療癒系料理《深夜食堂》 - 電影

　　身為《深夜食堂》的粉絲，從去年電影消息發布後，就期盼著臺灣上檔的日期。

　　雖然已經上映第三週，影廳也是最小規格的 6 排座位，卻是意料之外的滿場。

　　以下心得文很長、有雷，想要在劇院裡享受樂趣的版友，請到這裡就左轉吧。

　　看完之後絕對會非常渴望吃一頓老闆親手的料理啊啊啊啊啊！

－





　　熟悉的吉他聲、東京大街車輛川流不息、熙來攘往的人潮、橙黃色的燈籠招牌、菸槍
老闆的靛藍色工作服、午夜 12 點整的噹噹噹。

　　如同電視劇一樣，熟悉的開頭、引言與配樂，平靜而充滿療癒。戲院裡，只剩下螢幕
上食堂店內的光亮，很有被深夜包圍的感覺，加上立體環繞的背景配樂，即使這只是不小
品，在電影院，也和在家關燈看電視，心情上有很微妙的不同。

　　電影在畫面與劇情細節的呈現很細緻，節奏溫溫慢慢的，卻又很流暢，會不斷期待接
下來還有什麼會出現。

　　〈拿坡里義大利麵〉、〈山藥泥拌飯〉、〈咖哩飯〉，三部可以各自獨立，也可以接
續，當然也能和日劇完全連貫，像是看到老闆在切小章魚香腸，就知道墨鏡阿尼基來了；
聽到客人點甜味玉子燒，馬上能知道是小壽壽……

　　在〈拿坡里義大利麵〉中，看得不到富商遺產的熟女情婦，與螺絲工廠小業務的極短
戀愛，在情婦順利得到遺產後迅速告吹。因為情婦嗜錢如命，所以狠心甩了小業務嗎？其
實，我覺得誰都是一樣的，重視愛多一點、重視錢多一點，都是一樣的，人都必須互相依
賴著他人、金錢、愛，在供給與需求中尋找平衡。

　　小業務愛著情婦肌膚的觸感，可能還有一些金錢的支援，或是對熟女姊姊智慧與情感
上的依靠。情婦想要的，或許只是一份可靠的依賴，而對情婦這樣的身分而言，金錢是唯
一的解，那是唯一不會變動的安全感；同時她也藉高利貸，提供給急用金錢的人方便。

　　「看來人不會那麼容易改變的啊！」食堂裡其他客人們這樣討論著。

　　是啊，但也沒有什麼必須改變的理由吧？情婦始終如一的喜歡著拿坡里義大利麵，那
是小時候生日、升學才能難得去一趟百貨公司享受的大餐。

　　大餐的內容可以是便宜簡單的料理，但大餐的意義與帶來的滿足感，是不會變的。

　　老闆右手使不上勁，遇上到處流浪、碰巧又懂得料理的美知留，漸漸包辦了食堂的工
作，甚至發現老闆被偷偷愛慕著。很喜歡美知留在心情高昂或破口大罵的瞬間，會不小心
冒出一長串方言，因為稍微懂一點日文，聽著覺得很有意思；看美知留對家鄉奶奶的思念
，覺得有點寂寞又有點熟悉，離家的人，或多或少都擁有過類似心情吧！

　　《深夜食堂》耐人尋味的地方，就是我們都知道每個角色背後都承載著很多故事，但
不必著急想揭開，只要看下去，就會慢慢拼湊起完整的模樣。

　　美知留離開的那一天，老闆再一次做了費工費時的山藥泥拌飯，寡言的老闆可能沒和
美知留深聊過什麼，但人在困頓的時候，可能只需要一份沉默而不過問的包容，就是最細
膩的體貼；就像老闆對不知從何而來的骨灰罈一樣，從警局領回，並天天點香，送去廟裡
辦法事善待它，儘管那只是個無名骨灰罈，也當作一段緣分，好好珍惜。

　　骨灰罈奇譚在最後終於答案揭曉，是剉冰阿嬤前夫生前最大成就的甲子園紅土。也引
出了福島核災至今四年，深藏日本人心底的哀傷，找不到骸骨，只能裝點什麼來代替。受
傷的人會想逃避，往東京或往東北都好，只要能離開，好像就能忘記疼痛的感受。

　　但再也沒有什麼藥方，能比正面對決更好的。

　　「想請你再嚐嚐我煮的咖哩飯！」對彼此放寬心的笑容，多好。

　　骨灰罈、玉子燒、福島核災、甲子園……看似毫無關聯的單詞，在小小的深夜食堂中
，因為人與人的相遇，一一被串起，寫成了一大部簡單卻動聽的故事。每個人都有各自生
活中的難處，能向人訴說的、最好藏在心底的，人們都在大都市的小小角落裡努力打拚，
找一個容身之處。

　　沒有誰比誰高潔或低賤，餓肚子當前，每個人都只是需要一份料理溫飽的市井小民。

　　唯有經歷最多故事的人，才能懂得不過問太多的包容與傾聽，深夜食堂溫柔而內斂的
接納了在現實不見得被認可的所有故事，所以很感動，很讓我喜歡。

　　

--

YO PU LA NO HU LA BA NO NO TU
MA BA NA NA LIKE A NU PI TA LA NO
BA NA NA BA BA
PO~TA~TO~OH~OH~

--