剛才在民視新聞看到一則報導... - 民視

※ 引述《kakashi1006 (飄漪X和谷亮子)》之銘言：
: 剛才在新聞看到一則報導
: 大意是介紹一間餐廳推出迷你素食佛跳牆
: 我想知道那間餐廳的名字和地址電話
: 先謝謝各位了<(_"_)>


這個吧！

素食迷你佛跳牆 吃的到清甜

1個人如果想吃佛跳牆，可能會覺得太多吃不完，台北市有一家素食
餐館，就推出「迷你佛跳牆」 ，老闆還特別找了適合的小甕，就是
要讓食材在甕裡充分熬煮，蔬菜的清甜不油膩，讓客人一吃就上癮，
帶您去看看。

熱騰騰的佛跳牆上桌囉!不過，這佛跳牆怎麼縮水了?尺寸縮水， 裡
頭的精華一點也沒少，誰說佛跳牆非得吃合菜才能上桌?老闆特製的
獨享1人份，素食迷你佛跳牆，大白菜、芋頭、桂竹筍等，9樣食材，
加上白菜心、紅蘿蔔熬煮的湯頭，有別於一般佛跳牆的油膩。

為了尋找適合的小甕，老闆費盡苦心，光是這兩種，灰瓷和白瓷甕，
煮出來的味道就不一樣，還有香椿醬、四季豆橄成的餅皮煎熟，搭配
黃瓜、甜麵醬、素火腿和生菜，超人氣的捲餅吃起來也很爽口，另外
吹彈可破的上海湯包，老闆裡頭還加了蔬菜凍，咬下去湯汁爆漿，改
良過的素食小點心，吃出精緻與健康。


http://news.ftv.com.tw/?sno=2010407L13M1&type=Class


影音：
mms://video.ftv.com.tw/video/2010/04/07/2010407L13M1.wmv

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