美食節目１天16道菜養觀眾 - 綜藝

美食節目１天16道菜養觀眾
中國時報 王英傑／台北報導 2014年03月31日

林美秀主持超視新節目《33廚房》今（31日）首播，找名廚傳授小撇步，也請藝人PK廚藝
。《33廚房》加入後，目前無線、有線台共有８個美食節目，周間時間觀眾從中午11點開
始，一直到晚上９點都可收看，一天至少可學16道菜。

身兼美食節目製作人、主持人的焦志方說，電視台有一陣子瘋狂做美食節目，節目加上新
聞台的美食單元，最多高達32個，各台飄香味。美食節目歷久不衰，主要是約20萬的製作
成本比綜藝節目低，食物題材好做，來賓好發，又容易置入贊助，節目抓住觀眾「以食為
天」口味，５利多讓這類型節目比起一般談話性節目來得受歡迎。

焦說，美食節目會紅、收視會好，主持人跟製作單位其次，主要電視台肯砸錢「養」，讓
節目道具或食材更豐富，一定可以做很久。比如民視《美鳳有約》播出13年，三立《型男
大主廚》收視至少破１，都說明此類節目深得人心。

林美秀初次主持美食節目，焦認為她在電影《總舖師》讓觀眾印象深刻，林本身喜歡下廚
做菜，又愛吃，自然成為最佳人選，講話有效果，輕鬆之餘，觀眾還能看名廚專業教學，
讓愛做菜的人可以「看門道又看熱鬧」。


超視33頻道今晚六點首播

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