月薪嬌妻美栗的私房菜[第一話] - 日劇

http://cookpad.com/kitchen/15415873
cookpad網站中也開了月薪嬌妻的專屬網頁，專門介紹美栗的拿手料理食譜。
好幾道料理雖然在劇中只出現幾秒一閃而過，一般觀眾完全不會注意到，
但是看了食譜介紹才知道是這些菜色的細節一點都不馬虎。
感想是劇組人員在美栗的拿手料理設定方面實在是非常細心，
時間夠的話根本在每集之後可以再開一個美食單元節目介紹本集美栗的料理了。

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美栗在派遣員工時期的便當也是自己作的，裡面最費功夫的是中間的蝦子餡炸春捲。
特點是不像一般長條型炸春捲，而是包成可愛的小糖果型，讓女孩子容易優雅食用!
(是說這不就是炸餛飩嗎...= =:)
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哈利拉湯，北非摩洛哥的傳統家常料理，在北非摩洛哥的地位跟日本的味璔湯一樣。
我知道這道菜是之前在另一部日劇孤獨的美食家中也看到主角去吃過。
湯底是用洋蔥，紅蘿蔔，芹菜，鷹豆，番茄，牛肉，也許味道類似羅宋湯吧?
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酪梨涼拌章魚青醬沙拉，裡面放了切碎的紅椒黃椒點綴，再用少許蒜泥檸檬汁調味，
感覺相當清爽可口，是很適合配酒的一道小菜!
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南蠻醋醃煎鮭魚片，是美栗傳承自母親的森山家定番料理!特點在自家製的南蠻醋，
讓煎鮭魚吃起來酸酸甜甜達成絕妙的平衡!一般來說日本料理的南蠻醋都是醃鯵魚，
不過用鮭魚才是森山家的味道!
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津崎感冒時美栗煮的粥，正式名稱為美栗風格清爽親子粥。這是美栗小時候感冒時，
媽媽會作給美栗吃的粥。看來雖然簡單不起眼，但是是用高湯熬煮，親子粥所以放了
雞胸肉，打了蛋花，再放入磨碎的紅蘿蔔泥和蔥花，對美味和營養均衡都很講究，
所以不可思議的只要吃了這碗粥，小美栗到隔天感冒一定會康復!
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