聞天祥評 / 飲食男女 - 電影

推文在討論吳倩蓮像湯唯
吳倩蓮跟湯唯像李安的媽媽
而郎雄像李安的爸爸
吳倩蓮當時紅到爆
而李安還只是個三部片的國片導演
片子的很多獎，但票房還是沒法跟香港比
她第一部片追夢人（天若有情）
就紅到成為所有香港天王巨星的女主角
所以推文說他對李安有意見也很合理
就像周星馳也對杜琪峰有意見一樣

吳倩蓮原來還跟庹宗華交往過十年
感覺好像桂綸鎂跟戴立忍一樣的國片伴侶
國片沒落了，吳倩蓮也被拋棄改嫁美國華僑
男人家道中落，沒錢家庭的確也很難幸福

難怪色戒會找庹宗華來調教湯唯
如何在影帝梁朝偉身邊當個好演員
因為他曾調教吳倩蓮調教了十年
我覺得他們兩個應該是永遠的真愛
才導致庹老是無法當個好老公跟好爸爸

吳倩蓮的爸爸是警察
軍警的職業病一定很暴力
所以才能忍受庹宗華暴力男十年
也算是物以類聚的神仙眷侶
希望未來李安有機會再找他們兩個來合作
不行的話就再找庹宗華跟湯唯再合作也行
我想吳倩蓮太久沒演戲應該也變形生疏了吧
而且她有老公應該也不太方便

但如果金馬獎台上找吳倩蓮
頒最佳影后獎給湯唯就經典了
吳倩蓮跟王祖賢和林青霞鍾楚紅
還有徐楓都可以拿終身成就獎了

※ 引述《MyAll (靜岡玉露)》之銘言：
飲食男女

聞天祥

（本文收錄於《光影的長河－影史百大經典華語電影》，田園城市，2011）

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《飲食男女》是李安「父親三部曲」的尾聲。
之前的《推手》、《喜宴》都是在美國包拍的作品，這是他回台灣拍攝的第一部長片。

在「三部曲」都扮演父親的郎雄，
這回飾演一位精研川、揚、潮、浙的名廚老朱，一手拉拔大三個女兒，
大女兒家珍（楊貴媚）是高中老師，充滿宗教熱忱，過了適婚年齡卻苦無對象；
老二家倩（吳倩蓮）在職場上表現出色，卻常與父親衝突而想搬離這個家；
小女兒家寧（王渝文）則是平日在速食店打工的大學生。
鄰居錦榮（張艾嘉）與朱家來往密切，她的母親（歸亞蕾）剛從美國回來，
與老朱互動頻仍，卻出現令人意外的發展。

中華美食，自然是本片的一大噱頭，然而這些令人垂涎的佳餚菜色，
意不在美味，重要的是「吃」這個儀式。

每個禮拜，老朱都會大費周章地燒桌好菜，和三個女兒聚餐——標準的中國式聯誼。
煞風景的是某戶從未現身鏡頭之前的鄰居，
每每在此時以刺耳的卡拉 OK，宣示現代聯誼的新方式。
相較之下，飲食這樁傳統儀式雖然耗時耗力，卻逐漸讓年輕人耐不住性子，
而父親在此時喪失了味覺、失去了故友，則暗指傳統價值的受挫。
結果，原本是傳統唯一能佔據的餐桌，到頭來竟成了現代衝擊的舞台：
看似天真的小女兒率先宣布未婚懷孕，被當作老處女的大女兒接著閃電結婚，
最後連老爸自己都來段黃昏之戀，而且對象竟然是女兒的同學的妹妹。

雖然部分意外的爆發略微誇張，但李安的觀點卻相形成熟許多。
他不再把傳統與現代截然兩分，也能凸顯兩者相交煎熬下的徬徨矛盾。
亦即每人身上都有傳統與現代的因子糾纏，所以郎雄不再像《推手》、《喜宴》一樣，
僅是傳統的堅強底線，而是自己體內就有一座戰場在開打。

相似的複雜，也可以從戲份最多的二女兒（吳倩蓮）身上看到。
表面上，她最叛逆，但是當前男友想和他保持「特殊關係」時，
下一場戲她又立刻走到外面嘔吐。
她也是最後守著老屋的人。
她是現代？還是傳統？或者又是一番掙扎。

這份道德複雜性讓本片結尾，餘韻無窮。
二女兒煮湯給老父親嚐，父親一邊批評，突然發現自己的味覺恢復了。
這是李安對親子感情的由衷歌頌，是老對小的策勵，也是小對老的回報，
並且見證了某些被視為迂腐的東西，永遠都不失現代性。
然後郎雄再要了一碗湯，一句「女兒啊！」一聲「爸！」
影片就在兩人共扶那碗湯的畫面，悄然結束。
飲食的感情，傳統與現代從內到外的交融，全在這一刻完成了。
恰到好處，全無矯情。

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原文結束。

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題外話：

《飲食男女》本週日要在誠品重映一場
先來看老師影評，再複習一遍

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⊙ ⊙ 卡，收工
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