王牌酒保 EP6 (雷) - 日劇

有雷空一頁

這集因為日本東北地震而延了一週播出,,,天佑日本 > <

不過說起來今天也要播第七集了，我卻拖到現在才看XD

以下有日劇與漫畫雷。





這集是兩個小故事組成的，

分別是加瀨師父與佐佐倉的故事，及卡迪那爾飯店預定主廚山之內先生的故事。



一、主廚山之內先生

卡迪那爾飯店預定要找有名的法國料理廚師山之內先生來擔任主廚，

但是山之內先生非法國的食材不用。

就算日本的食材再好再新鮮，他也不屑一顧......。

於是佐佐倉拿了某種不知名的酒讓山之內品嘗，並希望他回答這種酒的名字。

山之內根據酒中微弱的酵母風味推測這是經過多年窖藏熟成的 Oloroso。

但是答案卻是......

熟成10年的味醂。


釀造味醂原本就是用燒酌、糯米與酵母製成的甜味酒，

但因為熟成了10年，味道與顏色都會因此改變。

原本山之內先生惱羞成怒要離開，

但是佐佐倉告訴他，這只是先入為主的觀念。

之前在東京舉辦過世界品酒師大賽，

法國代表（補充：奧利威‧普歐）就曾因為舉辦地是在日本，

而把北歐烈酒錯認為梅酒。

山之內先生一定也曾跟“日本廚師做不好法國料理”這種先入為主的觀念抗戰過。

才會這麼固執非用法國食材不可......。





二、加瀨師父

佐佐倉對於加瀨師父解雇他感到非常失落，

甚至一度影響他的心情。

美和看到這要的佐佐倉，非常在意。

後來她才從佐佐倉那裡知道，

在佐佐倉得到大獎後，有一次有兩位客人分別點了冰山伏特加與琴湯尼，

冰山伏特加需要用 Pernod 這種酒在冰塊上引出香味，

但 Pernod 是一種油性較高的酒，光用水洗是無法清除強烈的香味的，

但是佐佐倉犯的錯是，調完冰山伏特加後又用同一根調酒匙調琴湯尼給另一位客人。

加瀨師父認為佐佐倉沒有顧慮到每個客人，而且還認為自己沒有錯，

因此解雇了他。

本劇的最後，師父還是沒有認同佐佐倉 ~.~


山之內先生的故事我依然覺得很感動，

但是加瀨先生這一段我有話要說！！

其實我想說的是，

這部戲的演員、燈光、音樂、運鏡等等都很棒啊，

但是編劇你們到底在做什麼啊！！！

編劇唯一讓我覺得很好的，就是原創角色櫻花食堂的老闆夫婦超級可愛XD

我原本覺得“師父把佐佐倉解雇＂這個梗如果給個好的解釋，

我還會覺得這是個很棒的改編，

但是這樣的劇情已經把“神之杯”這個設定推翻了，

原著的設定的確也是阿溜犯的錯誤，

但是這是在他“實習剛結束”時犯下的，

先不談我已經看過原著，我想沒看過原著的觀眾也會困惑，

“神之杯會因為得了個獎而變成這樣？＂

如果拿到大獎後還會犯這種錯，甚至不認為自己有哪裡不對，

那我不相信當時得獎的作品有靈魂存在。

這樣的改法，編劇變成在自己打自己的臉...



另外，葛原之所以會這麼追求完美，一心想要得到飯店酒吧調酒師的位置，

原來是因為與他去世的未婚妻有約定......。

葛原這個梗雖然是新加的，不過我覺得還算不錯，

還有個理由可以說明他這麼機車的理由（誤）。

但是編劇們為什麼要給佐佐倉這麼淺的設定呢...？

看了不是覺得感動而是覺得好難過 > <



但雖然是這樣，我還是很一廂情願的希望編劇可以再把這些劇情圓回來.....



下一集是最終回！？

但是我看官網的預告好像還沒有要結束的感覺啊......。

下集是公司主管與年輕女醫師那篇故事，我想我還是會不死心的繼續期待吧。

--