紀錄觀點-蜜糖謊言(觀看期限9/26) - 公視

節目：紀錄觀點-蜜糖謊言(觀看期限9/26)

影片：https://reurl.cc/RdbL69

簡介：

「糖，有毒嗎？」食品業是如何阻止我們提出這個問題？這一切始於1970年代的一場秘密
公關宣傳活動。本片揭露四十年來，製糖業開始為其全球供應的產品增加甜度，這個擁有
數十億美元資產的企業集團技巧性規避了他們所面臨的威脅。肥胖、糖尿病、心臟病發病
率暴增之際，醫師正忙著治療第一代脂肪肝兒童，製糖業又再次遭受各方撻伐，但仍舊逃
過一劫。未來，這些業者將繼續故技重施嗎？

時至今日，食品業仍在部署他們的萬年策略，時不時抬出那句「我們只是吃得太多」的老
話，來遮掩產品過甜的事實。不過這一次，消費者不吃這一套了，評論家變得更加睿智、
更無所畏懼、也更為憤怒，就連向來中立的科學技術，也被捲入其中成了糖業幫兇。

小兒內分泌醫師羅伯．盧斯提認為我們全都被製糖產業「唬」了，他是一位福音傳遞者，
為候診室裡滿滿患有脂肪肝的過胖孩童譴責製糖業，他的YouTube影片《糖：逆耳之實》
（Sugar: The Bitter Truth），觀看次數已高達七百萬次，而且每天都在成長。在眾說
紛云的法庭上，一群傑出專家包含盧斯提醫師在內，認為製糖業應該接受公審。但日本政
府不願等到那天到來，史上頭一遭日本兒童正遭受連父母都不曾遇過的文明病所煎熬。為
了對付這種可能導致經濟衰退的健康危機，日本政府頒布一條嚴格新法令，把目標放在另
外一個現實狀況，那就是控制「國民腰圍」。

導演：Michèle Hozer

--