旅館之嫁第三十三集 - 日劇

By Bennie
at 2010-10-15T21:59

Table of Contents

第三十三集

柾樹（內田朝陽飾）發現加賀美屋的經營出現嚴重問題，希望能進行改革，阿環（宮本信
子飾）雖然也答應讓柾樹改革，但阿環其實是想讓柾樹嚐到苦頭。

柾樹最先著手的地方就是廚房，希望廚房不要買不必要的魚，以節省經費。但遭到大廚篠
田（草見潤平飾）嚴重的反彈，甚至揚言不做了。在柾樹的懇求下，大廚仍不肯讓步，最
後柾樹只好說出大廚收回扣的事實...

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大廚收回扣!?

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Tags: 日劇

All Comments

By James
at 2010-10-17T22:11

柾樹和夏美真的是一對呀…有必要當眾捅刀嗎…真不會做人
對方好歹是廚房的主管，以後叫他怎麼管下面的人…

By Poppy
at 2010-10-22T15:31

我覺得這點劇情是很矛盾的明明都是完全預約制

By Ingrid
at 2010-10-22T17:33

伸一這種人出去外面闖蕩大概會死很慘

By Hamiltion
at 2010-10-24T04:08

只有少部分是例外的為啥會多這麼多食材

By Hardy
at 2010-10-27T19:43

惠美子：我們擔心的是你這個沒出息的總經理啊……(默

By Jack
at 2010-10-28T19:15

事實上完全預約制是很容易控制食材的購買量...
雛形明子看起來超迷人的....
其實我覺得多買不是問題能不能有效利用才是問題...

By Selena
at 2010-10-29T09:10

有點像國軍採買那樣都能大概抓人數了但想收回扣還是很有機會
所以才改成投單制吧... 負責採買的伙委完全不經手金流

By Edwina
at 2010-11-02T02:02

(雖然事後還是做一堆假帳啦哈哈哈)

By Quintina
at 2010-11-02T20:07

會買多了通常是那種很難控制人數的地方...

By Bethany
at 2010-11-06T09:52

事實上台灣的軍隊伙食根本不及格根本不應該是這樣子搞
只是為了省錢而已..

By Una
at 2010-11-11T06:17

實際上的情況為了多估菜量不餓到人也省不了錢而且每天廚
餘都一堆送回收商www 完全不及格啊 sorry 離題好大

By Kristin
at 2010-11-16T01:53

我認為國軍應該給伙房的就是半成品伙房兵不需要搞這麼多

By Oliver
at 2010-11-19T13:59

其實我覺得多買的魚也沒有關係可以當員工伙食用
或是買來做高湯或是其他用途只要有效利用多買不是問題

By Rebecca
at 2010-11-20T16:37

說實話，之前在成功嶺，我覺得伙房很強耶，東西很好吃XD

By Sandy
at 2010-11-22T09:59

買原始材料一部份也是為了保護菜農果農肉商漁民像什麼季節

By Freda
at 2010-11-24T14:47

天候因素使水果滯銷時就會被要求每天都吃○○

By Valerie
at 2010-11-29T07:32

軍中有些洗菜等等處理的過程還是沒看到比較好...
我覺得國軍根本應該把這個包給廠商...

By Suhail Hany
at 2010-11-30T18:55

這裡是軍旅之嫁的推文嗎?

By Franklin
at 2010-12-03T00:38

這老闆娘根本是幸災樂禍還不趕快設停損點

By Dinah
at 2010-12-04T00:53

根本看不出伸一有何能力？為何他爸媽放心給他經營啊？

By Yedda
at 2010-12-05T22:47

國軍已經很多都是半成品了罐頭吃到怕了尤其是早餐XD

By Sierra Rose
at 2010-12-08T08:49

柾樹問題也很大他不怕把把旅館的大賣點料理搞砸
可能會讓熟客都不再上門保證死更快...

By Belly
at 2010-12-08T20:50

說要和夏美解釋的好像還是沒把關鍵點讓她知情...

By Ophelia
at 2010-12-09T09:51

他以前的工作不是有人脈為啥不能找異業結合...

By Sarah
at 2010-12-11T22:44

開源其實才是最好解決廚房效率的方式...

By Susan
at 2010-12-13T03:28

我在想好一點的解決方式...? 起事前先找大廚喝杯酒私下談

By Callum
at 2010-12-13T12:08

就算再怎樣威逼利誘也不至於像這樣當面給對方沒台階下好

By Isla
at 2010-12-14T22:15

大廚為何這麼囂張啊

By Hazel
at 2010-12-16T10:24

我覺得大廚根本沒有問題有問題的是柾樹

By Ina
at 2010-12-21T04:54

你要有優先供貨權就是要付出這種代價...

By Jake
at 2010-12-21T22:25

就算要節省那可能也要考慮比例問題不可能這樣搞

By Carolina Franco
at 2010-12-22T06:46

掀開底牌啦

By William
at 2010-12-23T04:13

柾樹真的有問題就算有收錢當作是額外的紅利
有必要這樣子搞嗎??

By Ula
at 2010-12-24T22:52

底下主管收回扣這種對公司來說很傷

By Andy
at 2010-12-28T14:11

如果是我他真的有能力那些錢就當作是多給他的薪水
就看他值不值這個價他如果值不妨給他啊....

By Noah
at 2010-12-31T19:53

剛剛還在想會不會是大廚有拿回扣結果樹
就攤牌啦XD

By Annie
at 2011-01-01T04:11

我覺得多買不要買的太離譜就讓他買啊想辦法利用就是了

By Frederic
at 2011-01-04T15:40

大廚的例子會不會像李永萍一樣呀? 辭職了事?!

By Robert
at 2011-01-06T20:57

但是現在就是虧錢阿~~沒辦法攤牌是好事

By Margaret
at 2011-01-08T18:36

而且主管有收下面會跟著收也不意外

By Catherine
at 2011-01-10T21:34

真是太好看了今天 XD!

By Thomas
at 2011-01-14T15:46

開源比較重要老客人是會凋零的我也不認為趕走這種

By Joe
at 2011-01-17T00:23

頂級大廚對於現在的旅館有何好處...
這種作法一看就知道是蠢蛋...

By Megan
at 2011-01-18T01:46

但不攤牌的話之後旅館倒了還不是一樣~~

By Hedy
at 2011-01-22T04:20

收回扣就是不對不能仗著廚藝好就收回扣不爽就走人
留下爛攤子這有職業道德嗎？

By Dorothy
at 2011-01-26T07:09

更何況沒有新的顧客代表這家旅館品質已經受質疑了

By Odelette
at 2011-01-27T05:49

柾樹有本事自己把大廚的工作頂下來...

By Elma
at 2011-01-29T02:19

改革很重要!! 不改革就不會有任何改變~

By Connor
at 2011-02-02T05:39

今天這集有夠好看的

By Ursula
at 2011-02-04T02:22

而且我覺得大廚根本是想收回扣和拉不下臉才走人的

By Queena
at 2011-02-07T13:00

收回扣本就該走人，何況還那麼囂張
跟一般公司經營一樣，你走，頂多找新的大廚來頂

By Eden
at 2011-02-10T23:48

這個私底下談好了啦「柾樹再這樣我就不幹了你們要跟我走嗎?」

By Jacky
at 2011-02-14T11:47

大廚煮的東西顧客不喜歡了身為大廚就得負部分責任

By Suhail Hany
at 2011-02-15T04:26

難道新大廚是他爸??

By Queena
at 2011-02-16T01:44

旅館大廚不聽經營者的建議，擅自執意自己的作風~

By Hazel
at 2011-02-18T08:56

所以之前預告的局面完全是意料外

By Madame
at 2011-02-21T12:54

為什麼下集預告是別的啊？冒出來一個爸爸？

By Irma
at 2011-02-22T23:28

大廚那種自己做錯事，還一副你們沒我不行的態度

By Zora
at 2011-02-25T02:31

這種被趕走換新的來頂也是有可能

By Carolina Franco
at 2011-02-28T17:55

所以說大廚很囂張啊

By Puput
at 2011-03-02T02:11

就像公司裡倚老賣老、仗勢欺人的老鳥阿
只有我看他被趕走看得很爽嗎....囧陋習本就該改了
革命本來就會有犧牲，頂頭陳腐員工第一個掛，很正常

By Ethan
at 2011-03-06T13:36

從之前演很久征樹飯店記，可以看出征樹威能，改的好~~

By Tristan Cohan
at 2011-03-11T05:02

那就再找一位大廚，或者浩呆也該早日獨立成為大廚吧?

By Dinah
at 2011-03-15T13:10

大廚真的很差勁很沒職業道德

By Audriana
at 2011-03-15T17:43

重點是如果有人能頂讓他走何妨不過某人還沒出師

By Donna
at 2011-03-18T07:37

所以你有聽過旅館經營者自己去頂廚師的位置嗎? ...荒唐

By Edwina
at 2011-03-20T01:07

老闆娘們放縱那麼久才奇怪吧，放著惡瘤讓它長- -

By Blanche
at 2011-03-20T09:42

我認為比較合理的解釋是他的工作有不可取代性只好聽而
任之

By Vanessa
at 2011-03-23T01:11

不過夏美好白目啊，私底下認為征樹正確，卻又罵他
我對夏美的好感度又降低了，男人這時最需要心愛的人支持

By Selena
at 2011-03-26T05:06

不幫征樹講話就算了，還捅他是怎樣啊囧

By Olga
at 2011-03-30T14:45

我不認為夏美白目我認為這種處理根本不對...

By Thomas
at 2011-04-03T17:10

夏美跟浩司瞬間超像夫婦

By Callum
at 2011-04-04T07:49

我也覺得征樹這樣不太好這種事私下跟大廚講比較好

By Elma
at 2011-04-09T00:46

歪樹覺得對方是錯的就可以直接打臉那夏美也沒有不對的地方

By Charlie
at 2011-04-09T18:39

大廚那種人，我覺得他私下講不聽，老大心態
前面幾集就看得出來了，大廚一直很跩啊

By Ingrid
at 2011-04-11T11:59

主管起頭為非做歹就應該重罰免得下面有樣學樣

By Doris
at 2011-04-14T07:47

這種人真的只能當面給難看，否則會被吃夠夠

By Erin
at 2011-04-18T02:32

而且征樹還低頭求大廚改變作法，已經很給他面子了...

By Jessica
at 2011-04-21T13:57

順便留給後面接的主管別犯同樣的錯這樣不是很好嗎

By Yuri
at 2011-04-22T11:50

很多時候腫瘤是不能輕言切除的身體的條件許可
才能動刀不然病人會死更快....

By Puput
at 2011-04-23T10:16

工作上沒有所謂不可取代之人，新的大廚會帶來新的客戶

By Skylar Davis
at 2011-04-24T15:54

改革真的只有年輕人敢做，這應該也是老闆娘預料的囧

By Mary
at 2011-04-26T08:28

這位歪樹的做法就某方面來說也太給這大廚面子了

By Doris
at 2011-04-28T19:37

我覺得這次他做的不錯~~難道要一直姑息大廚嗎???

By Suhail Hany
at 2011-05-02T22:38

從虛假女那裡大廚就跩上天了，其實樹的改革也沒有錯

By Jacob
at 2011-05-03T12:05

收回扣本來就不對，再者先前樹就先低頭要求大廚過了
是大廚自己不要的，況且以旅館目前的情形來說改革才會

By Zenobia
at 2011-05-07T03:44

而且我覺得大廚根本不會改留著也無法改革

By Emily
at 2011-05-09T22:50

有未來可言，一直讓大廚囂張下去也只會讓旅館倒閉

By Victoria
at 2011-05-11T10:01

樹的作法也是正確的，不對的人本要有責罰，但大廚那
一付錯了還你們沒有我不行又帶人走的行為真的很要不得

By Irma
at 2011-05-12T12:31

如我是我我有取代大廚的人選有穩定的貨源

By Bennie
at 2011-05-16T03:47

能夠保證旅館的正常運作我才會動手
不可能條件都沒到齊就發動...

By Enid
at 2011-05-16T21:54

座敷嘴上說會理解樹，但還不是捅樹

By Belly
at 2011-05-21T02:52

如果說條件一直都未到齊就要再這樣默許大廚為所欲為下
去直到旅館赤字不斷到倒閉嗎

By Rae
at 2011-05-21T19:29

柾樹應該去創造可以改革的條件而不是只是查個帳就硬上
他努力創造了可以改革的條件嗎?? 沒有..

By Ursula
at 2011-05-25T03:08

改革本會有所犧牲，就看之後如何去消除先前的犧牲，沒

By Hedwig
at 2011-05-28T16:14

有犧牲的改革，不曾有吧

By Faithe
at 2011-05-31T00:30

格去陋習，不代表放棄傳統。其實這句話講的蠻好的

By Sierra Rose
at 2011-06-03T03:54

格去陋習，不代表放棄傳統。就樹來說他也是為了讓旅

By Sierra Rose
at 2011-06-07T19:32

館能在未來的時代中再走下去才想要除去陋習，也許是太
操之過急了些，不過整體來看樹的作法並沒有錯

By Damian
at 2011-06-08T07:12

料理是賣點，但是核心能力我想是服務吧。不過手段有點急...

By Candice
at 2011-06-11T14:47

討論劇情為何要罵人蠢蛋，以貶低別人來抬高自己身價?

By Daph Bay
at 2011-06-15T23:45

任何管理方式都有其利弊得失，何來對錯可言
再來，則是這裡在討論劇情，還是在討論：如果我是管理者?

By Tom
at 2011-06-20T02:48

我本來覺得這集超精彩的! 看到夏美浩呆跪求大廚留下~

By Joe
at 2011-06-22T15:10

日本人尊重一位廚師至如此境地!!令人感動!!但這裡何時變一言堂

By Dorothy
at 2011-06-22T22:49

@@有吵架嗎?

By Emma
at 2011-06-23T04:11

看預告該不會老爸回來當大廚吧？！

By Hedda
at 2011-06-25T20:18

預告超跳TONE的= =

By Quintina
at 2011-06-26T23:44

不過征樹此舉確實沒考慮到後果，撕破臉對旅館運作是一大

By Charlotte
at 2011-06-30T22:45

阻礙，確實要先想好對策再攤牌才對
但夏美只會一昧責怪也不會提出任何建言而已

By Heather
at 2011-07-03T22:25

印象中一般飯店的餐廳是要負責賺錢的加賀美越賠越多
師傅也就是負責人在飯店早被拉出來立正了

By Erin
at 2011-07-04T12:17

中盤為了穩定貨源可能多收貨但到了購買終端有必要嗎
不過沒有備案就搞出大案是過了

By Lauren
at 2011-07-06T21:21

不過伸一他們的備案是什麼我現在還不知道XD

By Elma
at 2011-07-08T00:41

說實在的我不相信盛岡每一家飯店或餐館都得買不要的魚

By David
at 2011-07-10T00:46

就像夏美住的地方老闆也說是這樣太怪了

By Queena
at 2011-07-10T16:23

Q大所言是指G大最上面的言論，其實G大的蠢蛋說是在指

By Brianna
at 2011-07-15T11:17

看到柾樹跟大廚對罵就看的很爽了,這就是日劇管他誰對誰錯

By Lucy
at 2011-07-19T02:33

樹，當然我並不認同G大的那些言論，畢竟站在樹的

By Hardy
at 2011-07-20T16:11

的立場上他為了讓旅館能長存下去所以才要大夕闊斧的改
刀

By Iris
at 2011-07-23T11:03

...不用再爭下去了= = 講來講去也不會說服跟你不同的人

By Xanthe
at 2011-07-25T20:24

每次看到c大的柾樹都缺一個字好怪喔^^"
發音是ㄐㄧㄡˋ喔新注音應該可以找得到

By Ursula
at 2011-07-29T20:41

革，只是樹目前的行動是太操之過急了

By Margaret
at 2011-08-01T09:58

原來是當地民情與樹的性格這也讓我想到某本日漫也講到

By Isabella
at 2011-08-02T01:44

因為PTT無法顯示那個字，樹的是木正不是彳正

By Donna
at 2011-08-06T09:05

有機農法在日本的困難是不跟農會買肥與藥收購或貸款會被
找麻煩或不配合導致日本新式農法有時推廣不易或更貴

By Regina
at 2011-08-10T16:25

可是我看的到我的柾和別人的柾字??

By James
at 2011-08-14T19:25

所以站在年輕一派經營者的立場上來說只是想改到不好的
陋習
所以加賀美屋吃得都是越光米

By Tristan Cohan
at 2011-08-18T02:10

看預告會有種感覺加賀美最好的魚變成最好的飯因為沒菜XD

By Mary
at 2011-08-19T22:21

我是直接空一格，我沒用新注音打字是用大易輸入法

By Olivia
at 2011-08-20T20:02

喔那c大下次可以先複製貼上就好了^^"

By Rosalind
at 2011-08-24T00:19

這樣好麻煩耶!可以不要嗎

By Leila
at 2011-08-27T00:56

哈因為我會看不習慣樹這樣自動消字的表達法^^"

By Robert
at 2011-08-30T20:22

那個字的注音我知道是發ㄐㄧㄡˋ音，但我懶得再複製貼
上
那很抱歉，我還是沒辦法

By John
at 2011-09-04T03:36

可是我看得到c大的"柾" k大應該是用KKMan吧

By Harry
at 2011-09-07T12:18

你可以學Syu大把柾的位置調一下變成歪樹XD

By Carol
at 2011-09-12T09:48

很抱歉，我無法為了一個人而去改變

By Edith
at 2011-09-16T00:29

況且他的名字是加賀美?樹而不是加賀美歪樹
看吧!不空直接打就變成了?

By Wallis
at 2011-09-16T05:40

我是在跟你開玩笑的講.....

By Oscar
at 2011-09-16T11:14

他叫加賀美(木正)樹

By Mason
at 2011-09-20T20:31

是因為師傅把學徒都帶走打加賀美個措手不及呀

By Susan
at 2011-09-23T21:08

難怪浩司與夏美要跪了

By Ophelia
at 2011-09-24T15:57

大廚的作法完全是見笑轉生氣，收回扣的事被當眾拆穿了

By Kristin
at 2011-09-25T16:10

轉頭回廚房帶走人，好不負責任

By Hardy
at 2011-09-28T05:11

看樣子柾樹也沒想到跟大廚這麼快翻臉吧魚都買好了
被逼著太快對決了不過這種告別法日本那邊其他店可以接受?

By Kristin
at 2011-09-28T16:20

想想好像還真的可以畢竟是技術部分不過要吃下一個團隊
大廚可能也要付出代價如要時間找新公司或降階以求

By Robert
at 2011-10-02T09:09

星期一的劇情會播到女人進廚房吧!香津乃指示曾當過廚
師的伸一爸也去幫忙，或許樹的改革會帶來轉機與光明

By Thomas
at 2011-10-05T23:28

2天的時間好久，假日又沒電視看，唉~~~

By Jessica
at 2011-10-06T01:08

泰戈爾說過，雖然我不同意你的觀點，但我要誓死捍衛你說話
的權利

By William
at 2011-10-10T16:02

同意柾樹的作法，雖然做法很極端。但就像柾樹說的，有些舊

By Agatha
at 2011-10-13T09:42

有的惡習，不趕緊改掉。只會讓制度更加腐敗!!收回扣的大廚

By William
at 2011-10-17T18:41

即便手藝很好，但收回扣就是不對!! 天秤座的我講究正義啊!

By Yedda
at 2011-10-22T15:30

大廚一直說為加賀美屋著想可是加賀美屋有困難時他不配合
又在困難的時候帶走一堆人這實在是...

By Doris
at 2011-10-25T15:22

我覺得大廚根本是被踩到地雷才惱羞成怒

By Victoria
at 2011-10-28T14:13

這部戲時在有太多不合理之處可惜了正妹女主角

By Cara
at 2011-11-02T00:05

其實我還蠻認同G大的看法，昨天跟老公看雖然不認同大廚收回

By Susan
at 2011-11-03T06:55

扣，但其實收回扣是一種檯面下社會文化，樹的作法太硬直接傷

By Todd Johnson
at 2011-11-04T04:57

到大廚還有旅館本身，在現實若發生這種事，旅館是會倒的
今天的管理戲很讚，其實現實也曾碰到，老廠的業務把老廠員工

By Blanche
at 2011-11-05T21:55

的核心員工給帶走另外開新廠，事實是很殘酷不是像戲劇有熱

By Kumar
at 2011-11-08T20:36

有熱血就無敵

By Bennie
at 2011-11-11T06:09

大廚收回扣，要改革需要一點時間，樹還沒有站穩還有權力到位

By Hedwig
at 2011-11-12T11:30

我也贊成改革,但改革確實不能像柾樹一樣硬幹,有時會傷到

By Genevieve
at 2011-11-14T22:22

自己,甚至無法挽回.夏美這裡的態度應該也是這樣,雖贊成改

By Bethany
at 2011-11-18T16:46

革但認為柾樹的做法太操之過急.另外,任何公司或事業放任

By William
at 2011-11-18T21:34

自己的員工有"公司沒有我"不行的想法,這個公司管理就有問

By Irma
at 2011-11-22T13:18

題了,不管是員工自我感覺良好或是事實上的確如此,通常好
的員工公司一定會想盡辦法留住,但不能變成受這員工的制約

By Regina
at 2011-11-25T07:35

了.公司應該要讓員工明瞭:沒有任何人是公司不能沒有你這

By George
at 2011-11-25T12:09

回事. 還有收回扣會造成很多副作用,最好能陃除這個陋習.

By Steve
at 2011-11-26T19:54

也許是戲劇長度有限，這樣的衝突更顯人物的立體，實際上改

By Oscar
at 2011-11-29T05:15

格需要時間，樹的立意良好只是處理手法不佳

By Selena
at 2011-11-30T13:14

giannic 要看多買的量囉

By Emma
at 2011-12-04T06:40

太多伙食也銷不完湯底也用不完

By Aaliyah
at 2011-12-08T04:30

那作成魚乾送給顧客當伴手禮

By Rebecca
at 2011-12-09T00:32

如果說要討論國軍糧食問題或假如我是管理者之話題可否

By Hedy
at 2011-12-11T04:52

私下討論，畢竟這是旅館之嫁的LIVE文，昨天看完要來討

By Skylar DavisLinda
at 2011-12-15T16:33

論一看到怎麼變成在討論國軍的離題離很大，都不知到底
要不要討論及自己是否走錯版，況且我們只是看者戲並非

By Barb Cronin
at 2011-12-15T21:44

是樹，他不會是觀眾，觀眾也不會是他，所以觀眾無法

By Kyle
at 2011-12-16T01:33

以他的立場及心態做改革，最多是討論樹的作法是否得
當、是否操之過急，但以大廚收回扣之事這本是不對，怎

By Necoo
at 2011-12-16T18:20

能說因為他能力足夠就睜隻眼閉隻眼的當把那些不當的回

By Anthony
at 2011-12-20T10:37

扣做為他的紅利，倘若每間旅館或公司都這麼做，豈不是
都放縱員工貪污

By Edward Lewis
at 2011-12-23T01:46

應該只是說你要改革也不是空降來後狂大刀闊斧動作 ,很多
事也是要慢慢進行對方是待在公司時間跟自己長大年紀差不

By Ursula
at 2011-12-26T23:43

多的老臣你一下就砍掉所有員工絕對會不服的

By Tristan Cohan
at 2011-12-28T00:38

倘若每間旅館或公司都一下子砍掉待30年的有技術員工
啟不等於要讓自己客源跟固有品質全流失,這句話回C大也是

By Eden
at 2011-12-30T06:29

收回扣的確不對但柾樹應該先考量好這樣做的立場和後

By Hardy
at 2012-01-04T01:41

果再來應對才是如同d大說的倘若今天沒有旅館其他人

By Delia
at 2012-01-05T02:05

想辦法補大廚的位置柾樹就會變的跟當初夏美一樣裡外

By Jacob
at 2012-01-06T10:11

不是人得不到支持而默默離開吧知道對方是老員工佔

By Agnes
at 2012-01-07T09:08

有重要的地位就不能這樣衝動行事

旅館之嫁第三十三集 - 日劇

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