王牌酒保 Ep2 - 日劇

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By Hazel
at 2011-02-20T12:31

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圖文網誌版:http://glenna1106.blogspot.com/2011/02/bartender-glass-2.html

我很喜歡這部戲裡面,一些前後呼應的小細節與對白,

也因為如此的細膩用心,

這部戲很禁得起在短時間內重看,

細細的去感受那人與人之間的溫暖互動,

有時候,能洞悉你的心靈、給予你適時提點的,

也許不是身邊朝夕相處的朋友、戀人或親人,

而是陌生人,

是站在吧檯前面,專注為你一個人調製一杯酒的bartender。



很喜歡貫地谷賦予美和這個腳色越來越豐富可愛的面貌,

她對於酒的執著,或許已經超越了我第一集所以為的、純粹是為了爺爺的追尋,

所以她在由佳莉說,酒吧講求的不就是氣氛嗎?

她會像是要長篇大論的說教那樣、認真地說酒的味道才是最重要的。

和主編之間鬥嘴式的抬槓,

最後還是認分的說了聲はい,

在情人節的晚上,留下來加班了(但最後還是被主編給放鴿子了XDD)



完美至上 VS 顧客至上

這一集的對決,

勝敗的關鍵是落在「停止攪拌的時機」,

這一點在前面佐佐倉對由加莉講解「攪拌的動作」時,

就已經點出來了。

表面上看來,兩個人的動作時間相當一致、使用的素材也一模一樣,

這時候,會影響到兩人成品的關鍵點,往往就在極其細微的地方。

不過更深的層面來看,

這不只是技藝上的較量,更是理念的衝突與對立。

葛原相信調酒師的專業,即在對完美的追求上,

佐佐倉則認為調酒師調的酒是為了顧客,

雖然在這一集裡,佐佐倉為了讓美和品味到與體溫最接近的酒,

而破壞了酒的平衡,那份「迎合」只讓酒的美味維持了兩秒鐘,

不過最後美和爺爺那抹耐人尋味的笑容也顯示了,

他心中真正認同的Bartender目前不是篤信完美的葛原、也不是還不夠成熟的佐佐倉吧。
「在酒吧裡,人們有時會靜下心來與自己交談。
這個時候,如果有人大聲喧嘩,
就會聽漏了心中很重要的悄悄話,
心中最珍貴的聲音,就如同這杯Whisper。」


由佳莉這一段的呈現,

跟預告中給我的感覺雖然有點小落差,

這部戲果然比較側重於鋪陳佐佐倉的成長之路,

不過最後由佳莉的感謝之詞(揭露真相?)接在佐佐倉的失落之後,

頗有種平衡的作用。

「Whisper」,傾聽心底的私語,

在越是不知所措、不知該如何是好的時候,

越要靜下心來傾聽那最珍貴的聲音,

佐佐倉透過細心的觀察,看穿了由佳莉在這段愛情中的痛苦與寂寞,

但他並不說教,只是調出了一杯色澤美麗的「Whisper」,

要她重新檢視自己的生活,

最終也讓她有勇氣斬斷這段讓她孤單的愛情。



這集其他喜歡的一些點:

1. 在喝下自己調製的曼哈頓之後突然神色一凜,這一段相葉的演技很不錯!
不是那種震驚般地瞪大眼睛,眼神的轉換頗為細膩內斂。

2. 這個安慰的場景,夕照灑落的溫度與光線剛剛好,非常美麗。

3. 美和品酒的這個構圖,除了保留不知道是哪杯酒的驚喜感,那光源也打得非常漂亮。

4. 這段前後呼應的「我不是在跟蹤你、只是你剛好走在我前面」曖昧的恰到好處啊,
這兩個人明明就對彼此「低落的心情」/「生氣的表情」在意的不得了啊,
卻總是用這種迂迴的方式來關心對方www
美和這邊感覺是走傲嬌路線,但佐佐倉感覺就是想逗美和啊XD

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孤讀者的航行:
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Tags: 日劇

All Comments

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2011-02-24T06:16
這一部戲不僅學到很多酒的知識. 還有人心與溫暖的故事
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By Tom
at 2011-02-28T17:34
推~其實我不太會看演員的演技,所以我的文純粹在講劇情
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By James
at 2011-03-02T11:26
不過whisper這段我很喜歡~
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By Yuri
at 2011-03-05T23:38
最後3.我也覺得光線打得很妙! 而且很漂亮~

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