Top Chef: NY (5x13) - 實境秀

沒人回報唷？




















我在看收視率新聞的時候，就已經被炸到Fabio是本週走的參賽者。然後最近網路

不穩跑得很緩慢，就等的非常的毛躁，想說啊到底是發生什麼事情，我原本以為

這次是Hosea遭殃，畢竟Team Europe話題性很足。


結果不是，然後好消息是Top Chef的收視率屢創新高。（好啦那原諒你在收視率文章

中爆雷。口亨。）


其實競賽過程安排了不同的twist呢！來到Big Easy的第一個快火挑戰，只擺了

三張餐桌，Carla還說，「該不會是抽刀子然後，『Final』『Final』『Final』

『Go home』吧？（驚）」XD 還滿好笑，但這不是第一個挑戰，第一個挑戰則是，


Leah, Jamie, & Jeff, competing for wildcard.

這三個鬼牌現場搞定一道菜，using crawfish。（小龍蝦）


好這些都不是重點，Jeff wins. And as the wildcard, he must win the elimination

challenge or going home. Must win.

（他的菜是：Crawfish with Beer and Andouille & Grits with Crispy Okra）


挑戰是Creole food, 2 entries and a cocktail, for a Masquerade Ball.

以下為favorite group:

Carla:
1. Oyster Stew;
2. Shrimp and Andouille Beignet;
3. Cranberry Spritzer.

Jeff:
1. Fried Oyster with Arugula, Homemade Sausage & Smoked Paprika;
2. Crawfish Pot de Crème with Shiitake Mushrooms and Scallions;
3. Cucumber Mojito.

Hosea:
1. Duck, Andouille & Chicken Gumbo
2. Pecan-Crusted Catfish
3. Hurricane with Grand Marnier & Rum


Least favorite group:

Stefan:
1. Duck & Rabbit Gumbo with Grits;
2. Apple Beignet;
3. Black Cherry & Rum Cocktail.

Fabio:
1. Sausage & Rabbit Maque Choux with Grits;
2. Crawfish & Crab Stew with Caserecci Pasta;
3. Bell Pepper Martini.


Jeff和Carla都是來自南方，Creole Food對他們來說應是戰力加權的挑戰，

Jeff對菜色的設計與料理成果的色香味俱全，尤其Cucumber Mojito受到特別讚賞，但

一個特別讚賞不足，Carla的菜色呢，則是打了兩個全壘打。Even a cranberry spritz

也受到讚賞（雖然我覺得很莫名啦，簡言之就是蔓越莓汽水啊）。Hosea則是因為他的

Gumbo煮的夠thick，夠authentic，beat Stefan up miserably。但其實Stefan的解釋

是，Gumbo是Louisiana food across the state, you may prefer a lighter roux,

or thicker. 他是覺得Hosea的很難吃啦。XD


恭喜Carla囉，拿到紐奧良回第一炮trophy。

（按：其實怎麼看也不可能會讓Jeff went through，如果是他進入下一輪，
兩個歐洲人就再見了耶。XD 這樣收視率會令人小擔心。XD）

他們最後是說五個人端出來的菜色是非常精彩的，大家差距都很低，可能也因為這樣

導致最後在批評Team Europa的時候，沒啥力道。比如說嫌棄Stefan的Gumbo不夠道地

啦，他的雞尾酒太甜啦；Fabio的味道不夠力道啦，雞尾酒聞起來比喝起來好啦，其實

我是覺得很雞毛蒜皮啦這些缺點。（喔還有，他們說Stefan的菜好是好但是吃起來沒

靈魂，沒靈魂這句話在這個靈魂之州聽起來真的很刺耳呢。但我覺得根本就是你們知

道Stefan在廚房態度很差啊。XD）


Overall, 我是認為本次競賽端出來的菜色都好精彩唷！每個人的菜我都想嚐嚐！

（好吧，除了蔓越莓汽水。我無法想像他們給的讚美：「喔真是清新呢。」喔拜託。XD）

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"This would've been the first Top Chef without a mohawk until Fabio f*cked
it up. Good job Fabio." Jeff and Hosea said.

"You gotta be kidding right?" Fabio said.

"Kidding? It's hidious." Stefan said.

→這還滿好笑的。XD

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"I'm Yours", the New Cover from American Idol Season 8
http://morissett.pixnet.net/blog/post/23212774

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