楓糖 - 六人行

哇哈哈
這真是太巧了
上禮拜系上來了vermont的教授夫婦演講，我陪他們逛了台北幾天

有一次吃中飯的時候，我就忍不住問了這個心中疑惑很久的問題
我還先從旁邊切入，
問他們佛蒙特是不是產楓糖，

他們很親切地跟我說明
楓糖是怎麼製作的
（40十加侖的楓樹液可以製造一加侖的楓糖漿，
而如果楓糖漿繼續加熱處理，就會做成楓糖，
佛蒙特是個森林城鎮，非常美麗，
在產楓糖的季節，他們只要看到哪裡有大量的水蒸氣煙，就知道哪一加在做楓糖了，
他們有時候會去鄰居農夫家裡看人家做楓糖，滿間都是蒸汽啊～）

聽完之後，我才進入重點的問：
吃楓糖會讓人HIGH嗎？
他們聽了之後很疑惑的搖了搖頭，說不會啊。
我才告訴他們有一集ROSS吃了楓糖之後變得很有趣，
他們聽了之後笑笑的說，那種應該是吃了糖果之後的那一種興奮，充滿能量～

（當時旁邊另一個台灣媽媽也說，對啊，他的小朋友吃了糖果之後，會很好動）
（啊，原來是這樣的啊，又多學了一件事。）

～完～

※ 引述《addoil (全民亂講之全民大悶鍋)》之銘言：
: ※ 引述《moonphantom (俺吃辣)》之銘言：
: : 有一集Ross跟Chandler去一個旅館住
: : 路上Ross吃了很多的maple candy
: : 所以很像嗑藥一樣超high
: : 為什麼這個糖果會有這種效果啊??
: : 我孤狗不到這東西的副作用啊...
: : 請問誰可以跟我講講為什麼啊 疑惑很久了
: 我來解釋一下這個現象...
: Ross這種吃完大量高糖食物所產生的現象稱做sugar high or candy high
: 首先,先來了解一下人類身體控制血糖(血液裡的葡萄糖,稱之為血糖)的機制
: 血糖的控制主要由內分泌系統來加以控管,當然內分泌系統還能處理許多事
: 血糖控制只是它的拿手好戲之一
: 內分泌系統藉由激素(或稱為荷爾蒙)的釋放來達成控管身體的內部環境的平衡...
: 血糖控制主要由三大激素負責....
: 這三個小乖乖分別是胰島素、昇糖素與腎上腺素
: (腎上腺素當然只是泛稱,裡面包含許多東西,不過在這我們只需要懂個大概即可 )
: 胰島素是負責把血糖降低的激素
: 當你身體的血糖過高時,身體會分泌胰島素,胰島素會通知身體把血液中過多的葡萄糖
: 轉變成肝糖儲存在起來....
: 昇糖素與腎上腺素是負責把血糖升高的激素
: 當你的身體血糖過低時.身體會分泌昇糖素與腎上腺素,這兩種激素會通知身體把存起來
: 的肝糖轉變成葡萄糖釋放到血液中,使得過低的血糖濃度達成原本的濃度
: 而這其中的腎上腺素也會使得身體產生些微的亢奮(就是有點high拉 )
: 大家應該會有一個經驗---"吃太飽想睡覺 "
: 為什麼吃太飽會想睡覺呢? 按理來說,吃飽後補充能量應該是精力充沛阿
: 原因就是胰島素在作怪
: 當你吃下大量澱粉類食物(或高糖分的東西 )時,身體的血糖濃度就會急速升高
: 這個時候身體就會分泌大量的胰島素來降低血糖濃度,
: 血糖濃度降很多,自然就沒精力,結果反而使得你昏昏欲睡
: 而Ross這類有sugar high or candy high的人
: 有可能是胰島素分泌太多
: 這樣會導致血糖濃度降太多
: 如前所述,身體血糖嚴重不足時會分泌腎上腺素
: 而分泌大量腎上腺素的結果就會讓Ross他high過頭
: 另外也有可能是Ross這類人對於血糖濃度變低特別敏感,所以比起一般人更容易分泌
: 腎上腺素,導致這類人吃下大量高糖物質時很容易high

--