
會有小情緒很正常，之後改簡餐應該會好很多~會期待
Delia avatarDelia2022-04-10
這影片讚
Callum avatarCallum2022-04-06
以讓觀眾知道開店真的沒那麼簡單的角度來看，很成功。如果開
店能幫忙的人手又像鬼鬼又是股東之一怎麼辦？檢討，溝通。
Ivy avatarIvy2022-04-10
這檢討會真的正面很多
Kristin avatarKristin2022-04-06
楊少東：我們要不要賣水餃或麵就好
哈哈哈哈 好誠實
Connor avatarConnor2022-04-10
沒說烤土司已經很不錯了
Andrew avatarAndrew2022-04-06
但那裡冷冷的吃有熱湯的東西應該很療癒
Oliver avatarOliver2022-04-10
製單很會~ 把爭議放正片，引起一堆討論，也引起原本
沒看的人的興趣，然後把這種正向的片段在事後放YT，讓
Madame avatarMadame2022-04-06
一些原本想棄追的願意再給機會，這手法就跟之前全明星
季中檢討很像阿
Queena avatarQueena2022-04-10
有好的片段不放正片 故意搞這種抓馬來炒 無言
Delia avatarDelia2022-04-06
製作單位根本是惡魔剪輯，不是每個人會去看這段影片，
要是把這個剪到正片，完整性更好
Enid avatarEnid2022-04-10
有感到他們認真規劃經營一家店，而不是當作再做節目
Cara avatarCara2022-04-06
說真的調理包本來就是解法之一,餐點弄得好吃誰管你怎麼生
出來的,而且很多連鎖餐廳也是用中央廚房提供的調理包再加
工,品質也更穩定,不要聽到調理包就直接反彈,跟味素一樣被
污名化了…甚至不只調理包,很多變通方式都能用,如果他們
Victoria avatarVictoria2022-04-10
開這餐廳核心還是要賺錢,那就要思考方式,若只是做節目效
果或開情懷的就另當別論
Victoria avatarVictoria2022-04-06
何時才有真正的客人而不是藝人
Mason avatarMason2022-04-10
調理包真的是很好,如果沒有的話品質一定上下限差很多
Emma avatarEmma2022-04-06
人家那種是中央廚房統一客製化的調理包，這種店只能買市面
Catherine avatarCatherine2022-04-10
上賣的，完全不能比吧，這種店來客率也不會太高，菜色也不
Eartha avatarEartha2022-04-06
多，還用調理包完全不合理
Linda avatarLinda2022-04-10
製作單位很會
Zanna avatarZanna2022-04-06
預告有昇豪哥!
Jacky avatarJacky2022-04-10
只好上溫的生蠔 然後吃到烙賽
Dora avatarDora2022-04-06
說到底這還是"節目"好嗎，核心是要觀眾喜歡看，沒人
John avatarJohn2022-04-10
汙名化調理包，但說實話寧願看鬼鬼或少東去學做菜但
做得不太好吃，都比看他們擠調理包微波給客人好看
還是有人跑錯以為這裡是"創業板"
Audriana avatarAudriana2022-04-06
鬼之前上唐綺陽直播有說他後面會負責甜點 炎也給了
不錯的評價 他真的是不要去外場比較好 太情緒化
Yuri avatarYuri2022-04-10
所以才說這節目定位依舊不明,主軸到底是營業還是表演?
如果是前者的話根本考量不足就開店了準備等死
若為後者那效果真的也達到了,至少觀眾用那樣的角度看節目
可以看得很開心XD
Elizabeth avatarElizabeth2022-04-06
怎麼跟之前全明星運動會3一樣
故意搞話題 現在又想洗白製作單位
Carolina Franco avatarCarolina Franco2022-04-10
有洗白嗎?製單的莽撞思慮不周依舊,只看這群藝人們怎麼救
Anonymous avatarAnonymous2022-04-06
因為剪輯才會有洗白錯覺，實際上還是滿混亂的
Delia avatarDelia2022-04-10
調理包在幼稚什麼啦
Yuri avatarYuri2022-04-06
哪有電視節目主軸是營業>表演的，至少台灣還很少，
就像阮三個那個經營方式如果是以營業為目的哪經營的
Rosalind avatarRosalind2022-04-10
下去，但至少觀影感受還不錯
Margaret avatarMargaret2022-04-06
阮三个也越塞越多藝人了
Gary avatarGary2022-04-10
素人不好帶效果啦，除非一堆素人製造忙亂的氛圍，
阮三个第一季不是有兩個素人妹妹跟大謙阿翰同一天來住
Adele avatarAdele2022-04-06
，結果從頭到尾也沒啥畫面，又不可能逼素人配合
所以第二季後民宿幾乎都找認識的或藝人來配合
Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-04-10
阮三个之前的確是蠻無聊的,直到環島餐車那季才開始好看XD
Jacky avatarJacky2022-04-06
不知道是不是台灣的素人比較害羞，或是外國的節目比較
會引導 XD
Jack avatarJack2022-04-10
東西方文化差異囉
Edward Lewis avatarEdward Lewis2022-04-06
看完營業中，再去看阮三個完全覺得舒服啊
Carol avatarCarol2022-04-10
調理包完全不幼稚 他就是個概念而已 你自己做飯可以慢
Wallis avatarWallis2022-04-06
悠的做 但當你要營業餐廳 要煮給客人吃時 時間和人手不
Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-04-10
足的狀況下 就需要折衷的辦法 調理包不是不可行的辦法
Agatha avatarAgatha2022-04-06
不然就是主廚要精進自己的廚藝 可以賣一些咖哩飯之類的
Selena avatarSelena2022-04-10
咖哩就能預先備好 都要現煮現賣就是人手足夠 備料備好
Mason avatarMason2022-04-06
分派一些人手到內場幫忙
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2022-04-10
餐廳的工作就是團隊 不要想全部一個人包還想走精製還要
Audriana avatarAudriana2022-04-06
現煮現賣 如果主廚想要的是「舞台」 那就是精進廚藝
Audriana avatarAudriana2022-04-10
然後不管你廚藝多好 沒有一個廚師是靠自己就能hold住全
Vanessa avatarVanessa2022-04-06
問題這是做節目，你可以簡化餐點，但調理包就太極端了
Eartha avatarEartha2022-04-10
場 主廚在餐廳經營扮演非常重要的角色 但廚房的工作不
Rebecca avatarRebecca2022-04-06
可能是一支獨秀 你都不需要其他人的幫助
Steve avatarSteve2022-04-10
正常的餐廳 一個醬料一個湯頭都可以調整個半年一年的
Candice avatarCandice2022-04-06
如果營運只是做節目 有時間在那慢慢磨慢慢調整
Megan avatarMegan2022-04-10
觀眾想看開餐廳不是想看調理包吧，不然我去看型男就好X
D
但應該也不可能單純只用調理包啦
Franklin avatarFranklin2022-04-06
的確還有只有一個會煮這個問題，但這就偏製作單位企劃
問題
Andrew avatarAndrew2022-04-10
很多討論都滿有意義的，怎麼正片裡放這麼少啊
Enid avatarEnid2022-04-06
像是餐廳經營方向修正、安排進修等等都很不錯啊
Charlotte avatarCharlotte2022-04-10
調理包那段感覺是姚在情緒不滿下的發言，應該不會實踐吧。
Iris avatarIris2022-04-06
不太可能啦，誰想看節目做料理用調理包，這齣基本重點
很明顯是擺在他們"辛苦"開啟一間店，而不是餐點美不
Ophelia avatarOphelia2022-04-10
美味了，觀眾也比較想看藝人辛苦完成一件事
Elvira avatarElvira2022-04-06
厲害，製作組想要的效果都收到了
Doris avatarDoris2022-04-10
就熱血成長抓馬sop啦，第一天營業讓它爆炸爛，然後送去職
訓順便拍花絮，最後人人小當家，令人感動的職人精神
Eden avatarEden2022-04-06
但其實前面這樣搞，就算後面變好，我也不會感動
Rosalind avatarRosalind2022-04-10
反正以後什麼節目先弄爛炒話題就好
Zanna avatarZanna2022-04-06
有吃過甜頭吧，小白兔成長週記大家不是看得很開心嗎