跟著偶像劇找美食系列 - 臺劇

這裡發現愛》戲中PRADA惡魔牛排 在Toscana

2008/02/20 【聯合報／吳雨潔／報導，記者高智洋／攝影】

偶像劇「這裡發現愛」中，王傳一飾演西華飯店小開，這次請他帶路探索劇中的特色餐廳
與美食，可以跟著他的腳步吃吃看。

http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=111372
請王傳一帶路，探索偶像劇《這裡發現愛》劇中的特色餐廳與美食，跟著他的腳步吃吃看
吧！

西華飯店 Toscana義大利餐廳

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西華Toscana乾式熟成紐約客。14盎司1,450元

偶像劇《這裡發現愛》戲裡，西華飯店小開馬永睿剛加入飯店經營團隊，大膽引進讓時尚
惡魔也瘋狂的「PRADA惡魔」牛排，邀請美國Smith & Wollensky客座主廚，帶來全台唯一
乾式熟成的紐約客。

實際上，擁有優雅舒適景致的Toscana餐廳，以玻璃屋概念，讓客人享受灑落窗裡的陽光
，或是聆聽飄散綠樹中的雨滴，給人地中海般的慵懶。行政主廚陳重光表示，「乾式熟成
牛排」就像中國風乾火腿的原理，經過21天以上的熟成期，低溫風乾，牛肉中的蛋白質自
然轉化成酵素並軟化組織，最後切除外層風乾處，保留最鮮嫩的酒紅色肉塊。

西華經典甜酒提拉米蘇。350元

為了在此開拍的偶像劇，主廚特製「這裡發現愛」套餐，除了乾式熟成紐約克牛排外，前
菜「綜合鮮嫩翠綠沙拉襯無花果、杏鮑菇芽佐番茄澄清醬汁」，陳重光用刀背微切溫室關
西牛番茄，以紗布垂吊過濾方式蒐集澄清果汁，搭配有機無花果、杏鮑菇芽等，使沙拉格
外甘甜清爽。另有利佛尼斯龍蝦海鮮湯、甜酒提拉米蘇、飲料。一客2,350元。

推薦菜色

●西華Toscana乾式熟成紐約客：後腰脊肉部位的紐約客，肉質硬瘦，經過熟成處理後，
結合了菲力的柔軟和肋眼的豐腴，令人讚嘆。

●西華經典甜酒提拉米蘇：劇中小馬為了追求陸怡，親自下廚做了這道有「帶我走」寓意
的甜點。

店家小檔案：

．地址：台北市民生東路三段111號1樓
．電話：02-2718-1188
．營業時間：07:30～22:30
．刷卡：可／服務費1成

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Bagel Bagel 小馬做菜示愛場景

2008/02/20 【聯合報／吳雨潔／報導，記者高智洋／攝影】

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Bagel Bagel是需要預約的私宅餐廳。

紅酒蔬菜燉羊膝

Bagel Bagel的場景是王傳一飾演的小馬親手做菜給陸怡吃，向她示愛，做的菜是現實生
活中，王傳一最拿手的義大利麵。

王傳一說，自己很喜歡香料決定靈魂的義大利菜，而他對各式香料、海鮮頗有天分，在餐
廳吃過一次，回家便能複製。拍攝煮義大利麵的戲，對他來說真是輕而易舉。

Bagel Bagel早期是私人招待所，現在是需預約的私宅餐廳。以義、法料理為主，每逢周
一更換菜色，讓客人有種期待的感覺。這裡也可做客製化菜色。

肉醬義大利麵

推薦菜色

●紅酒蔬菜燉羊膝：Bagel Bagel的套餐菜色之一，羊小腿用紅酒、蔬菜等熬成的醬汁浸
泡3天，再用小火燉3小時，醬汁入味，吃起來香滑軟嫩，豐厚飽足。

●肉醬義大利麵：Bagel Bagel的套餐菜色之一，用肥瘦比例3：7的牛肉，加進香料炒香
，再跟番茄、牛高湯熬煮。連簡單的義大利麵也下足工夫、細心烹調。

店家小檔案：

．地址：台北市龍江路229巷11號
．電話：02-2508-1601
．營業時間：18:00～22:30
．刷卡：可／服務費1成
．價位：不直接對外開放，需預約。每人消費1,800元，有沙拉、前菜、湯、麵食、主菜
、甜點與飲料

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天母101 「發現愛」好友聚會處

2008/02/20 【聯合報／吳雨潔／報導，記者高智洋／攝影】

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天母101是頗有特色的地中海式建築。

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明蝦酥揚。80元／天母101

在劇中有著重要戲分的場景，這裡是小馬、許樂、阿豪三個好友斷聯10年後，首次約定聚
會的地方。三個人帶著女友前往，除了敘舊，也勾起不少回憶。

外觀是顯眼的地中海式建築，獨立出入口的2樓，可作為包廂或私人聚餐場所。早期是法
義料理，去年9月改為日式海鮮料理。

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綜合生魚片。420~820元／天母101

料理長古庭昀說，老闆之一是士東市場的海鮮商，最自豪的是新鮮原味的料理，因為食材
新鮮便不需要繁複做工。沒有固定菜單，只要相信師傅，便能嘗到最佳鮮味。

推薦菜色

●明蝦酥揚：活明蝦炸至八分熟，中間略帶透明狀， 配上塔塔醬與生菜沙拉。創新的日
式洋風料理，是料理長的得意之作。

●綜合生魚片：依季節更換，今日是甜蝦、鮭魚、紅甘、竹筴魚等，油脂豐富，入口即化
。搭配現磨的山葵，不嗆不辣，不搶走生魚片原味。

店家小檔案：

．地址：台北市天母東路101號
．電話：02-2874-7626
．營業時間：11:30～14:30、17:00～22:30
．刷卡：可／服務費1成

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屋頂上 王傳一的祕密基地

2008/02/20 【聯合報／吳雨潔／報導，記者高智洋／攝影】
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咖哩火鍋+嚴選海鮮盤。咖哩鍋底350元、嚴選海鮮盤480元

「屋頂上」在劇中是小馬與許樂談事情的地方。私底下，也是目前在文化念書的王傳一的
祕密基地，他還喜歡到陽明山上「秘密花園」、「森林傳說」等小店，享受置身於森林之
中的隱密。

擁有無敵美景的「屋頂上」越晚越美麗，位在文化大學後門，可輕鬆俯瞰。設計以巴里島
風格為主，室外可感受高空美景的震撼，室內則有慵懶休閒感。食物以台、泰、港式居多
。
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涼拌肥牛肉。320元／屋頂上

老闆李先生說，無論什麼時刻，在這裡來杯飲料，便能馬上陷入偷閒的快意。

推薦菜色

●咖哩火鍋+嚴選海鮮盤：咖哩加入椰漿、奶水、中藥熬煮成的獨家湯底，是屋頂上的招
牌鍋底，適合2到4人，可自行挑選配料。

●涼拌肥牛肉：紐西蘭肥牛汆燙後，拌入特製酸辣醬料，辣中帶嗆，配上Q嫩牛肉，特別
開胃。

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清蒸檸檬魚。550元／屋頂上

●清蒸檸檬魚：當天的鮮魚以泰式酸辣口味調理。上桌時煙霧瀰漫，給人暖呼呼的快感。

店家小檔案：

．地址：台北市凱旋路61巷4弄33號
．電話：02-2862-2255
．營業時間：12:00～03:00
．刷卡：無／服務費1成
．價位：每人低消250元，包廂低消（6至8、10至12人）3,000、5,000元

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