多謝款待食譜翻譯系列十七 節米飯 - 日劇

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油豆腐馬鈴薯白飯(6人份)

材料：
糙米 2合(約4杯)(白米亦可)
油豆腐 1片
馬鈴薯 2個
水 適量
鹽 1/2小匙
醬油 1小匙

作法：
1.將米洗淨後水濾掉。
2.馬鈴薯去皮，在削皮的時候削厚一點，皮和馬鈴薯肉都切成米粒大小，泡水。油豆腐用
餐巾紙吸油，切成細絲。
3.把米放入飯鍋內，加入水，然後再加入醬油、鹽巴混勻。加入擦乾的馬鈴薯和油豆腐一起
煮。
4.飯煮好後，用飯勺拌勻。

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