校園主廚奧利佛又重播了哦! - 探索頻道

"Jamie's School Dinners" 每個星期五晚上 9-10 pm

今天剛好被我看到了第二集(爬文得知好像有4集)
很久之前就看過旅遊生活頻道在預告
但是礙於住宿舍很難搶到電視遲遲沒辦法收看T-T
幸好有重播啊!!!我很愛 Jamie Oliver 膽大心細的做菜和行事風格呢!
(以往大都看到 "Oliver Twist" 「奧利佛挑美食」)

結果看著看著沒想到眼框竟然紅了
那個原本堅持不交出餐盒，哭著被請出教室的小女孩
在 Jamie 極具智慧包容的柔性轉圜下
也得以開心的和班上其他小朋友一起嘗試做菜新食物
最皮(其實也最容易受同儕左右)的 Liam 彆扭的死硬抗拒雞肉
卻也因為 Jamie 契而不捨用盡策略方法的誘導
最後還開心的把健康料理全部吃光光

還有 Nora 的堅持和德比郡廚娘最後受到的鼓勵歡呼
都再再證明小朋友是應該得到更好的飲食對待
關於餐飲食物對人身心的影響，或許還可以看看紀錄片「麥胖報告」
儘管是個極端的實驗，不過也尖銳的指出長期食用垃圾食物
可以導致人體健康和心理上多大的負擔和扭曲

反觀台灣中小學的飲食，對照之下我們應該是比較幸運的
只不過我們的問題應該是過於油膩重口味的中式料理習慣
還有缺乏蔬果纖維等的營養，對身體造成的其他負擔吧

剛去逛了 Jamie 的個人網頁
很高興看到這個關於校園飲食改善的計畫"Feed Me Better"仍然持續進行著:D
儘管兩次去英國的經驗也大多是吃到偏速食的餐點(唉為了省錢orz)
希望下次有機會再去的時候可以去 Jamie 的餐廳 Fifteen 嚐鮮看看囉


PS: 哈明天來去吃點沙拉蔬果雞肉料理^^

Cheers!

Pasty "Gallagher"

--
We've got a lot of living to do
There's a door in my mind that's open wide
Come inside come inside...
Well music is my life and loved by me...

--Verve, THIS IS MUSIC

--