爆米花跟店員業績有關?! - 電影院

啊喲喲，不要吵架，這篇只是在談「賣吃的喝的有沒有業績」的問題


基本上「沒有」(如果幾年前我離職後有變動過，不在此限)

那會很多人問「為啥沒有業績，你臉幹嘛那臭?」

很簡單，因為


1：賣的多、賣的好，感覺很威 ->看客單價就知道

這裡還是有絕大多數沒做過戲院工作的人，解釋一下：

客單價指的是，當你除了買票以外，還花了多少錢在吃的喝的

如你跟你男/女朋友去看，買了神鬼迷航4，總共花了900元

500元是票錢，另外400就是吃的喝的，400/2=200就是客單價

也是前幾位說的SPP

那，十組客人大概只有2~3組會買其他的東西(看節日電影等)

這樣算下來，客單價就不會很高，有60~70就算不錯了



2：為何客單價高，你就感覺很威?

因為在「同事」眼前，你會被稱為「SPP女王」「SPP國王」

感覺你很利害，很有本事，講話就可以很大聲

只要會賣，SPP夠高，才做三個月就像做了三年那樣了不起



3：難道SPP高，自己覺的很威，不會是自我感覺良好?

不不不，因為SPP高，在同事眼前威風，在經理面前「威能」

感覺你是萬人迷，連經理都求你上TB班(售票班)

一般面對經理都低聲下氣，特別在「簽電影票」「請假」「排班」

只有「你」是經理來求你上，你不覺得你很「威能」嗎? (又威又有能力)

搞到後面，有些經理都不「精理」了。



4：那為何經理要求你上班?? 對他有好處嗎?

有呀，怎麼會沒有? 如果整天整個影城，到了晚上快關門，SPP不到30

你猜猜他們會不會每天大姨媽都會來報到? 臉臭的要命

「聽說」，SPP不及格要寫自白說..哦不對， 是寫報告

解釋今天為何爛到趴地，至今有沒有就不知道了....

只是，長期做不好的經理，會被移到更涼、更爽的分店當經理

明昇暗貶的....

第4點，某方面只是聽說.....說我夢到的也可以






5：那，難道我就不能因為我自己想在工作上學到更多、更用力賣實現自我不行嗎?

可以呀，為啥不行? 傻孩子 ( ￣ c￣)y▂ξ

他徵人海報上大辣辣的寫「歡迎加入、挑戰自我」

挑戰自己是不是真的做的好，別人做的爛我做的好，證明我的工作能力好

更能大聲對爹娘說：

「爹、娘，以後你不用擔心我了，今天我SPP有80也，連經理都來讚美我」

爹：SPP是啥?
娘：靠杯哦，哪科只考80?


所以我才說你是傻孩子，你每天SPP賣到100、120又如何?

你換了下一個工作，履歷上寫

「xx年xx月 ~ xx年xx月 影城工讀」

你可以附註一下：我的SPP超高，經理愛我，代表我的工作態度、能力很好

也許看你履歷的人心中會說 「哦~」

然後左手拿你的履歷，右手換拿下一張....



6：你第5點說的是胡扯，已經在胡言亂語了，我不是你說的那種
我對自己工作態度、能力要求超高的

如果你真的在ViewShow做過賣票的，同時也真的做了好一段時間了

下列的狀況，能說服得了你嗎?


例子一：
為了證明自己工作能力強、工作態度好，於是每天上售票班，都很認真上

嘴炮講了一整天，每天結帳拿現金到「現金房」，坐在外頭等帳結清了沒

靠夭，這一等，等了30分鐘到一個小時

做其他工作的其他人早下班回家了，你多等的30分鐘，一個小時根本「不支薪」

然後你多等的時間，趕不上捷運、趕不到上課，甚至....趕不上約會

你開心嗎?


例子二：
你不在乎要等多久，只在乎下班沒有

因為今天你為了搶一組約7~10人的餐點，你用力推了各種組合，花了你不少功夫

後來現金房跟你說

「John (Tom,Mary隨便套)，你少了現金200，少了xx券，少了ooxx...」

你後來回想，你在幫他們精打細算的同時，可能錢一來一往找錯了

錢算錯了，他們有持各種優惠券也忘了收之類的

你心裡單純想

「照他們這種買買，一來真的不夠便宜，想幫他們省點錢，他們心中會感謝我的
另外，我幫經理多賣了好多吃的喝的，這一組SPP瞬間提高了5~10，經理會感謝我的」

現金房會要求你回頭去找找、算算，你怎算也算不出來

今天扣薪 $200
少的優惠票券另計 $無價


例子三：
你心中滿是無奈的去員工休息室換衣服，今天上班時段為最累的17:00~23:00

扣掉休息30分鐘，連續講了將近5個半小時的嘴炮，你發現你頭昏腦漲

已經沒力氣去想任何事，這樣也好，也不去計較少錢的事

心中還告訴自己，當作繳錢當學費

後來同事也下班來換衣服，他們精神奕奕的準備去夜唱

他們因為工作位置不同，不用算錢、不用少錢、不用嘴炮

更不用在門口多等快一個小時等結完帳才放你走，有時掃地還會撿到零錢等等


你心中開始產生不平衡，為何差這麼多?


例子四：
重點你還是告訴自己，你在這裡學到的比他們還多

賣票要懂多少東西? 說服客人買單要花多少時間、功夫?

學到是自己的，不是別人的，因為坊間太多書告訴我們

「不要計較薪水多少，要去看學到多少」
「身體學到的東西偷不走的，但錢是會花光的」

你東西準備好後準備回家，如果你是騎車來還好

如果你是坐捷運來，最好有人來接你.....


例子五：
你好不容易回家了，邊洗澡邊想自己今天值不值?

往好處想如例子四想的，這麼想會開心點

但最後睡前或許你會這麼覺得：

同樣的工時，為何你的薪時跟別人一樣，不會因為賣的多而賺的比較多

偏偏今天還賠錢，搞的一整天在做慈善事業

問題是，根本不是什麼慈善事業

你設身處地的為客人想，真的「省到一些錢」，他們不見得知道，知道不一定感謝你

你幫經理多賺了SPP點數

那又如何? 客人不感謝你，經理不見得真的感謝你

你不但賠了錢，晚下班


更重要的是：你的薪水跟別人一樣

付出那多有人看到嗎? 沒有哩

(想到這，然後你就哭了 冏...)


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我做過盤點，知道那些吃的、喝的成本各是多少

如果影城能這麼做：如果多賣一組爆米花組，該售票的人可以多拿5元、10元

我相信以上的例子不容易發生

因為，「做的好、做的多、認真的人，理應拿的比較多」

只用「挑戰自己、成就自己」當作晃子，這叫「騙子」

又不是活在共產主義下的社會，還講這種騙人的話

當然，不否認，在裡頭做的多、認真的人的確學的比較多

但付出的代價與收獲不成正比

如果我的付出與收獲能盡量維持平衡，或許員工流動率不會那高

反正每年都有人想打工賺錢的，真的不差你一個

更不會去為你特別「加薪」留住你





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本來只想回一些，不小心打了漏漏長的....冏



※ 引述《xicco (小王子。)》之銘言：
: 回一個。
: ※ 引述《sabathiacc (殺巴西亞嘻嘻)》之銘言：
: : 這篇釣出這麼多白色寶寶員工 那我也只好來分享一下我的經驗談
: : 整串看下來 大多數人可說是理性又中肯
: : 關於服務業 客人永遠是老大的苦衷 我也是非常同意
: : 但有少數人的部分言論 我實在看不下去
: : 尤其是有人又明顯自婊 把身份公開到不用人肉也知道是誰
: : 開頭兩件事情必須要先談
: : 首先 白色寶寶這家公司好嗎? 坦白說 不好
: : 但全世界有哪一家以營利為目標的公司會讓員工爽到不行?
: : 簡單來說 現實社會就是如此 到哪都差不多
: : 尤其兼職員工如此多的公司 必然需要更強健且制度化的守則
: : 再者 今天換個位置 如果你是老闆
: : 你會做一樣的事情? 還是把營利戲院改成慈善事業?
: : 答案應該再明顯也不過
: : 或許在這邊打工的族群以學生為主 沒當過兵 沒出過社會
: : 以前在家給父母養 過太爽當然無法接受這樣的反差
: : 五樓這家風氣夠好了 如果你去某家最老的店 大概會被電到崩潰吧
: 所以一間店風氣不好員工就要活該被電到崩潰，
: 而不是員工將風氣改善，科科。
: : 沒什麼誰爽誰不爽的問題 一個賣嘴巴 一個賣勞力 性質本來就不同
: 一個會被幹spp，一個不會。
: 講得好像售票動嘴巴按pos機就不算勞力一樣，
: 看來你認定的勞力大概就是指引帶位剪票散場清小灰。
: 售票推餐都不算勞力，換餐爆爆米花跟做熱狗巧拿棒都不算勞力。
: : 別人舉例說明之 你只有形容詞 又連兩個月的班都上不到
: 是啦，但是總是有人一個月的班可以比人家兩個月的班加起來還多。
: : 只光說相信你 但我實在很難相信
: 沒有要你相信我，你可以當我做夢。
: : 市面上所謂樓層的爽是建立在 方便打混摸魚之上
: 可惜我工作從來不打混餒，
: 前幾批的員工看到我說我是工作狂不休息。
: 當然這句話你可以當屁話，反正只看我在說沒人能證明。
: : 但工作本來就不該打混 用這種標準去衡量根本沒有立論基礎
: 至少樓層班並不像售票班一樣要消化排隊人潮，
: 光是有喘口氣休息的時間就差很多了。
: : 說不能加班就好 沒人會強迫你繼續上 想騙誰?
: 是啦，是啦，
: E2前輩都拜託你這個新人幫忙上了，
: 結果新人明明有能力卻又拿翹不幫，這大概也是你眼中的職場道德。
: 我只是覺得我能夠幫忙我就幫忙，我錯了對不起。
: : 一堆人沒騎車開車 要坐大眾運輸工具 還不是時間到就閃
: : 有看過誰天天計程車?
: 我走路就可以回家的人當然就是第一個被抓下來加班的人。
: : 說的好 正職是學生 既然是學生幹嘛不好好念書 還要跑出來打工?
: 李家同大概是你親戚。
: 你自己想當伸手牌，很ok的。
: 但我不想，謝謝指教。
: : PT又如何 上班就是上班 有人說PT就一定比較爽嗎?
: 我今天沒說是pt一定要比較爽。
: 我想表達的是，我白天必須要上整天的課，
: 晚上還要去那邊給你操六到十個小時，
: 假日連一天休假都沒有，
: 可以不要扭曲我的說法嗎？
: : 還是你自己又想出來賺外快 又想要爽? 天底下有這麼好的事?
: : 可工時是自己給的 既然不能上那麼多班 為何要給那麼多?
: 好吧可能是我當初的認知錯誤，
: 可工時我當初解釋成：可以來工作的時間，
: 於是我就很誠實地全部寫了出來。
: 結果沒想到他也很看重我地全部排了上去。
: 哇靠，當初我給可工時的時候可沒有把「自己想放假」這件事算了進去，
: 對不起是我的認知錯誤。
: : 排到沒給可工時的班 絕對有正當理由不去
: 我還不是常常被拗上班，
: 秒答拒絕經理之後，換來的是被兩三個管理階層的人攔住拜託你上班。
: 煩都煩死了。
: 好啦你可以說是我自己愛接班的怨不得人。
: 我的錯都我的錯。
: : 還是你當初為了應徵上 所以刻意多給可工時
: : 打腫臉充胖子 來拉高自己過關的機率
: : 然後現在上了 又拿這理由反過來批判? 也太可笑
: 當初面試時完全沒有人解釋那個表格的意思。
: 等到我面試上的時候他才跟我說可工時一年只能改四次。
: 資訊不對稱也是我的錯。
: : 我看過比你累的人 多太多了 講得自己好像賣火柴的小女孩一樣
: : 才上一個多月就被操爛.... 是多虛.....
: : 上班上課好累好累 結果一整天掛在網路上 是真的沒時間喔
: 沒有喔，我其他時間在努力充實自己，
: 不過我不需要證明給你看吧。
: : 你確定真的有這麼高?
: : 這不是廢話嗎? 人有多少能力做多少事
: 為什麼不是人有多少能力領多少薪水？wwwwww
: 今天我spp98，我的時薪是98。
: 今天我的spp9.8，我的時薪還是98。
: 人家外面業績好的推銷員都會有加薪了，
: 你今天要求我業績好又不給獎勵報酬，你要我們怎麼有動力幫你衝？
: 好啦對不起我這種心態本來就不該當工讀生，
: 所以我選擇離職嘛科科。
: : 一個蘿蔔一個坑 每種技能都會 每種班都可以排 當然班會多
: : 只會一種就只能排一種班 自然班少
: : 可以組明星隊出去比賽 你會找雜魚?
: 然後因此人力不足是我們員工的問題嗎科科。
: : 上面這些言論真是好笑到爆 好笑到我都懶得講了
: : 老話一句 多少能力做多少事
: : 要裝可憐的時候 就會說自己是學生 一副很嫩的模樣
: : 是阿 確實沒啥工作經歷 更不要說學歷了 大學生算起來才高中畢業而已
: : 那你剛來一家公司做事 難道不用從基層做起?
: : 今天你不在電影院上班 去別的地方就能當主管嗎?
: 但我知道我今天不在電影院上班，我還有很多工作可以選。
: : 好吧 就破格讓你當當看 需要會的東西 需要扛的責任 你吃得下嗎?
: : 我看連一天都當不到就掛了吧
: 嗯嘛，搞不好一天不到就掛的人是你而不是我。
: 假設性的問題真的沒什麼好回答的。
: : 不要講那麼遠啦 說E2很嗆 說現金房很爽 這種缺總有機會吧?
: : 這可不是開大絕 選上總統才能罵總統 打過NBA才能罵球員
: : 現在線上這些人 有些也不過比你早幾個月進來
: : 跟你一起進來的人 也都有人在培訓了
: : 你覺得沒人賞識你的才華 就去毛遂自薦
: : 有意願 練得起來 誰會不想用你? 說穿了就是工作能力與態度問題
: : 別人都卡爽缺 自己只好待屎缺
: : 別人工作辛苦叫做 "這是他的工作啊~" 自己累就抱怨個沒完沒了
: : 這種工作態度 誰會想用你?
: : 看人挑水不重 等你自己去做過才知道每個人都有賽的地方
: : 現在的爽 也是以前苦過來換的
: : 一家公司如果都是給一堆強運腦包在管理 早就垮了
: : 所以請勿再用自我感覺良好的眼光看世界
: 沒有喔，我只是覺得我不適合在這個行業做而已。
: 當然你願意當被壓榨勞力到一滴都不剩的那種人也是沒有問題的，
: 台灣新經濟奇蹟大概就是要多一點這種人才。
: : 看電影這種福利也沒啥重重阻礙 進來不到一個月就可以考試
: : 那個資格考 有花點心思 準備半小時就輕鬆過吧
: 我不用考就過了，謝謝指教。
: : 考過才代表你有能力上班 自然才有資格享福利 有啥好阻礙的?
: 沒考過就沒能力等於不用排班意味？
: : 上班準時不就是應該的嗎? 天底下有哪一間公司遲到 老闆還會好好鼓勵嘉勉你一番?
: 我只是說出罰則，沒說那是有問題的，
: 可以不用在這個點跳針。
: : 少錢多錢本來就是自己的責任 小心一點就好
: : 不管去那邊打工 只要碰錢都是這樣 還說多錢不是自己的咧....
: 加油站打工多錢可以________。
: 不過黑暗兵法還是不要學好了。
: : 虧你講得出來 那下次撿到錢不能私吞是不是也要來哭哭一下
: : 有人天天上機 極少扣薪 有人少少上機 每上必扣 這是誰的問題?
: : 我簽過四位數字的 就是記取教訓 下次注意 也沒在那邊哀哀叫
: : 這就是現實社會 我也曾經菜逼巴過 現在就扛不住 以後出社會怎麼辦?
: 其實大可不必把自己講得經驗老到一樣。
: 很多人年紀比你輕，工作資歷比你深，而他們只是不賣老而已。
: : 職場有四種人 能力強 少抱怨
: : 能力強 愛抱怨
: : 能力差 少抱怨
: : 能力差 愛抱怨
: : 第一種人材不用說 中間那兩種也還算堪用
: : 但往往哭哭的都是最後一種人 好像全世界都對不起他一樣 彷彿大湖盛產的水果
: : 是人要適應環境求生存 不是要環境來適應你
: : 除非你天生命好 否則每個人都要走過這一段
: : 自認為是良禽 要擇木而棲 覺得這份工作太差就閃吧
: yes，我要閃囉。
: : 沒人拿槍逼你上班 要離職誰攔得住你? 大不了一直曠職 等著被開除就好
: 我心太軟，謝謝指教，我會快點離職的。
: : 錢多事少離家近 誰不想做?
: : 但話說回來 爭這種缺要打敗多少高手 輪得到我們這種凡夫俗子?
: : 等自己功力練到變高手再來談吧 否則不過是白日夢罷了
: : 職場 Online 是現實也是實際 學習經驗 充實能力 會比眼高手低 整天抱怨來得好
: : 在 PTT 只要會打嘴砲科科科 跟著鄉民瞎起鬨 就能當板主
: : 拿這套用在職場跟現實社會 就是被打趴在地上
: 既然你都花這麼多時間回我的文了，那我也回一個寓意深遠的短句好了。
: 假如公司方面制度沒有問題，
: 請問有可能會在三個月內新舊員工集體離職嗎。
: 剩下我就不多說了，
: 我順便吃翻譯蒟篛幫你翻譯一下你的思考邏輯好了：
: 不論員工本身的能力有多強、眼光有多遠，只要離職就是loser，
: 因為他們承受不了任何的壓力，只是爛草莓。
: 然而公司留不住人，永遠都是員工單方面的問題，
: 反正你不來當廉價勞工還是有一堆免洗的擠著進來嘛，
: 所以順便可以證明公司制度完善又健全，不然你看看那些排隊想進來的難道是傻子嗎？
: 然後一批免洗傻子又換了一批免洗傻子，
: 永遠有新傻子幫公司背書是好公司，科科。
: 我真的可以懂你的想法。
: 所以好多人要走囉，真的謝謝指教。

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