推薦--印度料理介紹~~ - 探索頻道

這是一個最近在旅遊探險頻道打的很兇的的節目,
確切的名稱我沒有查清楚(sorry...沒時間~~)
不小心看到的,因為前一陣子剛去印度回來,看完之後深深的著迷,
整個時空置換,好像回到印度了!!

他拍攝成功的地方在於,運鏡的掌握,現場的收音,題材的選擇(幾乎涵蓋所有德里的精華),
還有很重要的是,整個節目說故事的能力,像一本小說般,帶領你穿梭德里大街小巷,
最後很驚奇的是,你幾乎聞的到那德里,或者說印度,那種獨特刺鼻香料味,還有亂哄哄的
市集,那一頭頭漫漫迤迤不在乎的牛隻...環繞你周圍的臨場感.

比較了一下台灣的節目,比如說AisaTravel(20台),嗯...天與地,
運鏡真的差很多!旅遊探險頻道的每一個鏡頭,都是一張完美的照片,只是加了動態,
光線,鮮活的人物;剪接後的混亂,靜謐,配上剪接,組合個種不同的"會動的照片",
整個流動感很鮮明,呈現的就是一種時間感,就是旅行最大的要素!不愧是"旅遊探險頻道".
對照一些拍的比較差的旅遊節目,充其量只是"考察團",或是"拍的很差的"紀錄片.

昨天晚上那一集主要是介紹德里,cover了印度三大宗教!印度教,飲食,路邊小吃,
視覺味覺饗宴的路邊印度拉茶表演!還有優酪乳,乳酪的製作;回教,舊德里的清真寺,
小巷子里的百年老店Krim's,油滋滋烤羊肉串;錫克族,寺廟里的食膳供應,很壯觀...

很期待下一集,因為片頭的介紹感覺他全印度重點地方都會去喔!!

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