MasterChef US S05E06 - 實境秀

神秘箱挑戰是一堆沒有標籤的罐頭，因為美國人是很依賴罐頭的
(但說真的，罐頭也有很貴的啦，只是這邊多半是家常菜52種類)
然後給予包括麵粉、鮮奶油、香料等等基本食材

這個挑戰有自信的包括：Big Willie、Elizabeth及Ahran

裡面最感到困惑不知從何下手的是....Jaimee
而不是好野的Leslie
看來製作單位應該發現之前走太偏，本集又修正到太低調
因為實在不相信這集Leslie沒有任何內心話要抒發
所以....這樣的剪接太刻意

前三名：
Elizabeth 的羅宋湯Borscht (優勝者)
用上了甜菜罐頭、豆子跟火腿等罐頭，確實達成課題目標，讓罐頭食物大變身
幾乎有餐廳水平，所以大獲好評

Victoria 的 裹炸肉類拼盤，搭配朝鮮薊跟甜菜沙拉
裡面用上了八個罐頭、五種肉類，外觀雖不起眼，但是味道很協調

Ahran 的 水果海綿蛋糕捲
只用了水果罐頭跟給的基本食材，是沒有把全部的罐頭都給撬開看的
最獨特的地方就是只有她這個甜點


淘汰賽，比的就是Luca的義大利培根小牛肉捲佐菊苣與蘋果
(順便讓Luca報告近況，包括出書、開餐廳、
小朋友要出生了等等)

Alex的百香果義式奶酪

優勝的Elizabeth不用煮，並且可以挑誰來煮哪一道菜
這邊就看得出一點點策略，對於有些人來說，或許後者比較有利

奶酪組包括：Cutter、Christian、Jaimee、Christine、Ahran、Francis B、Victoria
Tyler等
但是比較粗枝大葉的Cutter被選進奶酪組就是Elizabeth的心機

然後平常表現比較突出的，則通通被打進小牛肉捲組，包括：
Leslie、Big Willie、Courtney、Dan、Francis L等等

烹煮過程基本上沒有甚麼意外，只有Willie因為烹調方式跟Luca的解說有出入，把
小牛肉這種容易柴掉的肉用兩段式烹調，很容易就過乾被Ramsey叮
但是Luca本人沒有甚麼其他意見

奶酪部門則發生了Jaimee發現自己準備了三個奶酪，但開冰箱拿出來時發現只剩兩個
(這就是本集預告的重點)

成果發表與評審 (當然也沒有全部都上台受審，只有剪出幾個人)

Courtney 不知道為什麼，本集裡面又把她假仙的那面給刻意出來
包括跟Leslie同款的...啊，我從來沒做過，真的沒做過....
總之，Ramsey等人認為她完全成功重現Luca的菜餚，恢復水準
(所以說最後宣布冠軍就是她)

Big Willie 外觀有像，Sauce也掌握到了，問題就是....Ramsey一直噹他的
你的小牛肉給我煮兩次、兩次...太乾了
如果沒有人犯下更大的失誤，你今天...回家定了!已經一腳踏入墳墓

Christian 他本人也對成品極不滿意，也知道自己的缺點何在
成品放太多吉利丁、整體感比較像起士蛋糕，火侯也太過

Cutter 評審同情一個粗枝大葉的人被指定要做細緻的甜點
但是他端出的成品還頗有樣子，味道也很棒

Jaimee 其實端出來的東西是失敗的，因為比較像布丁，但味道還是不錯的
雖然少了第三個，但想必應該也差不多是一樣的結果

Tyler 端出來的東西...跟Jaimee一模模一樣樣
就是預告裡面說有人沒煮，端了其他人的東西上台接受評審
但是...Tyler其實在最後是被判定是無心之過，因為Ramsey
在冰箱裡面找到了他的半成品，看來Tyler比Cutter還要粗枝大葉
他本人原本丈二金剛摸不著腦袋不知道發生甚麼事情，
後來才發現自己拿錯

不過比賽規則是要用你端上桌的來評分，所以他那四個看來應該是成功
的成品不能列入評分，所以最後遭到淘汰

最後，Tyler有向Jaimee致歉，Ramsey則說他是有天分入行的，
要再接再厲.....

下周預告：場內比拚Courtney有優勢，不過看來過程有點混亂失控，
似乎有立馬朋友變敵人的抓馬，可能會出現雙淘汰的局面

以上

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