臺灣農民力 1/30(六) 11:30 節目預告 - 華視

By Selena
at 2010-01-30T11:37
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Table of Contents
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|: 華 視 節 目 預 告 █ █ █▅▅
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:|臺灣金鑽一身寶~烏金強強滾
請鎖定 1/30(六)11:30 蘇逸洪《臺灣農民力》
在過年圍爐團聚時,許多家庭的餐桌上都會擺上一道金黃色的切片料理,這
道散發著金黃色光芒,被日本人稱為「三大珍味」之一的料理,與魚子醬、
鵝肝醬並稱為「三大珍味」之一的料理,其實就是「烏魚子」。
冬天正是烏魚來訪的季節。越是寒冷,烏魚群的數量也就越多;在海面上討
生活的漁夫,不畏寒流來襲,等待的就是這一刻─滿載「烏金」!。
在這個製作烏魚子的旺季,本週的【臺灣農民力】,就要帶領觀眾前往中南
部沿海的漁村,去見識家家戶戶在家門口曬烏魚子的盛況,也讓您看看達人
是如何製作出年年獲獎的頂級烏魚子。
一大片烏魚子烤到呈現橘黃色,鹹鹹的香味,光用聞的,就令人口水直流。
而烏魚子不只切片吃,還可以料理成健康的烏魚子炒飯;此外,烏魚還有烏
魚三寶,我們可以如何料裡呢?
所有烏魚子的好康介紹,都在本週的【臺灣農民力】,千萬別錯過喔!
‧本週烏魚子的美味情報,請洽以下單位:
農委會漁業署
電話:02-3343-6011
地址:台北市潮州街2號
雲林區漁會
電話:05-772-1511
地址:雲林縣四湖鄉泊子村泊子寮410號
海裕屋海鮮料理專賣店
電話:02-2736-4280
地址:台北市通化街170巷9之1號
網址:http://toro.5buy.com.tw
二頭活海鮮烏魚料理餐廳
電話:05-772-2448
地址:雲林縣口湖鄉下崙村漁港路260號
烏魚養殖業者(呂新發、黃瑞真夫婦)
電話:05-797-1321
手機:0930-199-138
地址:雲林縣口湖鄉港東村中正路55號
首播時間》1/30(六)11:30~12:00
重播時間》1/30(六)24:30~01:00(教育文化頻道)
1/31(日)17:00~17:30(教育文化頻道)
20:00~20:30(休閒頻道)
2/05(五)24:00~24:30(休閒頻道)
資料來源》華視全球資訊網-臺灣農民力節目官網
節目官網》http://farmerpower.blog.cts.com.tw/
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http://JayWilliam.Pixnet.Net|bbs.shu.edu.tw
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:|臺灣金鑽一身寶~烏金強強滾
請鎖定 1/30(六)11:30 蘇逸洪《臺灣農民力》
在過年圍爐團聚時,許多家庭的餐桌上都會擺上一道金黃色的切片料理,這
道散發著金黃色光芒,被日本人稱為「三大珍味」之一的料理,與魚子醬、
鵝肝醬並稱為「三大珍味」之一的料理,其實就是「烏魚子」。
冬天正是烏魚來訪的季節。越是寒冷,烏魚群的數量也就越多;在海面上討
生活的漁夫,不畏寒流來襲,等待的就是這一刻─滿載「烏金」!。
在這個製作烏魚子的旺季,本週的【臺灣農民力】,就要帶領觀眾前往中南
部沿海的漁村,去見識家家戶戶在家門口曬烏魚子的盛況,也讓您看看達人
是如何製作出年年獲獎的頂級烏魚子。
一大片烏魚子烤到呈現橘黃色,鹹鹹的香味,光用聞的,就令人口水直流。
而烏魚子不只切片吃,還可以料理成健康的烏魚子炒飯;此外,烏魚還有烏
魚三寶,我們可以如何料裡呢?
所有烏魚子的好康介紹,都在本週的【臺灣農民力】,千萬別錯過喔!
‧本週烏魚子的美味情報,請洽以下單位:
農委會漁業署
電話:02-3343-6011
地址:台北市潮州街2號
雲林區漁會
電話:05-772-1511
地址:雲林縣四湖鄉泊子村泊子寮410號
海裕屋海鮮料理專賣店
電話:02-2736-4280
地址:台北市通化街170巷9之1號
網址:http://toro.5buy.com.tw
二頭活海鮮烏魚料理餐廳
電話:05-772-2448
地址:雲林縣口湖鄉下崙村漁港路260號
烏魚養殖業者(呂新發、黃瑞真夫婦)
電話:05-797-1321
手機:0930-199-138
地址:雲林縣口湖鄉港東村中正路55號
首播時間》1/30(六)11:30~12:00
重播時間》1/30(六)24:30~01:00(教育文化頻道)
1/31(日)17:00~17:30(教育文化頻道)
20:00~20:30(休閒頻道)
2/05(五)24:00~24:30(休閒頻道)
資料來源》華視全球資訊網-臺灣農民力節目官網
節目官網》http://farmerpower.blog.cts.com.tw/
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