看到大家這麼支持今英，決定把以前的碎碎念整理一下，舊瓶裝新酒（當然也有新料），
來好好談談今英。文章很長，如果有些內容與前一篇重覆，就請看倌忍耐一下眼睛，
要不然就當成作者的碎碎念就好。
對於今英，有八個字可以形容：心比天高，運比紙薄。
說今英「運」不好而非「命」不好，是因她的出身讓御膳廚房的宮女欣羡不已，
誰不希望有今英這樣的身世？
家族世代為最高尚宮，自小又被人稱為料理神童，展開在面前的是一條平穩坦蕩的道路。
但是月盈則虧、水滿則溢，今英的命格好得無法再做一絲變動，
一出生就站在最高點的人只能往下墜落，沒有再往上的可能。
今英做得好，眾人只會認為是家世的優勢，
就像內人考試時宮女們紛紛傳言今英是用了家族的秘方，
殊不知今英只是做好最基本的工作──磨刀，以及從小宮女時代以開始釀造的燒酒，
俗話說「十年磨一劍」，今英為內人考試可說是十年釀一酒了。
今英想用自己的誠心及努力，證明不用靠家族亦能穩當坐上最高尚宮之位，
偏偏她自願放棄家族的幫助後，生命中出現了一個長今。
今英和長今第一次見面是微妙的，今英在殿前做最後拜別，
早熟到親手埋葬最初美麗的夢，可是撞斷她與閔政浩緣份的長今，
卻拾起了另一端糾結的線團，也暗喻說明三個人將來的關係。
看著當初共患難的今英和長今，誰能想像最後是形同陌路？
殿前拜別也代表了今英性格當中的現實性，
就算心中有再多欲望，可是今英的理性永遠多於感性。
在金雞事件裡長今要被趕出宮時，今英向崔尚宮求情未果，最後只有跟長今說聲對不起。
在觀眾眼裡看來，這種表現也太過冷淡了，崔今英好歹也要流個淚什麼的，
要不就像連生對著鄭尚宮一哭二鬧三上吊那樣。
就連長今被流放到多栽軒後，也只有連生去看到長今，今英一次也沒有。
後來想想，這大概是因今英「現實性」的性格所致。今英並非無情，只是在感情用事前，
她會先審度局勢，知道可行的她就去做，若不可行則想辦法曲線進行。
長今出宮之事抵定，所以她不會擦鼻子抹眼淚的；長今被發配到多栽軒，
既然沒有實際幫助，今英索性不去看長今，但在長今回宮後，不也是拿了書給長今嗎？
之前我一直覺得今英變壞得太突然，怎麼肚子一痛就同意去藏符咒？
但順著今英性格，她大概是省悟到大勢難以改變，索性答應，
卻也撂下「我會讓這種命運在這一代終結」的狠話。
果然，今英一有權力能指導思蓮時，她馬上按著韓尚宮教育長今的方法做，
甚至直接言明：「這一次之所以讓家族面臨危機，不是因為我，是因為娘娘。娘娘，是您輸掉了。」
今英有點像是漸進式的改革者，她知道哪些時候須跟現實妥協，可是一旦掌控局勢，
她依然會照自己當初的計畫進行；
韓尚宮和長今則像理想主義者，想法固然是好的，對於守舊派勢力而言卻太激烈。
大長今的編劇不是顯山露水的，而是喜歡側寫一個人物，
編劇以殿前告別一幕埋下了今英一直存有的不甘心，也以串松子一事顯露出今英可恃的聰穎。
今英的確有天資驕傲，當時連長今也無法理解串松子的用意，便被今英一語道破了，
日後的許多事也足可佐證，今英的聰明不是像長今那種充滿創意火花的天才型，
她是擅於歸納分類，去蕪存菁，博採眾家之長而成一家之言。
如同木炭一事中，今英將長今原本的方法加以改良，解決了米飯異味的問題；
在新味祭時，採用了長今從多栽軒帶回的大白菜做為食材；
更有甚者，是在成為最高尚宮後，建議呈上長今在御膳競賽時曾經落敗的鮑魚內臟粥。
今英的聰穎加上氣量，崔家本身厚實的料理基礎加上懂得向對手學習，傳統加上創新，
今英成為最高尚宮，我認為這是對御膳廚房最好的結局。
後來今英離開最高尚宮之位，小宮女們的練習大概就無法持續了吧？
（畢竟這練習方法，可能不是閔尚宮能夠駕御的）真不曉得長今當上那一日的最高尚宮，
看著那些曾經熟悉的練習方式，在想起韓尚宮的同時，是不是也會想起今英？
因為真的很長，在考慮要不要繼續往下整理……= =
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