分享一個 BBC 節目 - 家居市場大進擊 - 實境秀

http://careher.net/?p=4183 (網頁插圖版)

==「我有個好點子！」從英國 High Street Dreams 看美夢如何成真 ==
~~ 作者 Mingy ~~

BBC ONE 在2010年以創業為主題，製作了 High Street Dreams(去年
MOD 播放時翻做「家居市場大進擊」)，目前僅有四集。旨在幫助已有
好點子或好商品，但尚未覓得好推廣方法的團隊將商品上架超級市場。


// 引言 //

從元老級的 American Idol (美國偶像)、The next top model (超級名模
生死鬥) 、到台灣的星光大道與近期的中國好聲音，從歌唱、走秀、做菜、
到服裝設計，這些節目將心中有夢想的人築夢過程紀錄下來。身為觀眾的我
們，跟著參賽者過關斬將，心情也隨之起伏，彷彿可以透過這些跟我們一樣
的素人，完成自己心中那個不敢完成的夢。不過總覺得鏡頭所捕捉的過程，
還是比這些參賽者真正要經歷的少了些什麼。

直到最近看了英國 BBC 所播製的選秀節目 – High Street Dreams （high
street 在英國有繁華的商品大街的意思），主題是幫助有好點子的夢想家，
將點子實現商品化並在全國性的超市上架。

對於事物有莫名熱忱的創業家一直十分吸引我，而實在的 BBC 也沒有令我失
望，輔導團隊的兩位 mentor – Jo Malone (一手創辦香氛品牌的 Jo Malone)
和創投家 Nick 的輔導更讓我隨著節目上了一堂又一堂寶貴的課。


// 好點子的困難 //

好點子很多，可是都有實現上的困難，例如：

一對年輕夫婦 Miranda 及 Roland 想要推廣高品質的漢堡肉排，決定離開
都市的高薪工作回鄉下務農。可是拿非剩餘部位製作的牛肉漢堡排，因為
沒有像一般廠商將肉品注入氧氣，肉色不夠鮮紅，賣相看來不佳。

更惱人的是，堅持手工精神的 Miranda，遲遲無法突破心房放手讓其他廠商
量產。 http://www.youtube.com/watch?v=rjGz-jMJG0U
(精華版的本集影片)


移民至英國的辛先生家族想推廣老爸爸多年來在自家後院自製的辣椒。但是
要怎麼把辣椒醬的家族精神完整傳遞，並將煎煮炒炸都合用的多樣性表達在
新包裝上，又怎麼在上架後，於眾多瓶瓶罐罐中，抓到消費者的注意？


失去未婚夫後，藉親友陪伴編織而開始重新面對人生的單親媽媽 Beryl，自
己設計並找了英國鄉下社區的老奶奶一起打手工圍巾。Beryl 堅持不願改用
中國勞工來壓低單價，但如果要改攻高價客群，嚴苛的時尚界雜誌編輯們，
又對樸實的媽媽不客氣地提出建議必須改變設計才行。


// 有好點子後的層層關卡 //

這些好點子都出於一份對理想的執著。

節目主旨就在於幫助他們完成夢想。選秀過程分為三個主要階段，第一關由
兩位導師制定題材範圍，然後海選有好點子的創業家，選出他們覺得有潛力
的好團隊。第二關約莫是三個多月後，經過兩位現成導師 incubate (育成)，
加上專業人士的輔導，再決定這隻隊伍是否有能力準備好向大型賣場提案。
最後一關便是向適合的全國性賣場提案，簡報自己嘔心瀝血的商品和品牌意念。

這齣選秀節目對我來說最特別的地方在於，鏡頭完整地呈現參賽者的優缺點，
真實呈現解決問題的思考過程， 並無過多的戲劇化情節。


// 夢想家的執行力 //

但是從好點子到可以販賣的過程，十分漫長。

這些不懂市場與包裝的夢想家，在導師的輔導下，挑出實際面的問題，再請到
相關領域的專家來分工合作。

他們學會注重產品細節、建立品牌的故事性、在包裝中表達出真正的訊息、做出
市場區隔、瞭解消費者的行為、學會物流管理等等。

這些創業家必須學會平衡。透過鏡頭，我們看到實現夢想得付出的努力和妥協。
有的人很篤定的堅持初衷，最終說服兩位導師保持一些理念也沒有犧牲產品品質；
也有人固執的不肯將初創點子商業化，看得電視機前的我們焦急不已。

觀眾更可以看見創業家情緒成熟的轉變。

這些點子都是夢想家的寶貝，參賽者需要理智的接受批評，並學會不過度執著於
不必要的堅持、開始信任與外包廠商合作。

於是：

在一次又一次的失敗後，Miranda 和 Rowland，學會屏棄土法煉鋼的銷售方式，
包裝自己的理念，重新設計盒子並親自拍攝宣傳照片來讓肉排的故事具體化。他
們調整身段在超市做調查、提供試吃，從試用者的反應學會調整商品。


Beryl 決定虛心接受時尚雜誌編輯的建議，改良了圍巾的設計。

她甚至上廣播去徵召更多鄉間的老奶奶來幫忙打圍巾，不過也發現了老奶奶的
生產力不足，即便人數增加了，當訂單過多時，燃眉之急還是沒有解決。

然而，她的初衷十分具有意義，打圍巾能幫助寂寞的老奶奶們有生活重心，又能
防止她們關節老化

最後 Beryl 終於找到雙贏的解決方式，讓老奶奶當小隊長繼續發揮，帶領並輔導
其他年輕的幫手，但是生產力也得以維持。


印象最深的是年邁的辛先生，他在三個月的育成過程中，因為壓力過大中風住院
了，但是一家七口為了老爸爸的夢想，打起精神不斷改良產品、全力以赴。白髮
蒼蒼的辛先生，在最後賣場點頭要將他的自製辣椒醬在全國性店家上架時，興奮
的跳起來又哭又笑說：「這是我一生的夢想！」。

這些點點滴滴，總看得電視前的我淚眼汪汪。

在節目中我總看到堅持不懈的人性，而當機會真的來臨了，人們又願意付出多少
努力來抓緊它？而這些原本經驗不足的創業家，在導師的輔導下更證明了人們是
有無限潛力。

有夢想，又願意為了夢想全力以赴，真好。

新的一年，不妨試著看看這個很不一樣的選秀節目，踏出實現你的點子的第一步吧！


* Wiki介紹 (僅有英文版..)
http://en.wikipedia.org/wiki/High_Street_Dreams

* http://www.muddybootsfoods.co.uk/ 漢堡排
* http://www.mrsinghssauce.co.uk/ 辛先生辣椒醬


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