蝸牛食堂 愛情請慢慢品嘗 - 日本

※ [本文轉錄自 movie 看板 #1EDabrFv ]

作者: phone0228 (phone) 看板: movie
標題: [新聞] 蝸牛食堂 愛情請慢慢品嘗
時間: Mon Aug 1 14:36:34 2011

連結: http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/aug/1/today-gender3.htm

〈桃色電影院〉蝸牛食堂 愛情請慢慢品嘗

文／羅斯提

上帝如果關了一扇門，就會為你敞開另一扇窗。

改編自日本作家小川系知名小說拍攝而成的《蝸牛食堂》（Diner Escargot），
敘述女主角倫子因被印度男友掏空積蓄，痛苦地搬回老家，還因為無法承受情變
打擊，頓時間失去了言語能力。

走投無路的倫子向老媽央求資助金援，再和鎮上友人熊桑調度，開了間非常風格
化的餐廳「蝸牛食堂」。她沉默地面對食材，決心要用愛情料理帶給其他人溫暖
，也希望透過這些料理，使自己攬抱些許成就感，一如她成功做出「Jet’aime
soup我愛你濃湯」，讓一對高中同學立即升格變情侶。

《蝸牛食堂》是愛情片裡少見的單向療癒，倫子協助成全他人的戀愛大夢，但對
於自己的感情填寫欄，則寧願空白，而不透過料理尋找Mr.Right。

從多部料理系影劇觀察，不管是《美味關係》或是《巧克力情人》、《料理絕配》
，這些影劇都提醒我們，用心做的料理，必定也能遇到用心瞭解你的人。每一道菜
都是你的心意與創意碰撞後的火花，觀眾透過視覺上的顏色組合，感受道道菜肴
的魔幻魅力。從視覺轉換到味覺，讓觀眾觀賞時，體會到視覺飽足感與味覺饑餓感
並存的詭異平衡，這就是料理影劇成功之處。

但這片選擇逆向操作，專注在於倫子如何修補和母親間破碎的關係，她母親原本
解釋她名字是因為發展了一段不倫之戀而取為倫子時的橋段，著實令人笑破肚皮
，但最後還原真相，原來是希望她更重視瞭解倫理道德。

這部片裡的母親角色讓觀眾捉摸不定，十足謎樣的女人。有趣的是，其實全片最
完整的愛情觀，竟是建立在她身上。你見著倫子母親為了守護初戀，寧願一輩子
單身，癡癡地呵護那段曾經滄海難為水的夏日戀情。最後因為重病召喚，她選擇
在離開前辦一場風光的婚禮，為數十年來的獨身日子畫下滿足句點。

一個人，沒有什麼不好。愛情都只是「曾經的想像」，失去的，不值得眷戀。
請你慢慢學習品嘗與自己的單戀，透過食物與調味料，那些從手裡變出味蕾魔法
的菜肴，就是關起門後的那道窗。

「蝸牛食堂」每天只接受一組客人預訂用餐，這對講究時間與食材成本的餐飲業者
來說，無異是天方夜譚。為了彰顯故事的張力，選擇一天只服務一組客人，才能
給觀眾體會慢食哲學。否則，我們都太習慣匆忙的速食生活，你還記得怎麼好好
地放慢節奏嗎？

《蝸牛食堂》提醒我們「單一」的可能性，人終究是孤獨的。
片中的母親或是「小老婆」到熊桑，他們都是寂寞的個體戶，每位都因為主角倫子
的愛心料理而體悟到原汁原味竟是這般華麗璀璨，對食物緩慢品嘗，對愛情也須細
嚼慢咽。不用急著渴望愛情重回懷抱，但得明瞭，獨處是場隨時隨地上演的隨堂考。

上映日：8/5 早場起
上映戲院：信義威秀影城、國賓影城@長春廣場

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