生活一級棒的料理 - 日本綜藝

我看過的是生活魔法家-裕三先生的魔法料理

http://cgi.mbs.co.jp/cgi-bin/fixf/view.cgi?ID=hiden_cooking

http://myurl.com.tw/k8sm 2003年10/29

不成才的翻譯一下，有錯請指正

煩惱．．．好喜歡吃鹹鮭魚阿。可是早上沒有時間，用烤的方式有煙又很麻煩。

裕三．．．鹹鮭魚阿，不用烤也可以(不同角度重複三次(￣▽￣|||))

材料(4人分)
米 3杯、鹹鮭魚(中辛) 2塊、青紫蘇 10葉、白芝麻 2大匙、昆布茶 1小匙

做法
1.3杯米加入1小匙昆布茶及水，用電鍋炊熟
2.煮飯的同時，把鹹鮭魚皮畫上切口(電視上是2-3cm劃一刀)，並去除小刺
3.飯煮好後把鹹鮭魚直接放到飯上，蓋上蓋子用蒸氣蒸10分鐘(不用再按下開關)
4.鮭魚炊好之後用飯匙壓開拌入飯中
5.網頁中沒提到青紫蘇跟白芝麻??
看圖片是把青紫蘇切碎一起拌，最後灑上白芝麻上桌


※ 引述《deepwild (暮春之雪)》之銘言：
: 某次播出的時候有介紹
: 電鍋做鮭魚飯
: 作法記不完全
: 有沒有看過的好心人士可以分享一下？

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