韓國綜藝

尹食堂的美味-實作烤肉粉條 - 韓國綜藝

Callum avatarCallum · 2017-04-26

Table of Contents


說實在，剛開始聽到這節目概念真心覺得
（這什麼鬼啊？）
而且我會還把尹老師當成另一位年輕的女演員
所以期待感不高。
看到第一集後，我就立志要把烤肉粉條做出來
（因為我愛吃）
看到醬汁的製作，隱約就能感覺這道料理的味道。
後來有機會請人買到韓國的寬粉條，我的料理魂就燃燒了
不多說
先泡粉條
http://i.imgur.com/P87S5sh.jpg
成品，被朋友笑說香菜吃到飽
http://i.imgur.com/5IXPnni.jpg
http://i.imgur.com/rcxAxwI.jpg

其實看過韓綜做菜節目，尹食堂的烤肉粉條是我第一個身體力行的菜。
哈哈哈～
謝謝大家
Ⅰ、文章內容若含有劇情，請在標題標示雷。
Ⅱ、若含有負面評價請盡量具體說明原因，請勿一味謾罵 ^^

2.標題：[心得] 節目名稱（全稱/簡稱） + 自訂標題（有雷）
（○）[心得] 我的最愛強心臟
（╳）[心得] 這部蠻好看的 <<請於標題加註節目名稱以利搜尋

-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-A810YZ.

--
韓國綜藝

All Comments

Poppy avatarPoppy2017-04-30
最新配備要附兩塊麵包呦
Kristin avatarKristin2017-05-04
而且不能做太快 要等飲料部說可以才能上
是說好吃嗎？
Caroline avatarCaroline2017-05-05
最近麵條也要多給一點XD
Ula avatarUla2017-05-09
我覺得不錯哦！只是我選的醬油偏甜，所以醬汁很甜，
台南人應該會喜歡吃
Emma avatarEmma2017-05-11
他們的醬油不知道是用哪種的
Faithe avatarFaithe2017-05-11
醬汁按節目給的比例做的嗎?
Irma avatarIrma2017-05-15
看節目畫面好像放很多球生菜?
Ula avatarUla2017-05-20
我在猜 應該是 所謂的濃醬油
Anonymous avatarAnonymous2017-05-22
當然不是，我一個人吃，用他們的量，我要吃一個星期
以上
Donna avatarDonna2017-05-26
這時間po 我肚子都餓了QQ 這周末就來做！
Isabella avatarIsabella2017-05-30
要飲料部開始五分鐘後才可以開始做
Audriana avatarAudriana2017-06-04
我買不到軟法，嗚嗚嗚…
Yuri avatarYuri2017-06-09
有點像肉絲吵粉條
Belly avatarBelly2017-06-13
醬汁應該是專門醃韓式烤牛肉的那種，成分有梨或蘋果
味道偏甜，大賣場可以買到。
Joseph avatarJoseph2017-06-17
節目裡的粉條是細的 口感應該跟粗的不太一樣？
Adele avatarAdele2017-06-19
試做過，味道真的偏甜
Necoo avatarNecoo2017-06-20
也很想做做看韓國料理節目的菜
Queena avatarQueena2017-06-20
但更想做做看很紅的馬克定食
Zenobia avatarZenobia2017-06-21
很清爽 韓國料理果然不油膩
Hedy avatarHedy2017-06-23
洋蔥1/4 蘋果or水梨1/4 蒜末1tbs 胡椒粉少量
Yuri avatarYuri2017-06-26
醬油50ml 水50ml 糖2tbs
以上打成汁差不多可以做2~3人份
David avatarDavid2017-06-28
另外起鍋後加生菜洋蔥是增加爽脆口感
香菜香油是添加香氣
Queena avatarQueena2017-07-02
可以轉到cookclub去
Charlotte avatarCharlotte2017-07-03
節目用的比例是洋蔥1顆 蘋果or水梨2/3顆 蒜末92g
Leila avatarLeila2017-07-07
胡椒粉1t 醬油2T 水2T 糖1T
Connor avatarConnor2017-07-09
是10人份的
Ethan avatarEthan2017-07-11
韓式冬粉/粉條現在在大賣場都看過蹤跡，有興趣可以
去買來試試看（其實家X福連調好的醬料都有賣，當在
家裡調好醬料發現冬粉量不夠又去買時順便看到真是…
），另外濃醬油其實就台灣普通醬油沒啥特別的（特地
從韓國買回來結果…）。另外冬粉如果沒時間泡，滾
水煮7-8分鐘也可以。這道菜大概是跟著韓綜做料理中
簡單的。
Bennie avatarBennie2017-07-15
少了包心菜
Cara avatarCara2017-07-17
私心希望沒有香菜 但半夜看到還是餓了
Irma avatarIrma2017-07-19
推
Zora avatarZora2017-07-23
http://i.imgur.com/ws4CN2w.jpg 韓式粉絲長這樣，
全聯就有在賣囉
Carolina Franco avatarCarolina Franco2017-07-24
我自己在家裡試過，由於台灣醬油偏甜，糖比例要降一
半以上
Rebecca avatarRebecca2017-07-26
感覺用梅花肉片會比較好
Frederic avatarFrederic2017-07-29
肉的比例少一點，再多點生菜，超健康的食物
Kelly avatarKelly2017-07-31
麵要方便就直接去買大亨堡的麵包應該ok吧？
Linda avatarLinda2017-08-01
看節目很驚訝都沒人嫌棄香菜 我不敢吃香菜也有認識
的人不敢吃的說
Ophelia avatarOphelia2017-08-03
我覺得香菜是重點耶！，美生菜沒用的原因是我一個人
吃不完阿阿阿
Harry avatarHarry2017-08-07
推看韓綜學做菜
Edwina avatarEdwina2017-08-08
有自己調過，不過有另外加高麗菜下去炒(堆滿家裡了)
味道還不錯
Barb Cronin avatarBarb Cronin2017-08-09
香菜的跟跟生菜一樣多了
Joe avatarJoe2017-08-13
不過 我醬汁沒有再加糖了 感覺材料都蠻甜的
Sierra Rose avatarSierra Rose2017-08-17
推！常常晚上看到肚子餓,決定之後也要做！
Lydia avatarLydia2017-08-22
大亨堡麵包不太ok。口感跟法國麵包差了不是一點半點
，再淋湯汁下去會整個爛爛的
Hedy avatarHedy2017-08-22
飲料部XDDD
Robert avatarRobert2017-08-27
好奇韓式粉條跟台灣的有什麼不一樣？台灣有冬粉和
Wallis avatarWallis2017-09-01
寬粉條(原po使用)...謝謝b大的情報，下次買來試試~
Charlie avatarCharlie2017-09-03
韓國冬粉成分是地瓜澱粉 口感比較Q,台灣是綠豆澱粉
Doris avatarDoris2017-09-04
做過加一 但我用醬油膏 就把糖減少 吃起來鹹甜鹹甜
有蘋果香 還不錯
Rachel avatarRachel2017-09-05
看不太懂第二句
Bennie avatarBennie2017-09-07
我也一直想嘗試但有點不知道各項材料的份量，感覺
甜甜的很好吃
George avatarGeorge2017-09-11
wiki有人分享份量和價格唷~
http://tinyurl.com/m94hfcg
Oscar avatarOscar2017-09-13
本來看節目以為是像台灣的冬粉 感覺比較細 台灣的粉
Olivia avatarOlivia2017-09-17
條比較粗 也有扁的 太白粉做的 成份是馬鈴薯或樹薯
Christine avatarChristine2017-09-19
看節目也覺得香菜放好多 改天來自己做做看
Rosalind avatarRosalind2017-09-21
覺得加起司的烤肉漢堡感覺也好讚
Jake avatarJake2017-09-22
超想吃加起司的漢堡啊啊啊啊！！！
Isla avatarIsla2017-09-27
口味偏甜，加了香菜很解膩
Kumar avatarKumar2017-09-27
自己也試做過，好吃改天想試試漢堡 ><
Hedda avatarHedda2017-09-28
看完也好想試做烤肉飯，但租屋處不方便烹飪
Elma avatarElma2017-10-01
我也做了飯跟麵條 蠻好吃的 但吃到後面真的會有點
膩 http://i.imgur.com/fFXmzMM.jpg
Lily avatarLily2017-10-06
最近也做了這道，用無添加醬油怕太鹹所以有稍減量。
跟一般烤肉食譜比，不用醃是肉直接下去煮，省時又好
吃。配美生菜是point！
Joseph avatarJoseph2017-10-09
做過烤肉飯來吃，很甜膩，一定要配美生菜...
Xanthe avatarXanthe2017-10-12
義美最近有賣法國麵包，可以試試看http://i.imgur.c
om/d259AEB.jpg
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2017-10-13
http://i.imgur.com/uQpDX43.jpg