總鋪師 短評 - 台灣

走出戲院的時候快下午四點
晴空萬里
陽光燦亮
腦子有點空
心裡有些沉

想著:
靠腰
這樣的片怎麼會是滿滿好評
難道現在看電影都要放下身段了嗎?

明明是上不了檯面的東西
硬是端了出來...

吳念真飾演的三大總舖師之一憨人師
對古早時代的總舖師做了一番描述
這也是全片少數有觸動我心的地方
他說道:
早期的總舖師去辦桌
除了廚具
什麼都不用帶
頂多帶一個助手
到了要辦喜事的村子
村民們會拿雞啊鴨啊豬啊出來去贊助辦喜事的主人家
桌子椅子鍋爐什麼的
也都是家家戶戶通力合作作伙把場子搞定
就等總舖師一道接著一道把菜色弄得美滿
那麼總舖師要賺什麼
結束之後
主人家大概會切個一塊豬肉之類的當作謝禮
更重要的
是賺到了整個村的感情

看吳念真講這段古
我心裡是很感動的
總舖師的精神在此也體現了出來
全村合力把舞台布置好
讓總舖師大展拳腳
這是互助
然後大家一起吃吃喝喝向主人家慶賀恭喜
這是同樂
總舖師呈現的菜色夠精采
大家的付出有了回報
喜事成功順利
快樂更添了幾分
總舖師看吃的人開心
心裡自然歡喜

可惜
影片裡充斥的盡是鬧劇
我看不到有哪段劇情能夠體現吳念真這段話的精神
夏宇喬飾演的女主角從頭到尾
從沒真心地去在乎料理這件事
導演用幾個鏡頭幾段粗製濫造的劇情就想交代女主角與死去父親蒼蠅師之間跨時空的手藝與精神的傳承
毫無說服力可言
這種新舊兩代之間思想 行動的對立矛盾
最後如何調合
應該是很好發揮的點才是
另外
總舖師這個職業的箇中甘苦
我也很期待導演能有所著墨
比如說為了菜色想方設法如何有創意夠噱頭
炎熱的天氣裡仍要挺過酷暑盡心盡力
與同行的競爭
總舖師帶領的團隊成員彼此間的互動...

沒有
統統都沒有
主角一路胡搞
配角永遠在插科打諢
尤其最後的辦桌大賽
抄襲了食神與中華一番
毫無新意難笑無比
怎麼還不結束的尷尬感搞得我坐立難安

我最大的困惑是
夏于喬根本不努力
她到底憑什麼辦出一桌菜

對破綻百出的東西再多批評沒有意義
陳玉勳導演的總舖師
不感動 不好笑 不好吃
失敗中的失敗!

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