王牌酒保 EP4 (雷) - 日劇

以下有日劇雷及漫畫中酒類知識雷，及一點點對於改編的心得雷

算是沒看過原著也可以看的雷吧~

不過不想踩雷的版友請留步喔~










看完這集我覺得

除了葛原先生的支線和加瀨老師的支線之外，

其他都改得很好啊......



這集同樣以兩個小故事組成，

一個是佐佐倉的前輩北方先生的故事，

一個是女公關亞希“新宿．歌舞伎町的仙度瑞拉”的故事。



為了採訪有名的酒吧，美和拉著佐佐倉到處去尋找，

卻無意中到了佐佐倉的師兄北方所開的酒吧 North Wind。

North Wind 是一間燈光昏暗，店內顧客組成龍蛇雜處的地方。

北方先生抽著煙，數著錢，還調酒讓店內的客人喝醉，

佐佐倉認為他的師兄墮落了，不算是真正的調酒師，充其量只是個調酒人罷了。



佐佐倉和美和，以及到店中的女公關和她的客人，在北方先生的店裡點了血腥瑪麗，

血腥瑪麗源自十六世紀時的英國女王瑪莉一世，她迫害新教徒，處死違背她理念的人，

因為背負了許多血淋淋的事件，

因此將這種以伏特加與番茄汁調和的酒稱為“血腥瑪麗”。

北方先生用的伏特加是波蘭的 SPIRYTUS，是世界上最烈的蒸餾酒，

酒精濃度高達 96 %，因此他將伏特加先搖過，讓酒中充滿空氣，

味道便會變得柔和，讓人感覺不到它的強烈，喝多了便會醉倒。

男客人醉倒後被女公關扶出去，臨走前還比了個 YA 的手勢，

佐佐倉很生氣，認為北方先生不該調這種只會讓人喝醉，會傷害人的危險調酒。



後來佐佐倉偶然遇到了那天的女公關亞希，

她打扮樸素，騎著腳踏車匆忙要去什麼地方，卻翻車受傷了，

佐佐倉只好背她過去那裡“接一個對她而言最重要的人”。

原來是去幼稚園接亞希的女兒，

亞希平常工作絕對不喝酒，而且一過十二點就會消失，被稱為“歌舞伎町的仙度瑞拉”。

亞希告訴佐佐倉：“如果我滿身酒氣來接這孩子，那我就是個最差勁的媽媽＂。

佐佐倉忽然懂了北方先生那天的用意了。

男客人有時別有居心想把亞希灌醉，這時亞希會請北方先生調一杯烈酒來擺平客人。



亞希到 Bar Lapin 喝酒，佐佐倉調了一杯名為“仙度瑞拉”的酒給她。

這杯仙度瑞拉的成份為 柳橙汁 1/3 ，鳳梨汁 1/3 ，檸檬汁 1/3，

單看成份只是普通的綜合果汁，但是若選擇適當的冰塊及適當的搖晃時間，

三種液體完美的混合，便會成為名叫“仙度瑞拉”的無酒精調酒。

佐佐倉解釋，仙度瑞拉原本是個灰頭土臉的女孩，

但女孩因為魔法師的幫助而成為最耀眼的公主。

如果只有會喝酒的人才能享受調酒，那就跟穿著破爛衣服無法參加舞會的灰姑娘一樣。

這意味著，不管什麼調酒，都藏著多少能改變顧客人生的魔法。

亞希告訴佐佐倉，她第一次到北風先生的店裡時，北風先生就是調這種仙度瑞拉給她喝。



佐佐倉想起以前北方先生告訴他的，

“酒吧是靈魂的醫院，當人們身體有病痛時，白天會去一般的醫院，

而晚上，酒吧則是治療那些靈魂受到創傷的人。”

北方先生還告訴過佐佐倉，

“不論任何時候，酒都有兩種面孔，一面是“毒”，一面是“藥”，

而引出“藥”的那一面，就是調酒師的工作。”

他跑去問北方先生為什麼會變成這樣？

但北方先生只是淡淡的告訴他，

酒吧的確是靈魂的醫院，但 Nar North Wind 是一家野戰醫院。

滿身是血的客人到那裡去喝杯酒，然後撐著活下去。

這樣的酒吧也是存在的吧。



然後佐佐倉跑去亞希工作的地方，得知了北方先生開店的來龍去脈，

也了解北方先生只是以另一種方式在經營著酒吧。

他邀請北方先生到 Bar Lapin 來喝酒，

而他選擇了以 Charteuse 中的 EVE 這種酒滲透方糖的作法給北方先生。

Charteuse 的 EVE 種類取自 Elixir Vegetal（植物的靈藥）的字首，

這種酒源自法國阿爾卑斯山的修道院，是由 130 種草藥製成的香甜酒。

有香草強烈的香味及高達 71 % 的酒精濃度，號稱“喝了就能得到永恆生命的靈藥”。

砂糖的甜味可以恢復疲勞，高濃度的酒精可以提振精神，草藥成份有療效，

當時到達 Charteuse 修道院筋疲力盡的旅人都是這樣食用的。

這跟調酒師的生存理念很像，

也許客人不會記得救了自己的調酒師是誰，

但是他們不會忘記救了自己的那杯酒是什麼味道。



北方先生笑笑的吃下那塊方糖，對佐佐倉說，

我想不會有人記住我的調酒是什麼味道的，

不過今天你送給我的這杯調酒的味道，我不會忘記。

北方先生說完這句話後音樂一下，我的眼眶就泛淚了 Q_Q ...



這集我覺得還是很好看啊，

扣除加瀨先生的部分，我覺得還是很好看。

原本我覺得飾演北方先生的竹山外型和原著超不像，

但是日劇中 Bar North Wind 的氣氛很搭竹山的外型啊 XD

竹山也有把那種心事重重但是又看似不在乎的感覺表現出來~



以下有 My Girl 雷及下集預告雷，想知道的版友請關燈:)


YA！我終於成功上色了XD


下一集的來賓是 My Girl 演正宗媽媽的室井滋女士~

看到她的出現真是又驚又喜~

室井女士演的也是調酒師，這集的故事在原著我是非常喜歡的，

希望它也能讓我很感動:)

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