烹調過程中評鑑神秘盒 - 實境秀

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MasterChef因為看的都是節目特別剪接過的,

因此至今我雖然看了234567季還是從未搞懂

神秘盒評審到底是 如何評鑑的?


雖然每次都會特別提到說「烹調過程中品嘗了everything」


但那只是烹調過程中吧?你怎麼知道他們最後沒有施了什麼魔法呢?

味覺的組合以及一些重要的收尾,會讓成品截然不同於未組合的材料

如果評審僅僅只是烹調過程中那個吃吃這個聞聞,

如何真的能選出Top 3呢....


你炒飯把每一樣食材都吃一口,跟最終炒完的飯吃起來一定完全不一樣啊!



而且很多肉類為主體的菜品,都煎烤到最後一刻,

評審是不可能在烹調完成前吃它的,

這樣要怎麼看一看選出誰是前三呢?!



因此每次看都有深深的疑惑,你們不每樣都吃一下,真的準嗎...


搞不好有Top 3端上來的時候,每樣食材都很完美,賣像極佳,

結果組合起來糟不可言或是平凡無奇啊?



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All Comments

Ina avatarIna2017-05-25
神秘盒很多是看賣相 選賣相最好的那三道 C2的冠亞軍
都滿常被選入三甲 吃了以後才發現很雷而挨罵
Doris avatarDoris2017-05-26
感覺做的階段評審就會試吃一些調味醬汁之類的,再加上
最終擺盤下去選
Xanthe avatarXanthe2017-05-27
看了幾季,永遠冠亞軍時,三個評審前兩個會支持不同人,最
Annie avatarAnnie2017-05-31
後由第三個評審決定冠軍人選
Jessica avatarJessica2017-06-02
前幾季是只用看,中盼有季發現有地雷就開始先試味道了
Robert avatarRobert2017-06-06
到後來演戲意味愈來愈濃,廚藝高的不一定待得比抓馬力高的久
Sierra Rose avatarSierra Rose2017-06-08
美國版的不都是看抓馬的嗎XD
Andy avatarAndy2017-06-09
沒有Joe跟Graham後約來越難看 Jr.更甚
John avatarJohn2017-06-12
要Drama沒關係 但有些太針對或是太瞎的
Zenobia avatarZenobia2017-06-15
落井下石也不對 救爛的把強的淘汰掉也不對 搞得很扭曲
Megan avatarMegan2017-06-18
有些料理只是跳脫框架 沒這麼糟 卻被他們批評浪費
食材 參賽者應該要怎樣怎樣 =>就表達這位選手沒愛
Oliver avatarOliver2017-06-19
Jr 更明顯 看評比就知道哪些人有愛 哪些人沒有
Agnes avatarAgnes2017-06-21
而且很多被淘汰根本不是煮爛掉 根本在選誰可以賣書.
Jacky avatarJacky2017-06-26
還有每次都把亞洲料理弄得很慘 看得實在很不爽
Mary avatarMary2017-07-01
有時候都覺得只會挑戰國外婚禮 有本事玩辦桌
Liam avatarLiam2017-07-03
節目裡的東方料理就只有壽司,印度料理或一些南洋風味
Olga avatarOlga2017-07-08
但也許是節目考量吧,畢竟電視機又不能嚐味道,所以節目要
好看,變成擺盤異常重要
Leila avatarLeila2017-07-11
推 有
推 有本事辦桌XD
Dorothy avatarDorothy2017-07-12
還出現過韓式BB飯啊~大家只能當成創意料理弄 超詭異XD
Eartha avatarEartha2017-07-13
沒有joe之後真的是越來越難看,都沒辦法看第二遍了
Christine avatarChristine2017-07-18
GORDON來辦桌都會GG吧 何況是參賽者? XDDD
Annie avatarAnnie2017-07-20
總覺得哪天出現中華料理一定是宮保雞丁XDD
Candice avatarCandice2017-07-22
還有春捲啊 也是災難
Damian avatarDamian2017-07-25
BB飯韓國主廚超仁慈~換是JOE評義式料理 丟垃圾桶:你TMD
污辱義(韓)式料理!