廚神父子管庖廚 妻子成賢外助 - 藝術電影

原來標題：廚神父子管庖廚 妻子成賢外助

新聞來源：

http://www.cna.com.tw/News/aMOV/201206030086.aspx

（中央社記者鄭景雯台北 3日電）俗語「每個成功的男人背後都有個偉大的女人」，
但這句話在電影「米其林廚神：美味的傳承」卻有不同見解，片中「廚神父子」只管
內場庖廚，婆婆和媳婦管外場成「賢外助」。

「米其林廚神」描述「廚神」米修布拉斯 （Michel Bras）從母親手裡接下家族企業
餐廳，並將它發揚光大後，更計劃將兒子賽巴提恩調教成水準一流的廚師，好接掌他
的事業，但父子倆對做菜的看法一個是傳統一個是創新，形成對比。

「米其林廚神：美味的傳承」除描述「1間廚房容不下2個男人」，布拉斯父子對美味
各有品味與堅持外，還生動刻劃米修布拉斯如何意外從母親手中接掌家族餐廳，甚至
傳承其子的過程。

雖然俗話說「每個成功男人的背後都有偉大的女人」，但在布拉斯家族的經營管理，
卻從米修開始反其道而行，餐廳全由能幹的女人來當家，廚神父子僅掌管廚房。

片中婆媳倆不僅攬客功夫高強，一流的待客服務也為顧客推崇備至，一前一後將各自
丈夫的餐廳發揚光大。

媳婦薇若妮卡甚至還協助老公賽巴提恩（Sebastien Bras）打下日本江山，餐廳並在
今年邁向米其林三星級的崇高地位，展現布拉斯家族「女主外、男主內」的面貌。

--