這集我看了也超興奮
以為封面那種厚厚的鬆餅是用圓型的煎蛋器做出來的
沒想到只是溫度的不同就有這樣的差異
節目做法如下
1.先將油薄薄的平均塗滿
2.再用大火預熱一分鐘，接著將平底鍋放在冷抹布上一秒
3.將火轉至中火(這段寫說如果火力有分大.中.小的話，就選用中；只有大.小火就選小)
4.再將麵糊從高處倒在平底鍋面煎三分鐘
5.翻面後再煎兩分鐘，蓋上鍋蓋
這樣就完成了
裡頭還說了在攪拌麵糊時不要過頭
我是一邊看節目一邊抄的
哪裡有誤的話請見諒
還沒試過這個作法!!很期待嘗試看看
※ 引述《fly0617 (mind)》之銘言：
: 是11/9下午五點看到的
: 應該是前一天的重播
: 好像有三個小主題
: 第一個是冷凍蔬菜
: 第二個是如何煎出像鬆餅粉外盒那樣厚厚的鬆餅
: 第三個沒看到
: 因為六點要上班所以還沒看到怎麼煎就得出門了
: 有人知道這是哪一集嗎？
: 剛剛去根莖網找了一下找不到ˊˋ
: 我好想煎出那種厚厚的鬆餅噢……
: 看起來真的超美味的！
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